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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...佐久鯉の洗い・・・佐久とは長野県の鯉の有名な産地。醤油と酢みその2種類を付けて食べる。勧められたので酢みそには柚子胡椒も入れてみた。いい味である。...里芋がとても甘みがあって感動しました。 ⚪︎鯉の洗い 酢味噌かしょうゆで食べます...
...じゅんさい で。 寒天状の膜が分厚くて、ぷりぷりとする歯ごたえが最高です。 酢味噌で出てきたのですが、疲れた身体にちゅるちゅると入っていきます。...こんにゃくは切れ目がぴろぴろ。 味は一口目丁度良く感じたけど、食べててだんだん酢味噌足りなく...
...続いて前菜(鱒木の芽すし ぶどう豆 浅利と分葱酢味噌 小芋新引揚 丸十)。菖蒲の飾りがついた美しい盛り付けです...■前菜(鱒木の芽すし ぶどう豆 浅利と分葱酢味噌 小芋新引揚 丸十) ■造り 本日の港より(マグロ ヒラメ)...■平貝 貝が大きい ■グリーンピースのスープ、ホタルイカの酢味噌あえ...
...爽やかな風が吹き抜けます。 味噌田楽300円 出す前に、軽くオレンジピールを擦って散らしてくれます。 いや、温かい田楽と、酢味噌とオレンジピールの取り合わせ美味しいな♪ 山頂の雰囲気込みですけど...
...の酢の物・海老芋・下仁田ネギの辛し酢味噌・篠田巻・小松菜の煮浸しで8種 でした。...■ほんのり甘い海老芋、下仁田ネギの辛し酢味噌など ■小松菜の煮浸し ■小さな瓶の「烏龍茶 (300円)」...柿の白和え、かぼちゃ、ねぎの酢味噌...
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