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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒毛和牛味噌鋤鍋の具 ■先付け 青豆豆腐・のれそれぽん酢・タコ酢味噌 ■旬のお造り ■炊き合わせ ■鰆新緑焼き ■穴子ガダイフ揚げ ■宴会の後...■前菜 ■蟹丸ごと一匹 ■刺身盛り合わせ ■しゃぶしゃぶ ■おせち ■前菜、酢味噌和え...
...゜+.(・∀・)゜+.゜ 蔵王チーズの醍醐味豆腐 (前回の宮城旅でご紹介したチーズドリンクで作ったそう) あさつき酢味噌和え スナップえんどうグラタン 小玉ねぎブルゴーニュ風 マグロ山かけ(卵黄入り) トマト寿司 生ハム百合根...
...期待していた通りでしたね。 食事は食事処に案内されました。 前菜は、季節の野菜が並ぶ。 その他は酢味噌仕立て、こごめのゴマ和え、 タラの...
...夕飯の献立は、下記の通り。 向付 春野草 ゼリー寄せ、酢みそ 膳菜 如月の酒菜 色取りどり 凌ぎ 蒸し寿司 具色々 木芽 椀盛 蛤の祝粉 豆腐...それぞれの感想とともに。 〇向付 春野草 ゼリー寄せ、酢味噌 菜の花の春の香りから始まります...
...■気仙沼特産・もうかの星(サメの心臓)。酢味噌でいただく、肉でいえば「ハツ」なので、特に気になるクセはない ■ふかひれの煮こごり。気仙沼らしい一品、辛子酢味噌でいただく ■旬菜五点盛からスタート。ふかひれ(中央)...久しぶりです 酢味噌で頂きました 生のハツの味わいですね...
...みず白和え ■前菜:糸瓜クリーム掛け、糸水雲酢、らっきょ酢味噌和え ■蓋物:冬瓜茶巾 葛叩き海老 青味...チーズ風味絹酢和え 木耳 海老 せり うるい あおり烏賊酢味噌和え 紅蓼 牛煮凍り かもじねぎ 糸唐辛子 一、 お造り...焼き茄子寄せ、みず白和え、糸瓜クリーム掛け、糸水雲酢、らっきょ酢味噌和え お造り:鱸 帆立貝 カルパッチョ仕立て 紫蘇ドレッシング...
...べっ甲餡 ■◆揚げ物は出来たて。 ☆海老真薯と野菜 ■◆酢の物 ☆金華さばの酢味噌和え ■☆自家製漬物 ■◎白ワイン ■☆きのこご飯 ■☆なめこ汁...☆鰻の茶碗蒸し、べっ甲餡 ◆揚げ物 ☆海老真薯と野菜 ◆酢の物 ☆金華さばの酢味噌和え ◆香の物 ☆自家製漬物 ◆食事 ☆きのこご飯 ◆留碗 ☆なまこ汁 ◆水菓子...
...お酒に合うおいしそうな前菜が並んでいます。 うるいのお浸し、こごみの胡麻味噌和え、ホタルイカの酢味噌、わらびのお浸しです。 山菜の素朴な...
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