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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■島根県のお酒「天穏」 ■このアテには日本酒だね ■アスパラ、大根煮、お肉は美味しかった ■穴子、漬物 ■酢味噌、手羽先 ■生ハムとケー...
...瑠璃座 金曜日の夜のわりにはそこまで混んでおらず。 飲み物を頼み、お通しが運ばれてきます。525円します。いかの酢味噌和え、ヒラメの握り...
...この日のお通しは、がんも・つぶ・糸こんを煮込んだものと、うるいの上にブリンッとした海老、それに酢味噌をかけたもの♪ 煮込みの味がいい!酢味噌の塩梅もいい! やっぱお通しが旨いとテンションあがるなぁ♪ これはこの後のお料理にも期待が高まります!! 続いてまつも酢が登場...
...その他の料理は、まぁ普通と言うか印象がありません。 先付 山うどと蛍烏賊の酢味噌掛け 前菜 森林鶏の柚庵焼き 蓮根と桜エビのきんぴら うるおいのお浸し 向付 お造り盛合わせ 鍋 地鶏と芹の糀麹鍋 焼物...
...ラベル ■強肴 ■キャビア ■食事 ■葉物 ■蒸物 ■日輪田 山廃純米酒 ■鮪の酢味噌和え ■お造り(鮃) ■お椀 ■胡瓜 ■カマスの焼き物 ■鰺 ■レタスと牛肉...続いては、松茸の天ぷら 平目の薄造り マグロの酢味噌和え 香りや味はもちろんだけど...
...★★★★ ④おひたしの盛合わせ・・・・・エンドー豆 菜の花 ゴボウ ほうれん草のおひたし。エンドー豆は酢味噌で菜の花かゴボウのどちらかがピーナッツか胡麻で和えてあったような???...
...お通し代は一人1,000円で お吸い物、ウド・ホタルイカの酢味噌和え、タイ刺 を出していただきました。お通し代1,000円でも、...一品ずつ出してくれるのでゆっくり味わうことができます。 あさつきの酢味噌あえが酒に抜群に合う! 魚メインのおすすめメニューがあり...
...寒ぶりは肉厚十分。北寄貝と蛍烏賊の酢味噌は美味い! しかし、やはり、アジフライは日本一。半生で分厚く刺身でも食べられるアジをフライに。そして骨はせんべいとして食べられる。 2号店は当日の14時から予約を取る方式。その日で予約できるのも嬉しい。その日の14時からの予約受付に関わらず、満席でした。 是非、日本一のアジフライをご堪能ください。 寒ぶり980円 アジフライ890円 ポテサラ680円 長芋醤油漬け580円 北寄貝と蛍烏賊の酢味噌890円 伯楽星 乾坤一 日本酒は全てコップ580円...
...芹鍋の芹は秋田県のものを使ってました 宮城県のものとまた、違う力強い味わいが 楽しめたり、 これからが旬のホタルイカの天ぷら 酢味噌がまた美味しいです☆ マグロ海苔巻きは風味豊かで美味☆ ビールも良いですが やはり日本酒と一緒が一番かと思います...
...内容は ・もうかの星 「もうかの星」っていうのは鮫の心臓なんだそうな これを酢味噌をつけて食べます 味はあっさりしたレバーって感じです うんうんおいしい!!...美味しいけどびっくりするほどではないかな。 普通においしかったです。マンボウの酢味噌あえや...
...そこに熱が加わってとろりとした豚足が入っているんです 日本の豚足は固くてあjがなく酢味噌などをつけて食べるのがポピュラーですけど、こちら...
...あまり参考にならないかもしれませんが、当日頂いたメニューです。 ■お通し 空豆を焼いたもの・白身魚の握り・何かの挟み揚げ(酢味噌がかかっていたと思われます)...
...■ホヤの塩辛(450円) ■ホタルイカとうどの酢味噌添え(750円) ■ぶりの照焼き(950円) ■芋焼酎炭酸...帆立しんじょうと蓮根の挟み揚げ、烏賊とほうれん草(?)の酢味噌あえ、さんまの煮つけ、一口鯖寿司、紋甲イカの刺身...ホヤの塩辛(450円)、ホタルイカとうどの酢味噌添え(750円)にしました...
...■【綿屋・生特別純米原酒】♫2016/2 ■【平目の肝と酢味噌】♫2016/2 ■【のど黒焼き】♫2016/2...■鉄火巻き ■キンキの開き ■ほっけ ■赤身 ■あん肝の酢味噌掛け ■中とろ ■子持ち昆布 ■煮たこ ■ひらめの昆布締め...【平目の肝と酢味噌】♫・のどぐろを待っている間の口休めにと…酒捗る!...
...■【ビールと烏龍茶と枝豆】2013/7 ■【酢みそ】♫2013/7 ■【生姜】2013/7...まずは、【ビールと烏龍茶】で乾杯。枝豆も登場して嬉しい。 【酢みそ】♫ 【生姜】 【海老の頭】♫ 【海老】×2 【鱚】...■インゲン ■ご飯としじみ汁 ■楊枝 ■田酒 ■アサツキの酢味噌和え...
...■生ジンギスカンとカボチャ ■生ラム ■豚ホルモン ■骨なし豚足、酢みそで。 ■コッチョリサラダ、ハーフでもボリュームあり。 ■最後はファブでね。 ■外観...ごはんにかけても美味しそう! 骨なし豚足は煮こごりの ようでスライスしたものを 酢みそをディプして さっぱりと...
...コースの内容は以下のとおり。 ・蟹肉を使った煮凝り風の小皿がまず、供される。 ・次に突き出しの3種盛り。鮫の心臓を酢味噌で。白子ポン酢と...
...●センマイ刺し 白いセンマイです。キレイですねー(゚-゚;) 酢味噌みたいなタレで食べるのですが 黒いヤツよりも繊細な感じです。...センマイのお刺身は全く臭みがなく コリコリとした食感。 酢味噌がとってもよく合います...
...さてさて、日本酒を頂きつつスタート。 ▼マンボウの刺身 酢味噌につけて頂きます。 コリコリした歯ごたえは良いです。ただ、味はいたって淡白。 だから酢味噌で食べるのか、なるほど。 ▼タコの卵 ちょっと生臭さを感じてしまい...12】旬まるごと ■本鮪ホシ(心臓)800円:貝みたいな歯ごたえです。酢味噌が一番合う気がします...
...鰹、鮪) ●ホヤの酢の物 ●アナゴの白焼き ●ガゼウニ(殻付き雲丹) ●ギンポの天ぷら ●牛タンのたたき ●太刀魚?の酢味噌和え ●鯵のなめろう ●クレソン鍋 ●蕎麦...
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