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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■刺身 ■霜降りタン刺(舌の根本の最上部の絶品) ■ミノ刺(酢味噌、ポン酢の2種類あります) ■子袋刺(新鮮な豚の子宮) ■ハツ刺し(くせがなく、あっさりとした味) ■千枚刺(衰えない人気) ■イカ刺(辛い酢味噌で和えました) ■ハチノス刺(やわらかくて、美味) ■桜ユッケ刺(馬刺しのユッケ)...骨までジュルジュルと。 ゼラチンの部分とちょっとしたお肉の部分。 酢味噌につけていただきます...
...■白子ポン酢。 ■白子天ぷら。 ■3点盛。 ■山うど酢味噌。 ■100円で唐揚げ食べ放題! ■つくね。 ■ブリしゃぶ!!...大変美味しくいただきました。 ブリしゃぶ以外は、 山うど酢味噌、つくね、刺身3点盛、白子の天ぷら、...ようなねっとり感。一同、旨いの一言。 続いてホタルイカ 酢味噌で頂きます...
...赤身 ¥760 ■名物の穴子 ¥290 ■はまち ¥180 ■活たこ吸盤 ¥120 ■炙りブリ ¥290 ■ほたるいかを酢味噌で ¥580...
...「酢味噌風のもの」 タイ風酢味噌のように思えたが、「タオチオ」に唐辛子酢とナンプラーを合わせたのであろうか。或いは「タイスキのタレ」か「ナム・チム・ガイ」かも知れない。詳細は不明であるが、左程辛い味ではなかった。 「粉唐辛子」 タイ料理の定番の香辛料として、各料理に添えられて提供されるものである。「プリックポン(พริกป่น)」がその正式名である。 以上の3種類である。どれもこれも、味わいを複雑に深めててくれ、誠に美味なる調味料類であった。これらの「ニンニクチップ」「粉唐辛子」「唐辛子入り酢味噌」で自分好...
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