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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ぼたん海老。まだ活きて動いていました♪ ■数の子 ■ほたるイカの酢味噌 ■毛ガニとカニ味噌の茶碗蒸し ■しゃぶしゃぶ出汁 ■梅酒 ■梅酒飲み比べ...分厚く塩梅もまろやかでq(^-^q) つまみ ・ホタルイカとウドの酢味噌あえ ・鮭トバ 季節感がまた良いね(^^) ウドなんて癖なくてさ...
...〆鯖胡麻醤油 500円 本日のなめろう (この日はサーモンでした) 600円 ○黒板メニューから ホタルイカの酢味噌和え あとなにか頼んだけど忘れちゃった 生に近い〆鯖で...
...ほんのり辛味もあり 香ばしいかおりが食欲そそる お酒のお供に ツラミ ミミ レバー ミミは麻生店からの大ファン 世界1美味しい酢味噌ダレは サラサラで舌触り良く...
...蛸の柔らか煮 蝦夷鮑 鮭の焼き漬け 握り 津軽海峡の鮪 雲丹 天ぷら たらの白子 わかさぎ たけのこ たらの芽 追加 蛍烏賊の酢味噌和え フルーツトマト昆布塩 この量で約1時間で出てきました...
...抹茶の葛餡 ■5月【お食事コース】梅干しの茶碗蒸し青紫蘇餡 焼き帆立 ■5月【お食事コース】水茄子とアオリイカの酢味噌 ■5月【お食事コ...
...取りあえず気に掛かるから行ってみようと! まずは生ビール。そしてお通し(かすべの煮こごり・ウド酢味噌)。 お通しが美味しいお店は、経験上...
...■お通しをお代りしたくなる ■浜ボウフウの酢味噌和え ■Chateau Calon-Segur こいつぁ美味い...テンションアップ 鯨ベーコンとウドの酢味噌 鯨ベーコンの濃い旨味てウドのシャキシャキと酢味噌のバランスが良いね 鮭ハラス...
...■北海道産 アスパラ ■薫り高い、筍の木の芽味噌焼 ■季節限定!浜防風酢みそ ■珍味!かにの内子 自家製です。 ■八角の田楽焼 ■山菜、春野菜は天ぷらで!...柔らかい毛のような部分まで酢味噌をつけてあっさといただく シャキシャキしていて噛み応えあり...
...鱧はしゃぶしゃぶは勿論、落としと呼ばれる鱧の湯引きを梅肉・酢味噌でいただく1品と焼霜と呼ばれる表面をさっと炙ったものをわさび醤油でいただく1品はこの季節しか食せない正に旬の味と言えます...
...先付け 小鉢三種盛り ほうれん草のお浸し 唐墨をのせて インカのめざめレバーペイスト 本マグロの酢味噌 レバーペイストのコリっとした食感は 何だろう...
...~ 北海道厚岸産あさり出汁の吸い物 つまみ ~ 旬魚貝の特製酢味噌和え つまみ ~ たちの昆布だし湯せんと鱈の身の鍋仕立て 握...~ 北海道厚岸産あさり出汁の吸い物 つまみ ~ 旬魚貝の特製酢味噌和え つまみ ~ たちの昆布だし湯せんと鱈の身の鍋仕立て 握...~ 北海道厚岸産あさり出汁の吸い物 つまみ ~ 旬魚貝の特製酢味噌和え つまみ ~ たちの昆布だし湯せんと鱈の身の鍋仕立て 握...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
朝まで元気に営業中です!!
11353人
...豚足をテリーヌ仕立てでいただける。 軟骨部位まですべて含めて形成されていて食べやすくスライス。 韓国風な酢味噌と塩が添えられている。 豚...
...比布町の葱 酢味噌和え 続いては、戸井の103kgの赤身と網走であがった...<つまみ> 1 比布(ぴっぷ)ネギと北寄貝の酢味噌和え 北寄貝は軽く炙ったもの。下に菜の花。 2...<つまみ> 1 炙った北寄貝とカズノコと比布葱の酢味噌和え 2 ミンククジラの頬肉とメジマグロ 3 甘海老...
...■締めはいくら丼で ■箸もいいですね ■ミズダコの酢味噌和え ■時鮭 ■ホタテと?貝 ■マグロの赤身と中トロ...どれも新鮮❗ きびなごの酢味噌がけ 知床鶏を出汁で煮たものは...適当に握っていただきました。 お通しは烏賊のような色形の酢味噌和えです...
...口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。 ■トンソク(コラーゲンた~っぷり) ぷりっぷりの甘み・柔らかさ・特製酢味噌・豚足塩との相性がたまりません...
...うろのマヨネーズ和え。 *蛸の柔らか煮 *ホタルイカの酢味噌 メニューには書かれていないもので、大将が教えてくれました。...■生ビール(クラシック) ■ホタルイカ酢味噌 ■蛸柔らか煮 ■こまい焼き ■ししゃも焼き ■イカ、サーモン...その前に乾杯のビールとお通しのホタルイカの酢味噌あえからうまいもんね…なにこのクリーミーさ...
...つまみメインでお願いしたので、今回のラインナップは こちらのように… 【この日のおまかせ】 蛍烏賊酢味噌 サメガレイのウニ巻き 毛ガニほぐし ボタンエビつまみ味噌乗せ コウイカ 北寄貝 つぶ貝 マグロ頬肉の煮物 鱒子...
...尾岱沼産北海シマエビ、北海道産活ナマコのポン酢、浜防風酢味噌和、順菜の梅酢入 ■造り ■蝦夷鮑の炭火焼...殻付き 牡蠣、たらば蟹外子醤油漬け、北海しまえび、浜防風酢味噌和え、ジュンサイの梅酢入りで味は想像通りの感じです。 そして...尾岱沼産北海シマエビ、北海道産活ナマコのポン酢 浜防風酢味噌和...
...■うに豆腐 ■酒菜盛り合わせ・鄙願 ■ほたるいか酢味噌和え ■刺身盛り合わせ ■まて貝焼き ■梅にぎり・赤だし味噌汁...名前にもある様、様々な魚料理 ・刺身の盛り合わせ ・青柳の酢味噌和え ・ホタルイカの煮物 をオーダー 全て鮮度が良く...私への提供料理と異なり、つぶ貝煮やホタルイカ酢味噌が盛られてます...
...『煮物〜炊き合せ』 ■六品目 『酢物〜ホタルイカと山うどの酢味噌』 ■七品目 『食事〜浅利の炊き込みご飯の焼おにぎり茶漬け』く...この食感が好きになれないんです 京野菜と水茄子と酢味噌かけ 食べられません、、、、、 知床どりのけんちん汁 まぁ...六品目 『酢物〜ホタルイカと山うどの酢味噌』 酢の物なのでサッパリといただきました...
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