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口コミ・お店の情報に「酢味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 193 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...辛子酢味噌に付けていただきます！ 臭みもほとんどなくって、新鮮さと下処理の丁寧さがよくわかりますね♪ センマイって少しかためのことが多いんですけど、これはかなりのやわらかさ。それでいてサクッとした食感があって、歯切れがいいです^^ センマイに添えられている白髪ネギと、キュウリの彩りもいい感じ。辛子酢味噌が周りにぐるっと1周しているのも綺麗です！ ミノ刺しは、サッと表面をボイルした程度。若干風味があるような気もしますけど、こちらもきちんと下処理がされているようですね。 味付けはゴマ油塩と辛子酢味噌から選べます...
...■ぼたん海老。まだ活きて動いていました♪ ■数の子 ■ほたるイカの酢味噌 ■毛ガニとカニ味噌の茶碗蒸し ■しゃぶしゃぶ出汁 ■梅酒 ■梅酒飲み比べ...分厚く塩梅もまろやかでq(^-^q) つまみ ・ホタルイカとウドの酢味噌あえ ・鮭トバ 季節感がまた良いね(^^) ウドなんて癖なくてさ...
和膳 功 北海道朝市直営店
すすきの駅から徒歩1分の立地にありながら都会の喧騒を忘れられそうな閑静な内装が魅力の店内
2481人
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貯まる・使える
...・フルーツトマトと大葉ジェノバ和え 1300円 ・自家製からすみ 1400円 ・水なす浅漬け 800円 ・ほたるいか酢味噌 1200円 ・〆さば炙り酢味噌 1400円 ・行者にんにく正油ずけ 1100円 ・茶ぶりなまこ酢 1200円 ・もずく酢 700円 ・毛蟹一杯 13000円...
...■茄子揚げ浸し ■茄子とプロシュートのサラダ ■お通しはウドとタコの酢味噌 ■ビールとマッチョな母 ■地酒飲み放題が素晴らしい♡ ■地酒が飲み放題...話さなければならないくらい喧騒感がありました。 お通し カニの酢味噌和え このお通しはこれからの料理を期待させてくれます...
...さて今回いただいたのは、 百合コース7,700円 飲物別途です。 ●本日の前菜二種 胸にしみる牛すじ とネギ酢味噌和え どこかのパン屋みたいなネーミングですねw 胸にはしみませんでしたが...
...8000円のコースをいだきました！ ○お刺身盛りあわせ →一つ一つのネタが巨大 ○茶碗蒸し ○たこの酢味噌和え ○うなぎ串 →香ばしい！ジューシー ○ヤングコーン ○お寿司11巻にたまご追加 →ボタンエビ...
...独活の大蒜酢味噌 935円 「 志の家 」で蕎麦前＆お蕎麦を楽しんだ後。...のどぐろ一夜干し、鮑酒蒸し肝酢味噌、毛蟹雲丹和え、合鴨の燻製、上富良野和牛炭焼き、北海縞海老...蛍烏賊、菜の花、独活の大蒜酢味噌850円 ホタルイカに菜の花にうどにニンニク酢味噌 旬の季節物は抑えておきたい...
...【ホタルイカ酢味噌】 ★★★★ 居酒屋鉄板メニューではある「ホタルイカ」。茹でたホタルイカの「ぷりぷりとした食感」と「濃厚な甘み・旨み」。そして、まろやかで甘酸っぱい酢味噌と絶妙にマッチする春ならではの逸品。ホタルイカの濃厚な肝のエグ味を酢味噌がさっぱりさ...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
焼肉ホルモン 風土.
知床和牛の一頭買いがなせるコスパとクオリティ！
18559人
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貯まる・使える
...韓国風な酢味噌と塩が添えられている。...知床和牛のセンマイ刺し 歯ごたえ良きセンマイをさっぱり酢味噌、レモン、きゅうり、白髪ネギで味わう。 ✔カリトロホルモン...▪️センマイ刺し こちらもシャキシャキ食感！ 酢味噌のタレがよく合います ▪️カリトロホルモン...
馬肉料理 和牛もつ鍋 姫桜
【すすきの駅2分】新鮮な国産馬肉や和牛もつ鍋を、種類豊富な銘酒と共に楽しめる大人の隠れ家
6607人
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貯まる・使える
...ユッケも美味しい。赤身の美味しさを感じられ、パクパク食べちゃいました。酒も進む！ 馬刺は脂身から赤身まで、ものによって醤油と酢味噌を使い分けます...
...■北海道行者にんにく入り自家製なめ茸おろし ■ホタルイカとウドの酢味噌和え ■お猪口のセンスが良い♪ ■出羽桜 出羽燦々誕生記念（本生）／山形県...豆富に乗せて食べたいかも。 ◯ホタルイカとウドの酢味噌和え コレまた好きな旬の組合せ...
...まずは前菜。 ・ラムハツのコンフィ ・菜の花とうるいのからし酢味噌 ・ラムロインのたたき ・ラム肉のリエットバケット添え...特に右下の菜の花とうるいの酢味噌が美味しくとても好みでした...前菜 5種 ラムハツのコンフィ 菜の花とうるいのからし酢味噌 ラムロインのたたき ラム肉のリエットバケット添え...
...■前菜 苺マスカルポーネ和え 蛍烏賊 酢味噌 道産鶏のハーブロール ■焼物 道産牛ランプと蝦夷鹿モモ肉...▪️前菜 ・苺 マスカルポーネ和え ・蛍烏賊 酢味噌 ・道産鶏のハーブロール 蛍烏賊の酢味噌めっちゃ好みの味付け 大至急ビールを注文！ ▪️向付...
...雲丹 天ぷら たらの白子 わかさぎ たけのこ たらの芽 追加 蛍烏賊の酢味噌和え フルーツトマト昆布塩 この量で約1時間で出てきました。 とっても早いっ笑笑...季節を先取りできる一品。ほたるいかの酢味噌は程よい酸味で...
...■北海道産 アスパラ ■薫り高い、筍の木の芽味噌焼 ■季節限定！浜防風酢みそ ■珍味！かにの内子 自家製です。 ■八角の田楽焼 ■山菜、春野菜は天ぷらで！...柔らかい毛のような部分まで酢味噌をつけてあっさといただく シャキシャキしていて噛み応えあり...
...全部で９品あります。 卓上には今日のお品書きが書いてあります。 一品目『前菜』 たことホタルイカ酢味噌春鰊マリネ・海老塩茹で 二品目『造里』 鮪...
...■会席の時間 ■彩る器 ■焼き物 ■クエ鍋コース ■やりいか ねぎ 数の子 酢味噌和え ■海老芋 銀杏 たこ ■太刀魚 焼きナス かぶのすり流し...8品 お一人様 ￥16,500(税込) 先付 やりいか ねぎ 数の子 酢味噌和え 前菜 海老芋 銀杏 たこ お椀 太刀魚 焼きなす かぶのすり流し...
...メニュー名はそそるのが多い。 だが、しかし。。見た感じ少々お値段が高いと初見。 この日のお通しは、ごぼうの酢味噌？的なもの。ほんのチョビ...
...■筍とワカメ煮 ■たらの芽天麩羅 ■行者にんにく天麩羅 ■ささみ山わさび和え ■スパイシー手羽先唐揚げ ■ほたるいかとウド酢味噌掛け ★...
...濃厚で奥深い味わいを楽しめます。 ■白千枚 自家製酢味噌 食感良い白センマイを、風味豊かな自家製酢味噌で。さっぱりとした後口が魅力です。 ■副菜 Side dish...鮮度抜群、食感が〆たて鮮魚なよう。 ◼️白千枚 自家製酢味噌1980円 丁寧な下処理していて美しい...
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