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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...雌牛を細かく切りさっぱりたくあんを混ぜた逸品 ■【白センマイ 酢味噌和え】 鮮度がよく丁寧な下処理を施したセンマイを自家製の酢味噌で...■前菜/ユッケ・白センマイ香味野菜の酢味噌和え・赤身湯引き寿司 ■極薄タン・厚切りタン...冷菜では ・雌牛ユッケ ・牛の握り ・白センマイ酢味噌和え と序盤から豪華!盛り付けも美しい...
【肉割烹を味わう】黒毛和牛”雌牛”と全国各地の”旬食材”の織り成す肉料理を洗練空間で愉しむ
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...手作り感のあるやさしい辛さでした どちらも美味しいっ! 前菜には、 極みユッケにとろろ・白センマイの酢味噌和え・肉ずし(肩サンカク)にトンぶりと芽ネギのせ お皿や盛り付けがとてもオシャレで...
...■香の物 ■赤飯と赤だし ■水物とおまけ ■<前八寸> 姫さざえ明太子素焼き 胡麻豆腐 ホッキ貝と葱の酢味噌和え ■<煮物椀> 清汁仕立...
...この日の料理は、【OPEN特価】築地直送 鮮魚コース8品 2,500円。 (3h飲み放題つきで3,500円) 春を感じる真鯛の酢味噌和えに...
... 熊谷への仕事遠出帰り、寒いのでおでんで燗酒などヤりたく大宮で寄り道した。 お通しは、イカとワケギの酢味噌和え。 さっそく、大根、...
...「鏡山・純米大吟醸」は小江戸川越(埼玉県川越市)本日ご用意のお酒は 【にごり】なんですって、それを酢味噌和えの最強コンビで頂こうという。...
...珍しい名前のせいなのか、覚えてもらったようで少し嬉しかったです。 珍しく鱧の酢味噌和えがあったので注文しました。 冷たい氷の上に鱧の切り...
...まあ~ぷっくりとしたホタルイカの甘みと酢味噌が良く合う。酢味噌に触発されて、ウドの酢味噌和えもいただこう、渋みや苦みはほとんどないと残念...
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