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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 111 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■天婦羅盛り合わせ 季節のお魚、お野菜の天婦羅盛り合わせです。 ■鯛かぶと骨蒸し 真鯛の頭を酒蒸しにし、チリ酢でご提供させて頂きます。....
...■日本酒 ■生麩田楽 木の芽味噌 ■蛤とあおさ海苔の酒蒸し ■L字カウンター8席のみの小さな店...生麩田楽 木の芽味噌 蛤とあおさ海苔の酒蒸し 季節野菜の天ぷら：蕗の薹 たらの芽 行者にんにく...●無花果の白和え ●〆鯖とエゴマのり巻き ●黒ムツ 酒蒸し香味ポン酢 ●トウモロコシと小柱のかき揚げ ●メヒカリの天ぷら...
...イクラを漬け込む出汁に薪の香りを移しているのでさわやかな木の香りが。） ⚪︎黒鮑の香草パン粉焼き （黒鮑は酒蒸しした後にパン粉焼きに。肝...
...＜タコ唐揚げ・500円＞ ＜本マグロ 中トロ・1,300円＞ ＜うるい マヨネーズ・400円＞ ＜浅利と菜花 酒むし・500円＞ ＜ほうれん草しらす和え・400円＞ ＜キーマカレーのオムレツ・500円＞ 一つひとつについては書かないが...
...■アジフライ110円 ■岩下のしんしょうが150円 ■ハマグリ酒蒸し250円 ■おかわり中焼酎220円 ■ピロコ式箸置き ■お土産だしソース300円 ■行き付けの店に置いておく ■ハマグリ酒蒸し ■牡蠣フライ ■ホッピーセット ■鯛の刺身...次のツマミは前回売り切れで食べられなかったハマグリ酒蒸し（250円）...
...二十日大根、枝豆塩茹、鳴門金時檸檬煮、味噌添です。 ・ 浅蜊酒蒸 。プックリ大粒です。出汁の出た塩っぱい御酒も飲んじゃえ。 ・...■おでんといったら熱燗です（一ノ蔵本醸造） ■あさりの酒蒸し ■サプライズケーキが登場（akiちゃんおめでと～♪）...刺身メニューには白飯サービスしてくれますw あさりの酒蒸し...
...■洋食 ■前菜 盛り付けたところ ■ローストビーフ 鮑と帆立の酒蒸し ■フルーツ ■ケーキ 全種類取ってみました...点心 ヴィエノア（ミルクパン）とフォカッチャ アワビとホタテの酒蒸し アイスクリーム メロン マンゴージュース かな。もちろん他もおいしかったです。 私のイチオシはあわびとホタテの酒蒸しと点心のカニシューマイ これだけでも食べにくる価値あり...
...まずは瓶ビール（赤星）というのもレトロな内装とぴったり。 地蛤酒蒸・お刺身5点盛り・日本酒は冷酒と熱燗を。 本日のオススメ...■金目鯛煮付け ■帆立焼き ■毛蟹 ■ハマグリ酒蒸し ■お通しのセンスよ◎ ■大葉を敷いたなめろう...マグロの赤身 あら汁 ハマグリの酒蒸し とこんな感じで少々様子見で 頼ませていただきました...
...カルパッチョ →マグロ、鯛を含む3種類があり、全てとろけるような美味しさでした ムール貝の酒蒸し →煮汁も美味しい、、 スモークされたハ...
...【4.0】勝浦産黒鮑の鉄板20秒酒蒸し 鮑は瞬間料理か長時間調理とおっしゃるご主人。 20秒だけ鉄板で酒蒸しにした「瞬間調理」の黒鮑（肝付き）。 下味に酢橘塩...卵黄醤油と大黒時納豆 ●秋刀魚の刺身、肝醤油 ●岩手県産松茸の酒蒸し ●子持ち鮎の天ぷら ●サワラの酒蒸し...
...2枚目の鶏レバー赤酒蒸し！ コク深い甘さで柔らかとろーりなの ラムのクミンスパイス炒めも、羊の臭みがちゃんとあって美味しかったなぁ。 麻婆豆腐は結構ピリ辛でした。 お酒のメニューも豊富です。 品数が多くて何頼もうか迷っちゃうけど、シェフに相談したら教えてくれます。 ワンオペなのに御料理提供もスムーズで心地よかったです。 ランチはもっとコスパ良いようです◎ お子様連れやお一人様での利用がオススメ！ ------------------------------- この日頂いたメニュー ◎鶏レバー赤酒蒸し660円...
...メニューを確認できなかったので、正確なメニュー名はわかりませんが、『鶏のから揚げ』『アサリの酒蒸し』『ピータンの唐揚げ』などをいただきましたが...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ル・マンジュ・トゥー
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32162人
- 日曜日
...里芋のエスプーマ、角砂糖に見立てた里芋2 ■蝦夷鮑の酒蒸し、帆立貝のクスクス、烏賊墨のレース1 ■蝦夷鮑の酒蒸し、帆立貝のクスクス、烏賊墨のレース2 ■蝦夷鮑の酒蒸し...
...今夜はコース料理。 食前酒の梅酒でスタート。 ・先付「おぼろ湯葉 雲丹ジュレ掛け」 ・絵具皿一色「車海老酒蒸し 蛸やわらか煮」 二色「バイ貝の旨煮 新枝豆」 三色「かつお藁スモーク バルサミコ醤油」 四色「鰆の木の芽味噌焼き...
...一つは肝がのせてあります。 焼カマス ・・・神奈川県長井の カマス で、梅、牛蒡、エシャロット添えてありました。 はまぐりの酒蒸し ・・・千葉県銚子の ハマグリ...
...■お通しの玉子焼き ■まぐろ山かけ ■冷奴 ■たこぶつ ■茄子味噌とあさり酒蒸し ■角ハイボール@450円 ■自家製塩辛@450円 ■とりわさ@650円 ■外観...郷愁を誘う味だ。 追加で、茄子味噌とあさり酒蒸しも頼む...
...■裏口？ ■名物 チキンライス ■椎茸のエビしんじょう ■白ハマグリの酒蒸し ■里芋のグラタン ■バースデーデザート ■大森のあわ・4,800円 ■ヴァン ド...2900円と飲んべえな私達にピッタリ (^_^)v 次に白ハマグリの酒蒸し...
...鳴魚)2 ■ゆかりポテトフライ(by 鳴魚)1 ■シッタカの酒蒸し(by 鳴魚) ■トマトときゅうりのオトナリ漬け...ずわい蟹のカニコロ(by 鳴魚) ○ ゆかりポテトフライ(by 鳴魚) シッタカの酒蒸し(by 鳴魚) トマトときゅうりのオトナリ漬け お任せ握り3貫：いなだ...
...￥770+税 豚レバーの唐揚げ ￥670+税 紐付き帆立の中華酒蒸 ￥770+税 ダブル盛り と、ほかにも 餃子は水餃子以外は一通り(*^_^*)...■メニュー② ■メニュー① ■豚レバーの唐揚げ ￥670+税 ■紐付き帆立の中華酒蒸し ￥670+税 ダブル盛り...
...6000円 雑魚二種 枝豆 蛸ともずく 真鯛と真子鰈 はまぐり酒蒸し 水炊き 鹿児島のちりめん 静岡のじゃこ 静岡のえだめま...6000円 雑魚二種 枝豆 ほたて 真鯛 はまぐり酒蒸し 水炊き パッションフルーツ...） -はまぐりの酒蒸し（身が大きい！） -アンキモ...
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