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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・淡海地鶏 雌のささみの酒蒸し 酒蒸しにしたささみを繊維状に解し...■前菜 淡海地鶏のそぼろ巻き ■前菜 淡海地鶏 雌のささみの酒蒸し...
...400円~ ■♦温物♦ ほんの一部です。 ■三色生麩の田楽 ■あさりの酒蒸し ■ふんわり出巻 ■♦煮物♦ ほんの一部です。 ■鯛のかぶと煮 ■♦焼魚♦...■サーモンとクリームチーズの湯葉ロール ■鮪とアボカドのカルパッチョ ■あさりの酒蒸し...
...■熊、綺麗に盛り付け ■琵琶湖産鰻の酒蒸し ■熊鍋の野菜 ■岩魚、鯉、鹿 ■鮎の熟れ鮓 猪ロースト 金柑、銀杏とムカゴ、松茸、鯛の子と堀川牛蒡、ミニ大根、鰻の煮凝り、岩魚寿司 ■綺麗ですね ■月鍋の熊肉 ■鍋の猪肉 ■琵琶湖産天然鰻の酒蒸し ■琵琶湖産氷魚...ノン ドゼ NV (仏・シャンパーニュ) ■☆鰻(琵琶湖)の酒蒸し...
...・お造り盛り合わせ(8種) 1575円 どれも美味しいけど特に大きいエビとふんわりとしたうにが良かったー(~o~) ・若狭ガキ酒蒸し(殻つき) 819円 これはこれは何と美味しいことでしょう♪ ・焼き茄子 399円...
...■ジンギスカン炒め ■タコの唐揚げ ■◆北海家庭料理◆ ■おでん大根の唐揚げ ■だし巻き卵 ■鯛あら出汁でアサリの酒蒸し ■丸々カマンベ...
...■・薩摩芋のフライドポテト ■「肴」 ■・牛タンのローストビーフ ■○名物!アンチョビポテト ■・鶏肝のパテ ■・殻付き牡蠣の酒蒸し ■...
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