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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...残念過ぎました ■⑭蒸し牡蠣(広島県宮島近海産)、自家製海苔佃煮載せ 昆布に挟んで酒蒸した牡蠣に自家製海苔佃煮を載せて旨みを添加 宮島らしくて面白いです...カンパチ 本鮪蛇腹 炙り剣先烏賊 車海老 サヨリ 牡蠣(宮島)昆布に挟んで酒蒸し 自家製海苔 穴子 広島牛 芽葱 雲丹(北海道紫雲丹)藻塩 海苔 玉 干瓢山葵巻 ...
...ちょうど出て行くお客さんもいて、 グッドタイミングでした♪ 宮島名物は、 かき鬼がらむし、カキフライ、かき鍋、酢がき、 あさり酒むし、さ...
...とりあえず、熱燗とカキの酒蒸しを注文します。 店内以前と比べて明るく客層も広がり雰囲気はいいです。 カキの酒蒸しは昆布を引いて牡蠣を乗せて酒蒸しをしてとろろ昆布を上にかけてあります...
...■替鉢:江田島産三倍体牡蠣使用 檸檬の香りを添えて 牡蠣酒蒸し豆乳仕立て 前浜のジュレ 青さ海苔 ■一代...・鉢肴…焼穴子燻製 ・替鉢…江田島産牡蠣酒蒸し ・強肴…和牛ろーすと ・食事…漬け茸と秋茗荷の御飯...替鉢 :江田島産三倍体牡蠣使用 檸檬の香りを添えて 牡蠣酒蒸し豆乳仕立て 前浜のジュレ 青さ海苔 強肴 :和牛ろーすと...
...これが正解。生牡蠣は絶品で、白ワインと食べると最高です。 定食は焼き牡蠣、カキフライ、牡蠣の佃煮、牡蠣いり赤出汁、牡蠣の酒蒸し、牡蠣ごは...
...…あなごめしというより、あなご重ですね。味付けもうな重のような印象 身がなかなか肉厚な感じで食べ応えがありました 酒蒸しかき 2個(450円) …アルコール分を含むとの表記でしたが...
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