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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■《長崎県産》五島灘産 島天いわしんぼう イワシ、アジを石臼で練り上げ素材の味を活かしたかまぼこです。 ■■□■ 酒肴 ■□■ ■【低温...
...ささみ梅紫蘇チキン南蛮 ■【希少部位】阿波尾鶏 はらみの唐揚げ はらみは1羽から4g〜10g程しかとれない希少部位です。 ■酒肴 まずは...
...【モダンな店内で 少し大人なこだわり串・・・「串処 ほとり~灯鳥~ 」(山梨・甲府)】 いつもお世話になっている「酒肴ひろ」さん(甲府市中央)!!その「ひろ」さんの道路を挟んで斜め対面の2階の今までは空き店舗(...
...官能的な食感がいとをかし 薬味の生姜と葱が名脇役じゃ ピリピリこんにゃく 300円 ◎ 速攻で供される冷製の酒肴 細かく包丁が入った蒟蒻に味がしゅんでマイウー! 甘辛く素朴な味わいがいとをかし 瓶ビール エビス中瓶 600円 〇...
...)】【久礼(くれ)辛口純米酒】(西岡酒造店@高知県中土佐町) ・・・takezoが呑んでいると途中数ヶ月前「酒肴ひろ」さんでお会いした千葉在住で毎月甲府まで遊びに来ているというY田さんが偶然カウンターの隣に座られた!...
...「かみや」さんといえばどうやらここ最近takezoの行きつけである「酒肴ひろ」さん店主と仲が良いようでつるんでフスフスと飲み歩いているそうである(笑)!!...
...赤ワインも加えているだろうか。 ただ甘いだけではない、奥深くてあとを引く味。 このタレが掛かれば、レタスまで酒肴になってしまう(^-^) そば+白飯は禁断の炭水化物コンビだが...
...今回珍しくかなりタイムリーにupである!! 少し前のこと「酒肴ひろ」さんに出没したこ時のこと店主H井氏より「今度中央におでん屋ができるみたいだよ!!」と教えてくれた!!「ほほぅ!...
...先日開催した定例会の模様はもう少し待ってもらって今回は違うネタをupである!! 去年12月某日のことこの日は「酒肴ひろ」さんへ出没すると店主H井さんより「たまたま昨日『熊鰹』さんの新しいお店がオープンしたよ!!」との情報を得た!...
...因みに「丸八」さんは今回出没した「平和通り」店と岡島という地元デパートの近くにあり某「酒肴ひろ」店主が頻繁に出没している「本店」の2店が存在する!! 関連記事 開店少し前にお店に到着!!さっそく入店!...
...【おまけ】 「はる将」さんを撤収後向かった先は甲府市【酒肴ひろ】さん(甲府市中央2-14-9井上中央ビル1F)へ出向き新年の挨拶をば!...ご夫妻がお客さんとして「はる将」さんに来られていたようであり昨夜(1/4)出没した「酒肴ひろ」さんでは「酒場日々」さんのご夫妻ともお会いしてたりでその方のお店以外で会うとい...
...【ほたるいかと菜の花のラヴィゴッドソース】 「旬菜・酒肴」より「ほたるいかと菜の花のラヴィゴッドソース」!!「ラヴィゴッドソース(ラビゴットソース)」とは何ぞや?と思い調べてみるとフランス発祥のすっぱいソースのことで主な材料はお酢油たまねぎやセロリピクルスなどの野菜のみじん切りで主に魚料理にのせるソースとして使われているということだそうである!! 旬である「菜の花」と「ほたるいか」が美味しい!!因みに「旬菜・酒肴」は小皿で登場するので正味1人前ほどの量である!! 【ハラペーニョとチーズの春巻き】...
...)甲府市「酒肴 ひろ」で 新入荷の日本酒!!】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記 【(山梨グルメ)甲府市「酒肴ひろ」で新入荷の日本酒!!】2022年07月17日 今回は甲府市「酒肴ひろ」さんでの呑みネタを紹介!!...
...】2019年11月24日 今回は甲府市にある「鳥かど」さんを紹介!! とある日馴染みの1店である「酒肴ひろ」さんへ出没すると店主H井さんが「ここを上っていった角に新しく焼き鳥屋さんがオープンするみたいだよ!!」との情報をくれた!...
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