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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他の職人二人との差を歴然と感じます。 秋田町や富田町の寿司屋さんとは趣きが違います。 酒肴に合う,旬の素材を使った一品料理は, 新鮮な魚などをいろんな調理法で,日本酒がすすみます...
...衣サクサク 中はやわらかジューシー。 (おろしポン酢/タルタルソース) ■◆━━━━━ 酒肴 ━━━━━◆ ■\お席で炙ります/自家製炙...
...■▼造り盛 ■5種×4ピース(2~4名様) ■5種×2ピース(1~3名様) ■3種×3ピース(1~3名様) ■▼酒肴盛 ■5種盛 ■3種...
...徳島や瀬戸内の食材と食文化を中心に、本格日本料理の粋を堪能するコースです ■最旬」を味わう酒肴フルコース(予約制)5品 ご飯物やデザートを除いた酒肴中心のコースです...
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