全国の郷土菓子に関するお店

全国の料理旅館・オーベルジュ

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点数について

界 霧島

[鹿児島] 霧島市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)

3.64

29

346

  • ¥20,000~¥29,999
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ご当地食材を使った懐石料理
かなり前からずーっと行きたいと思っていた星のやグループの「界」。 でも、なかなか予約が取...by じょいと(1574)

...筍は水煮わ使っているのでしょう。味が悪い。で、全体的にほぼ味なし。 甘味は鹿児島の郷土菓子、かるかんあんみつ。 何故にかるかんをあんみつにする?...鹿児島の郷土料理です。 人生初の「あくまき」。 「あくまき」とは、もともとは郷土菓子で...

角館山荘侘桜

[秋田] 仙北市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、日本料理

3.63

38

786

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ミシュラン二つ星シェフ監修の源泉かけ流し宿
秋田に行かなければいけない用事ができて、どうせだったら旅館とお食事を楽しみたいというこ...by marie1747(233)

..."豆腐かすてら" です。 これは初めて食べましたが秋田県南部の郷土菓子の一つで 豆腐をカステラ状に加工したお菓子なのです。...炊きたてのおいしいお米。 ● デザート 「あさづけ」という米を煮込んで作った秋田の郷土菓子...

たちばなや

[山形] 鶴岡市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、日本料理、海鮮

3.40

50

457

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -
さすが老舗の旅館はレベルが違いますね!
山形県に行った際にあつみ温泉の老舗温泉旅館『たちばなや』さんに宿泊しましたので、朝食を紹介しま...by Tomy33625(653)

...「だだっ子」はだだちゃ豆の素朴な味で皮はしっとり、いずれも程よい甘さと大きさで、お茶との相性も良い郷土菓子でした。 館内は伝統を感じさせ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

とおの屋 要

[岩手] 遠野市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、創作料理

田舎だからこそ表現できる唯一無二のオーベルジュ。

4.13

35

5530

  • ¥50,000~¥59,999
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唯一無二の自家製発酵料理を再び
岩手県遠野市に店を構える完全予約制の「要」さんに再訪致しました。 釜石線遠野駅から歩いて...by カフェモカ男(5329)

...新しさを感じる味。 ● 酒粕のがんづき 酒粕を使った郷土菓子「がんづき」。 素朴で飽きのこない味。 ● 水俣の和紅茶 アイスで提供。...和紅茶 ※雁月‥農作業の合間のおやつとして食べられていたという 岩手の郷土菓子の黒糖蒸しパン ミントのゼリー +シードル1杯...

鶴の湯温泉

[秋田] 仙北市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、郷土料理

3.70

226

3179

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
秘湯の温泉宿とは、正にこのこと!
鶴の湯温泉は秋田県の乳頭温泉郷でもっとも古く、江戸時代から続く歴史ある温泉宿として有名。本陣と...by びっくりジャンボ(1967)

...折り紙の鶴とお茶菓子に「生もろこし」というお菓子がありました。 「生もろこし」とは、秋田の郷土菓子「もろこし」をより食べやすく、おいしく...

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