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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...札幌で16年営業したのち、2017年7月から旭川でオープンしたと。 麺は道産小麦のきたほまち、塩は赤穂の塩、手打ち、手切です。 出汁は、国産物を使って、無化調。...・すぎ餃子250 プリプリン また来年伺うと思います 道産小麦「きたほなみ」100%の手捏ね・手打ち・手切りの極上うどんです!...
...アツアツ過ぎて出汁の旨味はよく分からんが、濃淡カレー&溶き卵がランダム比率で絡む♪ 総じて辛さは甘口レベル 道産小麦きたほなみと九州産小麦筑後いずみをブレンドし最低25時間熟成させた自家製麺は...
...ごぼうのかき揚げはサクッとして美味しいのですが、やはり好みは「ごぼ天」なのだというのを再認識しました。 あとは価格ですね。道産小麦を使用してコストがかかっているとは思いますが...
...頼んだのは天ざる。 待っている間に蕎麦をフライしたお菓子と茶をサービスが。心温まります。 麺を道産小麦か更科系か選択できますが、今回は更科系で。白い麺です。 麺自体に味や風味をあまり感じられなかったのが残念です。次回は道産小麦を注文しようと思います...
...札幌で美味しいそばが食べたければここ!(^ω^) 【ポイント】 ●そばは道産小麦を使い、かなりコシが強いというか、歯応えがあって喉越しが良いです! ●大部屋もあって大人数での利用も可能です。 【内容】 ・天セイロ、1,480円 大きなえび2本と野菜の天ぷらにそば(セイロ)です。 そばは更科か、手打ち田舎から選ぶことが出来、更科にしました。 そばは道産小麦を使用し...
...温かいうどんの どちらかを選べたはずです。 私は道産小麦の味やコシを感じられるであろう冷たいうどんを選びました♪...札幌市南区簾舞一条5-5-41 北の天日塩と道産小麦を使った手打ちうどんのお店です。 店内は...まずはうどんを一口、自家製な感じが分かる多分道産小麦かな??て感じです...
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