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口コミ・お店の情報に「道産小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 126 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
1Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95502人
- 水曜日、木曜日
...塩加減が絶妙であるので、ラーメンとして満足できるスープになっている。玉ねぎは余計かと思ったが、意外と気にならなかった。麺は、道産小麦ということで応援したくなる...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
2Japanese Soba Noodles 蔦
47438人
- 火曜日
...こちらはその不安を感じさせないバランスで良かった。 麺は細ストレート麺。ヨーロッパ産のオーガニック小麦と道産小麦などのブレンドと言うことで、道産小麦は腰が弱くなりがちな印象のところ...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
3極楽うどん Ah-麺
34316人
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...アツアツ過ぎて出汁の旨味はよく分からんが、濃淡カレー＆溶き卵がランダム比率で絡む♪ 総じて辛さは甘口レベル 道産小麦きたほなみと九州産小麦筑後いずみをブレンドし最低25時間熟成させた自家製麺は...
...半身 ■◆揚げ物 ■手作りカニクリームコロッケ ☆当店人気メニューのひとつ。 手作り蟹クリームコロッケ。。 道産小麦と登別牛乳でつくったホワイトソース...
...和歌山・清乃側か タレを主役にさせてると感じた点、山塩小僧の感想もそうだった♪ 道産小麦4種ブレンドで黒富士農場の自然卵を使用したという麺は約1mm強□断面のストレート麺...今回は基本から知りたい意図もあり初めて細麺をオーダー 道産小麦4種ブレンドで山梨・黒富士農場自然卵使用の自家製麺は...
...2巡目確定です。並び始めから着丼まで45分、すべて高レベルですが、好みは分かれます。好みは道産小麦春よ恋を使った店内製麺、柔らかく煮られ...
...ボリューム満点で美味しかった。オーナーさんの蕎麦に対するこだわりや情熱が感じられます。お蕎麦は道産小麦ではないので、風味は弱めですがのど...
...■自家製からすみたっぷりパスタ ■あじとのカレーソースでカレークリームパスタ 北海道より直送生パスタ使用 道産小麦100％手打ちタリアッテッレ...
...半身 ■◆揚げ物 ■手作りカニクリームコロッケ ☆当店人気メニューのひとつ。 手作り蟹クリームコロッケ。。 道産小麦と登別牛乳でつくったホワイトソース...
...レインボースパイスも一役買ってますね 冷えた身体が温まり旨いっす 道産小麦の太縮れ麺 弾力が有るブリンと暴れる食感が良く...旨味だけが広がっていきます♡ 麺は 札幌を代表する中太の縮れた卵麺。 3種類の道産小麦を使った...
...本日は「醬油と塩ラーメン」の紹介です。 着丼まで5分程。まずは麺をばひとすすり。道産小麦を使った自家製中細縮れ麵で加水やや高め。ツルリと...
...頼んだのは天ざる。 待っている間に蕎麦をフライしたお菓子と茶をサービスが。心温まります。 麺を道産小麦か更科系か選択できますが、今回は更科系で。白い麺です。 麺自体に味や風味をあまり感じられなかったのが残念です。次回は道産小麦を注文しようと思います...
...（少し言葉のイメージとは違うけど） すぐ横に、風味豊かな 【並粉せいろ】 と書いたのが貼ってあります。 聞くと、道産小麦を石臼挽きした蕎麦だそう...
...＜デザート＞ 小樽産赤ワインを使った“ラ・フランス”のコンポート バニラ風味のアイスとご一緒に ＜道産小麦パン＞ ＜飲み物＞ コーヒー又は紅茶 又は フレーバードティ オリジナルキャラクターのカクテル！？ ぬいぐるみはもらえます...
...屋台ラーメンの 昔懐かしい醤油味が たまりませんねっ ﾎﾝﾄ 旨いっす 700円ナリ 麺は歯ごたえのある細ちぢれ麺。 道産小麦を使用し、...
...温玉によってある程度まろやかに味変可能です。 うどんは硬めの平打ち麺で、カレーと絡む様に設計されています。道産小麦と沖縄産海塩を用いたコシ強めの麺は特注だそうで...
...■きんき焼or煮つけ 半身 ■手作りカニクリームコロッケ ☆当店人気メニューのひとつ。 手作り蟹クリームコロッケ。。 道産小麦と登別牛乳でつくったホワイトソース...
...自家製麺。 平打ちに近い長方形の形状の麺で、もっちりとした食感があります。 濃厚スープの持ち上げもとてもいいですね！ 道産小麦の春よ恋を使った石臼挽きの麺で...
...札幌で美味しいそばが食べたければここ！(＾ω＾) 【ポイント】 ●そばは道産小麦を使い、かなりコシが強いというか、歯応えがあって喉越しが良いです！ ●大部屋もあって大人数での利用も可能です。 【内容】 ・天セイロ、1,480円 大きなえび2本と野菜の天ぷらにそば(セイロ)です。 そばは更科か、手打ち田舎から選ぶことが出来、更科にしました。 そばは道産小麦を使用し...
...■メインのグレインフェッドラム ■前菜 タラバガニとズワイガニの冷製盛合わせ！ ■ポテトのカチョカバッロチーズ焼き ■薫り高い道産小麦のラーメンサラダ！...
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