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口コミ・お店の情報に「道産小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 265 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...三つ葉も加わり濃厚な和だしのような塩梅 魚介と塩分が強め 道産小麦使用の自家製麺は幅4±1mm-t1.5ほどのサイズで様々な形を見せる断面形状で グネグネに曲がったの多加水手揉み平打ち縮れ麺...
辛いラーメン14 新ラーメン横丁店
ピリ辛から辛さ20倍まで！「圧倒的な辛旨」の辛いラーメン専門店。黒岩咖哩飯店とのコラボも！
726人
- 日曜日
...誰かしら食べログレビュアーさんと 遭遇するかなと思っていましたが、 この日は知った顔は見えずじまいでした。 自家製の麺は、道産小麦１００％の中太ちぢれ麺です...
...■プラントの中の花 ■ユッケジャンラーメン ■メニュー ■ランチ ミニ豚丼 ■本日の会計 ■ドリンクバー ■中華そば ■道産小麦で自家製麺...
...素材の旨味の伝わらなさは上をいく感じ (断じてマズイというわけではない、美味しくないのとマズイはイコールでない) 道産小麦“春よ恋”100%の自家製麺は約2.5mm☐断面の加水高げで多孔質なボソっと感を感じるストレート中太麺...
...ちなみにもう一種類のどさんこ麺は、道産小麦を使い、つるつる・もちもちの食感らしいです もやし、メンマ...衝撃のうまさ完成度 特に道産小麦の麺の透明感ある歯ごたえに驚いたもんに さて...麺は2種類（札幌麺のレギュラーか道産小麦100％のドサンコ）から選べます...
...レインボースパイスも一役買ってますね 冷えた身体が温まり旨いっす 道産小麦の太縮れ麺 弾力が有るブリンと暴れる食感が良く...旨味だけが広がっていきます♡ 麺は 札幌を代表する中太の縮れた卵麺。 3種類の道産小麦を使った...
...」が大通会場をメインに開催されている。 開催期間は、２０２２年９月９日～１０月１日までの約３週間である。 ５丁目会場では、「 道産小麦麺を使った北海道ラーメン祭り２０２２イン札幌 」が行われている...
...つけダレですが、味噌は野菜たっぷりだったけど、 醤油にはネギ以外ほとんどなんも入ってません。 道産小麦を使用した自家製の麺は、 モチモチ...
...イタリアン的な具にエビ1尾入り オリジナルなピロピロ平麺はコシは軽く喉越し系 ホントはもちもちしてるんだろう道産小麦 トマトの甘さはタバスコでアクセント付けるのもえぇよ 「ライスonチーズ」追加する粉チーズ振られたターメリックメシ...
...」が大通会場をメインに開催されていた。 開催期間は、２０２２年９月９日～１０月１日までの約３週間である。 ５丁目会場では、「 道産小麦麺を使った北海道ラーメン祭り２０２２イン札幌 」が行われている...
...サービスでようかんも一緒でてきましたよ。 小倉と蓬のようかんですね。 ラーメンの麺は、道産小麦のはるゆたかを使用した自家製麺で加水は低めですかね...
...やや薄味のカエシでおいしいです。 ただほのかに舌に煮干しの苦味というかエグみを感じました。 麺は中細ストレート、自家製麺。 道産小麦の五稜星にロースト亜麻仁を練り込んだ麺で...
...一口目から臭みのない動物性のコクと仄かな磯の風味が味わえます。 麺は「美園製麺工房」で作られた自家製麺。道産小麦と海外産のパスタ用の小麦をブレンドし拘りの素材で煉り込んだ中細ストレート麵...
...ゴクリッ。。 旨い…なんて旨さだ。 色白の中細ストレート麺。道産小麦とアメリカ産の小麦を独自にブレンドさせた自家製麺。...そして香りも同様に まずは麺からいただきます 以前に道産小麦麺を使用していることをメニュー表で拝見したことがありますが現在も...豚骨白湯に魚介のうまみを合わせたスープに、麺は自家製麺で道産小麦「はるゆたか」...
...極濃に劣らない豚骨のワイルドな旨味が魚介とよく結合してて奥深い味となって、ウンマ～♪ 麺は道産小麦使用の約1.5x2mm断面のやや黄ばんだ多加水中太縮れ麺 個人的好みよりやや柔らかめではあるが...
...美味。 ＜麺＞ 中太縮れですが全くカンスイ臭くないのはさすが道産小麦。 味噌なので麺の味は分かりづらいですがモチモチ感が快感です。 ＜具＞...力強い印象のスープですね。 味噌ダレは隠し味に黒蜜を使っているそう。 麺は 道産小麦の全粒粉を使った縮れ麺...
鴨と蟹 中華そば 燈
登戸駅30秒◆落ち着いた和の空間で味わう淡麗中華そば。蟹出汁の珍しい一杯に舌鼓
2573人
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...強くなくてもしっかりした蟹味が上品に旨い、これは趣さえ感じる塩梅 大人向けや〜 道産小麦・春よ恋を中心としたブレンド小麦の麺は約1.5mm☐断面のストレート細麺...
...甘さを抑えた醤油ダレがこのスープによく合います。 道産小麦を使った自家製の中太ストレート麺もすばらしいです...穂先メンマ、味玉、ほうれん草、ネギがトッピング。道産小麦の自家製極太手もみ麺は、強いコシがあり、スープに負けない存在感...無化調ですが、この圧倒的な旨味はびっくりします。 道産小麦の春よ恋を使った自家製極太縮れ麺によく合います...
...油が絡んで熱々。スープも熱々で温まる。食べ進めて行くと、鶏ベースのスープに塩麹の旨味がじわじわ深まっていく。特注の道産小麦中細麺はプリッとした食感...
...地鶏の旨みを余すところなく引き出しています。麺は道産小麦を使用した東区はカネジン食品さん特注の中細ストレート麺。茹で上げは丁度良く...おいしー(●´ω`●) 夫は鴨白湯つけ麺数量限定です。 こちらは道産小麦100%の太平打麺となってます...
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