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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もも肉をハチミツと出汁が入ったタレに じっくり漬け込んで、ローストした逸品。 肉好きはもちろんのこと、 肉食女子にもオススメ。 淡路島産玉ねぎの丸ごとオーブン焼きを いただきました。 玉ねぎの甘みがこれまた、絶品で、 淡路島産玉ねぎ好きにはたまりません。 ※焼き上がるのに約50分かかるので、 食べたい方は、 最初にオーダーするのがオススメ。 瀬戸内鮮魚のカルパッチョ(ハーフサイズ) 自家製レモンをいただきました。 イシダイとメジナが 特製塩レモンソースにマッチした逸品...
...お肉NO.1♡ おとなの週末を始め、様々な雑誌に取り上げられた逸品!!...噛んだ時のブツブツとした肉感が個性的な看板メニューと言える逸品。味☆4.0 【自家製ベーコン マッシュポテト添え】850円...言え、甘みが強く粘り気があって美味!! 珠玉の逸品でございました...
...名前を覚えられない(笑) これはきのこ好きの私にはたまらない逸品。美味しかった! チーズも最高。...普段奥様が作るらしいが、これまたご主人の実力の広さが分る逸品(๑-_-๑) ■ステーキも最高だが...日本では僅かにしか作られていない逸品であります...
...大葉ジェノヴェーゼの冷製パスタ(カッペリーニ)!この夏にピッタリの逸品です(* ̄▽ ̄*)QRコードを読み込んでスマホでオーダーするスタイルになっていました...500円とはとにかくコスパ最高。 どれかが突出してこれだ!という逸品というよりは全体的にそつなく美味しい感じ...
...選りすぐりのニンジンをキャロットラペにした贅沢な逸品は外せないメニューになりそう。...塩気の良いイクラ 夏が来たな〜って、本当に季節を感じられる逸品 このムースを食べなきゃ...お料理は旬の食材を使用したフレンチのようで ノンジャンルな逸品ばかり...
...・ミュゾー 人工感が全くない肉をそのまま熟成させた旨味がある逸品 ・肩ロースの熟成燻製ハム ハムらしい味わいがとても強くコクが強い ・豚のリエット 豚の旨味が強く滑らかで脂の部位も 重すぎずちょうどいい塩梅 ・自家製パン もっちりでベーグルのような旨味が強いパン ・トリップ・ア・ラ・バスケーズ3880円 程よい柔らかさとコリコリ感がありトマトの旨味のみ 染み込んだハチノスに温野菜それぞれ素材の旨味が 強く素晴らしい逸品 ・岩手県産骨付き鴨モモ肉のコンフィ3800円...
...香ばしいバケットと相性抜群。 粒雲丹と帆立の生春巻きが絶品。とろとろで甘みのある雲丹に大葉のアクセントが効いていて食べ飽きない逸品。 お...
...フレッシュな味わいで白ワインの進む逸品です。分かりやすく美味しい。盛り付けと実力が伴っています。 〇カスレ:どでかいソーセージが二本に鴨肉がどどんと乗っています。特徴的な味付けでさながら本場を体感できる逸品です。 グラスの白ワインは上から全て注文...当店自慢の自家製お肉の加工料理。 絶対頼んで欲しい逸品です...
...自家製手ごねパン(お代わり自由) お野菜のオードブル盛合せ 鳥白レバーのブリュレ 季節のアヒージョ シェフ特製の逸品 丸鶏のロースト or 豚スペアリブオーブン焼き Wソースのミートラザニア 手づかみで豪快に丸鶏を食べられるのは贅沢...
...量が少ないために、漁師のまかないになっていました。そのため、その美味しさを漁師しか知りませんでした。この隠れた逸品にスポットを当てたのが貝専門のマルト水産です...
...ヒラマサ?かな。 これは間違いない、って感じの、ワインのすすむ逸品。 ウニのカッペリーニは、そうめんみたいに細いパスタで...表面をカリカリに焼き上げて、ガーリックでソテーしてある逸品と、全くくさみもない旨さだけの白レバー。 はからずも...上にはもも。それぞれの部位の特徴が活かされた逸品で...
...ミルフィーユのように各層の味わいを優雅に 楽しむ逸品。 ●フォアグラのコンフィと燻製里芋、鰻をトッピング...じっくり煮込まれたコッテリ内臓ソースを少しずつ絡ませて戴く至極の逸品っ! 熟成し噛めば噛むほど旨味を感じられる赤身に...フランス料理を愛する人ならば、食べ逃すことのできない逸品揃いです...
...生ハムとルッコラのサラダはガーリックが軽く効いて美味ー❤️ レバーパテとカリカリパンは絶対食べた方が良い逸品です 激ウマー(≧∀≦) 何のソースがかかってるんだろ 自家製ソーセージも相当美味しかったー これも思わすお土産オーダー...
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