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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1品1品に物語があり、待たされることなく絶妙なタイミングで振る舞われ、器も料理もオシャレでこだわりが伝わる逸品でした( >﹏< *)接客...
...色彩豊かな器に旬の美味しさをふんだんに散りばめた逸品の数々。 大切な節目の折に心を込めたおもてなし...日本料理とフレンチとの見事なハーモニーが、京創作料理の逸品に。旬の厳選食材を使用したお料理...当店の京創作料理は、日本料理とフレンチが出合い生まれた自慢の逸品...
...先付八寸は、豆、小魚、ホタルイカ、長芋の和え物、桜寿司等。もちろんいずれも逸品揃いである。 胡麻豆腐。豆腐の白とエンドウ豆の緑のコントラストが鮮やか。 椀物ははまぐりしんじょう。しんじょうはにんじんを蕪の薄切りで包んであり、こりゃあ芸術である。しんじょうもさながら、はまぐりの汁の美味しいこと美味しいこと。添えられた筍もちゃんと主張しており、今回これが最高の逸品であった。 造りは、メイタガレイ、シビマグロ、サヨリ。メイタガレイ...ドロリッチのようにズルズルと飲んでしまいたいくらい素晴らしい酢加減の逸品であった...
...■椀物 油目 春山見立て 淡いピンクの道明寺を油目にまとわせた逸品 ■お椀の蓋の裏側の紅葉の柄が美しい ■焼物 鰆の菜種焼...五味自在 弥生 先付 春貝の錦和え 三種の貝を梅肉酒盗で和えた逸品です 貝の歯応えが良いですね~ 八寸 春爛漫の肴核 鯛子旨煮...
...本人の弁によればみずみずしい野菜そのものの素材感が伝わる逸品だそうです。 事前の評判を見ても、“観光地のそば屋なんて...そしてミニサイズの天丼がセットの渡月膳。1750円。 満足の逸品でした。 体調不良者続出の、...絶品❗️✌️ こしがあり、噛めば噛むほど、甘みさえ感じる逸品...
...を購入。 流石、 六代目当主:播磨余士行氏が宇治田原で有機栽培した茶葉を、 パティシエ:渡部達弥氏が仕上げた逸品! 竹炭のスポンジはもっちりしっとり...
...ミルクティーは茶葉の香りが高く美味しい。 アイスもウバの茶葉が入っており、茶の味と風味がとてもよく、紅茶好きにはたまらない逸品です。 休...
...び芋の揚げ出し】・京都のお雑煮に供されるえび芋を柔らかく煮込んだ逸品。さっぱりした食感がいいです。 【八寸】・大皿(直径30cmほどの大きなお皿)12種類の粋な八寸が綺麗に散りばめられて見た目もお味も逸品。...時の経つのを忘れ 近衛文麿公もこよなく愛された逸品を この私も同じ舞台で舌鼓打たせてもらいましたよ...
...10000円、50000円、70000円、100000円、150000円各コースご用意しております。 ■魚介の逸品、A4~A5等級牛のロ...
...鮮やかなタルトは7種類も♪ お目当ての桜のオペラ! ほんのり塩気。桜葉入りのビスキュイとクリームが多層に重なり桜がふんわり香る逸品 下の層にはルビーチョコガナッシュ?(自信なし...
...仕上げにも抹茶をたっぷりと。高級抹茶を贅沢に使用した逸品です。 ■焙じ茶ときなこ 通常の焙じ茶には使わない厳選された高級茶葉を、少しずつ焙じることで生まれる一級品の香り。 シンプルに炊き上げた少し塩けのある餅米を焙じ茶あんで包み込み、仕上げに焙じ茶ときなこをかけています。 ■和紅茶と苺 フレッシュな苺を丸々一粒使用。 苺と和紅茶の芳醇な香りが絶妙な バランスを生み出す極上のおはぎ。 和紅茶餡と苺の酸味が絶妙にマッチする 見た目も華やかでかわいらしい逸品...
...萩と和歌山の契約農家に作って貰っている、まさに拘りの逸品。 ほろ苦さと酸味と甘みのバランスが宜しく、まさに大人の味です...)で合わせ、ふたたび注いで固めた逸品だそうである。 程なくしてお目当ての品が到着。...すっきりした甘さのあとに、ほんのり苦みを感じる大人な逸品でした(^-^) 京都 超ショートステイ ①老松 嵐山店...
...) ■天ぷら湯葉巻き 生湯葉と相性のいい海老を風呂敷包みにしてさっと揚げると、外はパリパリ、中はプリプリの食感。コレ旨!の逸品です! ■一口湯葉そば 旬(ここでは“瞬”と呼ぶ)のそば粉は...
...ほうれん草と松茸の歯触りが抜群で旨味も濃いです。ほのかに利いた柚子の酸味がまた良い感じです(^_^) 食材の良さが光る逸品ですが、その良...
...・数の子と小松菜の松前和え:昆布とパパイヤグッジョブ ・天使の海老とアボガドの白酢がけ:激旨逸品 アクセントの林檎も素晴らしい♡♡♡ ・粕漬け牛蒡の八幡巻き:牛蒡・酒粕・京都ポーク・大葉 ・さつま芋と国産レモンの金団餅:最後にお召し上がり くださいませ、とご案内頂きます♪ ・浅利と生海苔の佃煮:羽釜ご飯に超絶合致する逸品♡ ・京揚げと焼き葱の南蛮漬け:油揚げの厚いもの https://dailytopic.jp/3635.html...
... 京都が詰まってるライスバーガーは ここでしか食べれない逸品❤️ お店のおすすめの「抹茶ラテ」は 茶葉の旨味・コク・甘みが選べる3種類! (優600円...
...アユのお味もしっかり感じられて逸品です...伊勢海老の味噌のお椀。 一品一品が逸品なんです 蛸も最幸です...特に鮎雑炊はご主人の料理センスを存分に感じる逸品でした...
...ふわふわメレンゲと濃厚なカルボナーラソースが相性抜群な逸品。 ■ラグービーフの生パスタ...シェフが厳選した国産牛は肉質が非常に柔らかく厚みもあり、至極の逸品。 ■Coffee (ICE or HOT) ■エスプレッソ...ポルチーニ茸のうまみをしっかり味わえる非常に食べ応えのある逸品...
...お店の看板メニューともいうべきジャークチキン。スパイシー鶏肉の豪快な串焼きは食べごたえあり!やみつきになる逸品です。 ジャークチキン串...
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