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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・冷酒 ・冷や ※常温 ・燗酒 ※お好みの温度をお伝え下さい。 各 ■九頭龍 逸品 (福井県吉田郡永平寺町) ・冷酒 ・冷や ※常温 ・燗酒...食感はプリンのようで、大豆のうま味甘みをダイレクトに感じることができる逸品です...
...盛夏の味覚、職人の技。 【期間:7月1日~7月31日まで】 ■岩牡蠣(一個) 鮮度抜群!濃厚クリーミーな逸品です ■魳(かます) 焼霜造...
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
驚きに満ちた発想で紡がれる"食の新体験"。今を時めく北陸発、イノベーティブレストラン
22605人
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...ゴルゴンゾーラやくちこも入った深みのある逸品 ■いきなり牛スジのホワイトチョコレートが出てきて度肝を抜かれま...能登の遣水観音霊水使った炭酸水 丁寧に作り上げた逸品は、どのお皿も美味しかったです。 味も見た目も素晴らしく...考えられているそうで 素晴らしいとしか言いようのない逸品 お出汁につかったかつお節も オリーブオイルでつけて...
...<長崎県産 極上しめさば> 音丸水産様と二人三脚で作り上げたこだわりの逸品です。 【酢に頼らず、サバで勝負、素材主義のしめさば】 ■こだわりの手作業…一つひとつ丁寧に仕上げた逸品 ■浅〆…自然な旨味としっとり食感を実現...■てりやきチャーシューPIZZA ■自慢 <逸> 逸品...
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
7946人
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...南アルプス源泉名水大井川伏流水で醸した逸品とのこと。 アペタイザーの早良との組み合わせが最高...しかも旨い‼️魂を揺さぶられる数々の逸品が続く。 また...鰆に金時草を挟み、いぶりがっことゆずを散らしたアミューズも逸品...
...ピリッと辛旨 ■卵スープ ふわふわコク旨 ■【満足度120%の大皿盛り!】 ■特選 黒毛和牛盛り 一皿で3つの部位を楽しめる「逸品」。黒...
...3種 ■サラダ ■しわもん野菜の彩りサラダ ■なめらか豆腐の胡麻サラダ ■燻製チーズドレッシングのシーザーサラダ ■逸品 ■金時草の酢の...
...剣山 (精米55%)吟香とまろやかな旨味があり、切れ味のよい逸品です。くせのない旨さ。 ■【富山】満寿泉 純米...経験豊富な料理長が鮮度抜群の選りすぐり鮮魚を豪快に桶に盛り付けた逸品です!見て納得、食べて満足の当店イチオシメニューです!...ヤミツキです ■■□ 逸品 □■...
...まずは生ビール(税抜490円)で乾杯です。プレモルでした。お通しはきんぴら。 まずは野菜を取ろうと、逸品だと書かれていた「大根ちりめんサラダ」を頼んだら...
...名物「香箱軍艦」はこの季節限定の人気の逸品 富山以南の日本海では、11月初旬から3月下旬までの期間はズワイガニ(石川では加能ガニ)の季節...
...新鮮なワカメが入った時だけ食べることが出来る逸品です。寒い季節ならではの料理です。 最初は少しどす黒い色をしていたワカメですが...おすすめの逸品を提案いただき...
...■贅 ハンバーグ ■おろしポン酢ハンバーグ ■贅 ハンバーグ&大海老フライ ■チキンステーキ ■チキントマトステーキ ■逸品料理 ■贅 ...
...イタリアンスパゲティはスパイシーでタマネギやハム等の具もたくさん入ってて、量もたっぷりは満足の逸品。さすが50年の魔力を標榜するだけのこ...
...うどんの太さも(中華麺の太麺くらいかな)ちょうど良く、担々スープとの相性が良いですね。 担々麺と小松うどんの両方が味わえる逸品だ。 【...
...初めてお店に行ったときはすごく感激しました。 餃子だけじゃない、勝ちゃんの本格中華は逸品揃い! 人気の塩やきそばをはじめ、飯、麺、点心類...
...喜多方ラーメンに感銘を受けて開業したお店のようです。 面が見えないくらいのチャーシューは煮込み工程以外にも蒸す一手間を加えた逸品のようです...
...天然ハマグリの酒蒸しは大型のハマグリの逸品。値段も1,500円と高額。食べ応えがあります。 白海老唐揚げ(800円)...大辛』や『花垣』、鱈白子ポン酢や、海藻たっぷりの御味噌汁などの逸品も...
...々麺は辛味とチーズのまろやかなコクが絶妙な味を醸しだし坦々麺が苦手だった私も大満足の逸品でした。お昼時ということもあり店内はほぼ満席...しっかり味のついた炒飯をしっかり卵で包み、とろみのある餡で仕上げたボリューム満点の逸品です...
...外子も絡んでいるのか、プチプチっとした食感もあり、味噌の味もあり… 言葉では表しにくいので、一度食べてみてほしい逸品です。(毎回あるか分...
...和と洋の良いとこ取りな味わいが何とも贅沢な逸品です。 専用お重入りなのでこれからの季節柄......
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