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金沢の完全禁煙のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉々しい能登豚のメンチカツ。珠洲の塩につけると、あっさりと食べられてしまう悪魔的な逸品。 ■やみつき。手羽唐ぎょうざ 金沢柚子胡椒(2本) パリッとじゅわっと仕上げます...■ノンアル乙女イチゴサワー ■能登豚チーズ ■【季節限定】逸品料理...
...さらっさらで溶ける塩で上品に。 ■備長炭で焼いたお野菜と逸品料理 ■塩で食べる土佐甘唐(2ヶ)...深い味わいと香りが魅力となった逸品。 ■レモンサワー/フルーツサワー...長芋の食感と霜降りのしっとり感で仕上げた逸品...
...魚、肉料理もA5ランクでも3000円と満足のいく逸品ばかり!今回は千葉県産花悠仔豚のグリエと軍鶏もも肉のグリエを注文。...店名にもあるグリル料理がお勧め。今回メインで頂いた仔羊はヒッコリーで瞬間燻製した逸品...
...まろやかな能登塩を使用した塩煮込み。日本酒が進む逸品です。 ■いかゲソ酒盗石焼 熱々の石の上で焼く、楽しい一品...つるりとしたお豆腐の定番サラダです。 ■【逸品】 ■蟹味噌松前焼き...プリプリの食感が楽しめます。ぜひ食べてほしい逸品です...
...■肉味噌冷やしピーマン ■トマトスライス ■塩だれキャベツ ■【逸品料理】 ■タン元ナンコツ炙り焼き ■ピリ辛ホルモン炒め ■和牛すじ煮込み...また伺いたいですね! 旅行で訪れました。 焼き鳥は全般美味しかったです。 逸品もどれもクオリティが高く...
...■海老づめしいたけの天ぷら 肉厚ジューシーなしいたけに海老のすり身を詰め込んだ逸品。 ■レアな柳さわらのフライ 刺身で使用する柳さわらをレア状態でサクッと揚げてます...■石川県産 脂のり抜群!ぶりの塩焼き 脂のりの良いぶりをじっくり丁寧に焼き上げた逸品...
...■『がんどのカルパッチョ』…脂がのったがんど(ブリの一歩手前のサイズ)とリンゴのソースが非常に合う逸品! ■『牡蠣のグラタン』…アツアツ濃厚! ■『鱈のポトフ』…出汁!?スープ!?の旨味が素晴らしく...
...酢とり野菜 ホタテの上にねぎを和えたマヨネーズで焼き上げた逸品 香ばしさと、ホタテのうまみの絶妙な取り合わせ、 みょうがで口直しをしてもう1つ ⑤油もの うにとろろ揚げ 天だし うににとろろをかけてあげた逸品 初めての経験でしたが、ウニの香りと...見事に踊る万寿貝を眺めることができるのも愉快な逸品...
...まろやかな能登塩を使用した塩煮込み。日本酒が進む逸品です。 ■いかゲソ酒盗石焼 熱々の石の上で焼く、楽しい一品...つるりとしたお豆腐の定番サラダです。 ■【逸品】 ■蟹味噌松前焼き...プリプリの食感が楽しめます。ぜひ食べてほしい逸品です...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13409人
貯まる・使える
...■こんなにコンパクトなのにめちゃくちゃ手間をかけた鰯を使った逸品♡ ■子鹿肉を使った料理 ■アスパラガス。...低温調理。 ムネ肉と思えないシットリ、ジューシーな 逸品。 満腹なのにいけちゃう。...そしてメインのホロホロ鳥は低温調理で仕上げた逸品...
...■鉄火巻き ■ネギとろ ■FOOD お酒にあう匠の逸品をご堪能ください ■黒もずく ■へしこ ■金時草おひたし...【黒龍酒造 / 福井】1合 まろやかさが特徴の旨さ抜群の逸品 軽やかな味わい ■梵 艶 【加藤吉平商店/福井】1合...■一船 極み 12貫+うなきゅう 今の時期にしか食べられない逸品 一船の板前が...
...■鶏もも ■サラダ ■Ryoの大根サラダ ■おつまみ ■生ハムとチーズ ■ガツポン ■一本キューリの浅漬け ■あつあつ茶豆 ■逸品 ■エ...
...まろやかな能登塩を使用した塩煮込み。日本酒が進む逸品です。 ■いかゲソ酒盗石焼 熱々の石の上で焼く、楽しい一品...つるりとしたお豆腐の定番サラダです。 ■【逸品】 ■蟹味噌松前焼き...プリプリの食感が楽しめます。ぜひ食べてほしい逸品です...
...淡泊な平目の刺身が風味豊かな逸品へと昇華し、奥深い上品な味わいを楽しめます。 ■のどぐろのしゃぶしゃぶ付き春の寿司コース!2種類の味でお楽しみいただけます。 たっぷりのお野菜とのどぐろがベストマッチ。シンプルにポン酢と塩酢橘の2種類の味をお楽しみいただけます。出汁も特製でのどぐろの頭などしゃぶしゃぶ用に仕込んでいます。ランチでは7000円コース・ディナーでは14800円コースでお召し上がりいただけます。 ■しほがまでこれだけは食べてほしい! ■■コース ■寿司 9 貫コース 前菜・平目トリュフ・逸品・鍋物・...
...3,740円 小銚子 935円 ■◆福井県 ■永平寺町 ■黒龍 九頭竜 逸品 720ml 2,200円 小銚子 550円 ■◆新潟県 ■長岡市 ■越乃景虎...能登牛の旨みが口いっぱいに広がる逸品です...
...期待のお料理は北陸の幸をふんだんに使った和食・海鮮のオンパレードに舌鼓が止まらず 華を添える日本酒も逸品揃いで拍車が掛かり、ますます止ま...
...さすが人気なだけあっておいしい逸品であった。酒がすすむ。(^^;;...呑兵衛にはたまらない逸品だと思います。 「また行きたいなあ・・」...脂がノリノリののどぐろ焼きは日本酒をグイグイ進ませる逸品‼︎ 絶品の治部煮 【出張】さすが人気のお店でした...
...コースの中に出てくるなんてビックリです! 本当に柔らかくて、大将特製のソースと合って、口の中で溶ろける逸品。 1番人気の「ぶりの太巻き」...
...絶妙な味わいを楽しめます。名物の甘エビのユッケ、極みタン、UFO定食など、コースで提供される各品はどれもオリジナリティ溢れる逸品ばかりです...
...■炙りエイヒレ ■【サラダ・冷菜】 ■Ryoの大根サラダ ■肉味噌冷やしピーマン ■トマトスライス ■塩だれキャベツ ■【逸品料理】 ■...
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