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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒 ■メニュー 肴 ■メニュー 揚げ物・PIZZA・いろいろ・逸品 ■生ビール ■ズワイガニのつまみとフルーツトマト ■白子ポン酢...やや辛口ですっきりした飲み口ですが綺麗な米の旨味が感じられる美味しい逸品です...
...贅沢に厚切りにシタベーコンをオーブンで香り高く焼き上げた逸品 680円 フィッシANDチップス 国外では定番の揚げ物の盛合せ 450円 アンチョビロールANDオリーブ たまらない人にはたまらない 550円 クリームチーズとチャンジャ和え 通にはたまらないチャンジャをチーズでマイルドに仕上げました 550円 本仕込み 自家製イカの塩辛 これは旨しっ! 550円 珍味・梅水晶 サメ軟骨・フカヒレ・梅肉のさっぱりした逸品 550円 シェフの気まぐれカプレーゼ 気まぐれに注意 680円...
...全体の完成度を高くしています。700kmの運転疲れを忘れる逸品 3) 子持ち鮎 口の中で初雪が降ったような、ほぐれる食感にのけぞりました...濃厚な蟹の旨みにはっさくの酸味がアクセントになっていてワインの進む逸品です...
...本日一番のおススメ鮮魚のパン粉焼き ■魚介の特製スパイシーブロシェット 魚介に特製のスパイスをまぶして串焼きにした逸品、食欲をそそります...
...酸がしっかりしていて12年を経たワインとは思えないほどフルーティーで若々しい味わいの逸品です。 【さんまのテリーヌ】...鴨肉はしっとり柔らかな食感でスモークが効いていてなかなかに美味しい逸品です...
...これがなんとも美味しすぎる 青森県産の月の輪熊のパティ ジビエですが熊肉の旨さを引き出した逸品 蟹とカリフラワーのベシャメルソース添え しつこくない野菜の旨みと蟹のマリアージュはレモンピールで爽やかに ここから美味しく楽しすぎて撮影を忘れるほど 蝦夷鮑をバターを使って真空67℃で絶妙な火入をしつつ もち麦を使った肝ソースの小葱をあしらったリゾットは歯の歯根膜を快感に導く食感と噛めば噛むほど美味いを感じる逸品 ここで和のテイスト 白子のスリ流し...
...名前の通り、チーズがとろ〜りでたまごはふんわり。中身はカブ入りのキャロットライス。それが周りのデミグラスソースとよく合います。逸品と言っていいでしょう...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2716人
...お洒落な空間と最上級の食材。 ひとつ、ひとつにシェフの想いを感じる逸品。 記念日や、お祝い 親しい人とのディナーに最高なお店です! 本日は...食用花を多用し一皿一皿目にも鮮やかなブーケのキャンバスのような逸品です...
...・コーヒー #朝ごはん 青森 朝からシェフ自慢の逸品( ゚Д゚)ウマー 青森は、ホテルJALシティ青森に2泊しました。朝食付きにして、その会場がこちらのレストランでした。 落ち着いた雰囲気のレストランです。地元の旬の食材にこだわっていらっしゃるという姿勢が個人的にはいいなと思います(゜∇^d)!! 1泊目の朝は、青森でのグルメ旅に備えて少なめを意識しました。 シェフ自慢の逸品 ・青森県産のごぼうと牛スジ肉の洋風煮込み 何気なく少しよそってきましたが...
...トマト系のパスタも本格的!牛肉は味がしっかり染み込んだ柔らかい逸品。ドルチェは定番のクレームブリュレに洒落たカップに入ったエスプレッソ。...
...ふわふわのオムレツがしっとりしたケチャップライスの上に乗り、たっぷりクラムチャウダーがかかった有りそうで無かった逸品です......
...料理は、県産の素材を使っていて、特においしかったのは、お店の逸品でもある ’黒豚のカシス煮込み’。肉は柔らかで、ソースがおいしくパンにつ...
...ホロホロ鳥のコンフィは、食感もよく、付け合わせの野菜も美味しいです。 〆は牡蠣グラタン。冬にぴったりの逸品です。 また、伺います。 ラン...
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