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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ユニークな和牛料理専門店。 厳選和牛を様々な調理法でユニークな一品に仕立てます。
18891人
貯まる・使える
...→カイノミのお刺身 ♢和牛碗 →更科蕎麦の上には近江牛のしゃぶしゃぶ...和牛の振袖 ウチモモ、九州醤油 【和牛碗】 更科蕎麦、近江牛サーロイン、天かす、ラー油 サーロインたっぷり嬉しい...▷和牛(ウチモモ)の振袖(握り寿司) ▷和牛碗(近江牛サーロイン) ▷シャトーブリアンの炭焼き 紀州備長炭仕上げ...
...これでも十分すぎるくらい美味かったが。 そこで真打登場。 岡崎近江牛 特上レア焼きロース 日本最高峰と言われる近江牛岡崎牧場の長期肥育完熟和牛らしいです。 とにかく美味かった。...■からしハツステーキ ■本日のシェフのおばんざい ■岡崎牧場近江牛 名物 長期肥育40ヵ月以上 純血但馬メスのみ お一人様...
...一つは歴史的、伝統的に産地、銘柄として定着しているもので、牛肉の場合は日本三大和牛と言われている神戸牛、松阪牛、近江牛("三大"については、近江牛ではなく米沢牛という説も有り...
...縁側生唐墨鮨 銀杏 牛蒡餅 慈姑煎餅 中皿・・・・・近江牛ローストビーフ 下仁田葱 煮物・・・・・馬鈴薯饅頭 煮穴子...中皿・・・・・穴子 空豆 空豆団子 芽葱 酢橘 中皿・・・・・近江牛炭火焼 水菜胡麻酢和え 芽葱 煮物・・・・・じゃが芋饅頭...★釣りのキンキと蓴菜 ★車海老と万願寺唐辛子の揚げ物 ★近江牛と賀茂茄子の焚き合わせ ★トキシラズの炊き込みご飯...
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