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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フラン仕立てでとろろ昆布の泡がたっぷり。 まるで和食!フレンチの技法とのコラボレーション。 ブレザオラ、真鱈白子★ 近江牛で作った生ハムがたっぷり!香りが良く美味しいこと!! 冬野菜...
...■しゃぶしゃぶ鍋です。 ■生野菜です。 ■食べ比べの近江牛・神戸牛・松阪牛のリブロース・その1です。 ■食べ比べの近江牛・神戸牛・松阪牛のリブロース・その2です。...やがて食べ比べの近江牛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31992人
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...『滋賀県高島市・永谷さんが育てた近江牛“ザブトン”のロティ 旬夏野菜グリル、長野県産クレソンのクーリー』 にしました。...アーモンド香るサイバヨンソース 28-31.○ 滋賀県高島市より 水谷さんが育てた近江牛’ザブトン’のロティ 有機農家より直送野菜と原木椎茸...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89928人
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...■白魚と桜海老と菜の花のフリット ■近江牛料理 ■愛農ポークの自家製生ハム ■サクラマスとカラスミ ■ピエモンテの豆豚煮込み ■近江牛ハツのカツにチーズソース ■トリュフグラタンニョッキ...■トリュフグラタン ■近江牛はらみと黒毛和牛サーロイン...
...兼ね備えたおすすめの一品です。 ■極上近江牛【ハラミ】プルコギ 400年以上の歴史を持ち、日本三大和牛の一つに数えられる【近江牛】 そのハラミは肉の味が濃くて旨味たっぷり。...・120g…3,800円~ ・200g…5,800円~ ■近江牛【ハラミ】 焼肉の王道!濃い旨味と食感が特徴のハラミ...
六本木一丁目駅徒歩3分◆来て、見て、食べて、寛いで。五感でお楽しみいただくお好み焼き
33848人
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...きじのスジモダンと近江牛のコラボ♪ 寺門ジモンオススメ!キッチンカーグルメ近江祭 ′17/11/3(金・祝)~11/5(日)迄出店 開催場所:ベルサール東京日本橋(屋外広場) 東京都中央区日本橋2丁目7−1 開門時間:11:00~20:00 ※初日は12時~、最終日は19時まで ※食材なくなり次第終了 【メニュー】 きじのスジモダンと近江牛のコラボ 1500円 初日に参戦し一軒目はこちらの「戸田亘のさんて寛」さん、メニューは上記1種類のみとなります。 店頭には「近江牛証明書」...
...・牡蠣の燻製 ・上タン塩 ・カルビ×2人前 ・地鶏 ・近江牛盛り合わせ ・極上ハラミ ・上ミノ ・石焼ビビンバ ・ユッケジャンスープ...子供用に頼んだカルビと地鶏は食べてないのですが、美味しいと言っていました。 近江牛の盛り合わせも最高でしたね...
...■マッシュルームのマサラロースト ■サンマのタンドール ■近江牛のタンドール ■蝦夷鹿のキーマカレー ■ゴーダチーズナン...肉厚で美味しかったです。 ▲秋刀魚のタンドール ▲近江牛のタンドール ・蝦夷鹿のキーマカレー ・ゴーダチーズナン...滋賀コース(サモサ、豆サラダ、前菜、ダルスープ、近江牛タンドールに椎茸...
お肉のことを知り尽くした肉屋の熟成肉。格之進の総料理長がお肉を見極めて提供します
18826人
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...ハンバーグプレート1100円 金格コロッケ150円 美味しかった! 肉肉学会! 今日は肉肉学会なんで特別メニューで、近江牛を。ランプ、いちぼのローストビーフ、サーロインステーキを、但馬の子牛と宮崎の子牛の近江牛で食べ比べ...
...香の物、デザート ■ごぎょう こだわりの近江牛コース 本日の一品、御造里 本日の二種、生野菜 グリーンサラダ、近江牛赤身炭火焼と焼き野菜、白御飯 味噌椀 香の物、デザート ■光琳...■クリスマスディナー ■ふく会席 ■極上卵かけご飯 ■近江牛コロッケ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
39458人
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...肉業界のディズニーランドです♡佐賀牛!近江牛!太田牛!神戸牛...やはりタン塩は焼肉のベストスターターだよ! 続いては近江牛と仙台牛の食べ比べ! まずこちらは近江牛! 生産者による味のバラつきが大きい近江牛だけど...
...そして次に近江牛ローストビーフと サーロイン鮨です。これが最高です。そして次は近江牛サーロイン 卵黄に絡めていただきます。最高でした。さらに近江牛の黒タンと近江牛ヒレと特上カルビ それからエリンギとアスパラガスと玉ねぎです...
...ホワイトソースが濃厚で柚子胡椒を 合わせると最高です。 ◆サラダ ・人参ドレッシングがヘルシーで美味。 ◆ステーキ ・近江牛ヒレと神戸牛サーロイン...
...ミッドタウン喜扇亭で食べた安田牧場「認定近江牛」の話 やっぱり情報っていうのは最高のスパイスの一つだ。 カウンターで寿司や鉄板焼きを食べながらシェフに料理の説明をしてもらったらやっぱり美味しい。そこに生産者まで加わったんだから鬼に金棒だよね。 肥育期間46ヶ月。419キロ。12日のつるし。11キロものヒレ肉が取れて高岡さん曰く「最近の牛の中で最も歩留まりがよかった」という認定近江牛はとっても美味しかった。安田さんのお肉はもちろんだけど...食べてるときに夜景が見れないのが残念です。 ちなみにその日は近江牛でした...
...さて、待ちに待ったJANUの体験の始まりだ。 ◆ブロッコリーのロースト ◆信州サーモンのコンフィ ◆鰆のグリル ◆近江牛リブアイ ◆黒樺牛ランプ ◆ガーリックマッシュポテト ◆たけのこのロースト ◆ホットキャラメルファッジサンデー...
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