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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソーヴィニヨン・ブラン) ■近江牛サーロイン ■近江牛サーロイン網焼きすき ■和牛の握り 雲丹とこぼれいくら...■海苔で包み込んで! ■雲丹とこぼれいくら ■近江牛リブロースの握り...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38119人
貯まる・使える
...1年目の牛はほ肉の赤ワイン煮込み 10年目のシソベーゼ. 20年目の平貝とフォアグラの春キャベツ包み に肉料理 橋場さんの近江牛A5いいとこ取りロース 橋場さんの近江牛A5いいとこ取りフィレ ・ラーメン ピスタチオとロブスターのラーメン (中村栄利) ・揚げ物...
...blogspot.jp/2017/08/blog-post_28.html つぎは、のどぐろ、最高。 そして近江牛のしゃぶしゃぶ。最高!...
...なかなかのボリューム。 おろしたてのチーズと、スライスしたてのマッシュルーム、ふわっふわ。 牛肉の一皿は、近江牛のモモをロースト、フォア...
...■琵琶マスの蓮の葉包み蒸し 腐乳ソース ■水餃子とワンタン ■近江牛の黒文字マリネ。 千成亭の近江牛を使う。 ■琵琶湖産スジ海老と青紫蘇の炒飯 ■杏仁豆腐...これ、また食べたい。 「肉料理」…近江牛の黒文字マリネ...
...フォアグラを乗せる ■蛤、キンキ、茄子とは、ほとんど和食 ■メインは近江牛フィレ ■自家製パン、クルミ入り ■デザートもあくまで和風テイスト...ほとんど焼ハマグリ状態である。当然、日本人の口に合う。 ⑤近江牛のフィレステーキ...
...「焼肉」というカテゴリを超越した店ですね。この日は近江牛の良いの入ったというので、最初の2皿は絶品近江牛で、あとはいつもの山形牛で。 ★近江牛のにぎり ★近江牛のたたき風 ★ナムル3種盛り合わせ ★キムチ3種盛り合わせ...
...その他のメニュー ・豚肩ロースのグリル おろしポン酢 1080円 ・八丁味噌の牛すじシチュー 1200円 ・近江牛のステーキ丼 2000円 料理が出てくるまで...
...・鰯 ・新玉葱のピューレ 唐墨、ペコロス、雲丹 ・赤貝 ・金目鯛 ・天然真鯛の蒸し焼き ・赤身 ・大トロ ・はがし ・近江牛のサーロイン 百合根 ・ガリのシャーベット ・穴子 ・中落ちと海苔の佃煮 ・焼き芋とほうじ茶のアイス...
...次が近江牛となまうに とても美味しかった。 そして、最後はたいちゃづけ...■薄茶 ■デザート ■桜もち ■ご飯 ■鯛胡麻だれ ■近江牛の巻物 ■春野菜のあん ■ほたるいかと山葵菜 ■うに...万願寺甘とう 山椒焼き ■煮物 白ダツ 鮑 ■近江牛のタタキ...
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