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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【PRIMO PIATTO】 「滋賀近江牛のボロネーゼ」 ぎゅっと肉の旨味が詰まった近江牛を粗めにカットし...・フォアグラブリュレ ・滋賀県産近江牛イチボ ・蘭のジェラート ・わらび餅...
...■仙台牛 ■北海道産・十勝和牛 ■熟成和牛 ■〆ラーメン ■滋賀・A5黒毛和牛雌・近江牛 ■上タン ■近江牛 ■ローストビーフ ■サルシッチャ ■みすじ ■ステーキ ■うずら ■松阪牛...焼肉屋ですが朝まで営業という珍しいお店 かといって手抜きは無く、A5の近江牛を使ってるということで...
...おそらく赤は赤身で、白は霜降りなのであろう。もちろん近江牛や神戸牛もある。 正統派鉄板焼きらしく、客の目の前で職人が丁寧にステーキを焼き...
...そして1分間黙祷をして、マッサとラッセのコラボディナーが始まった。 ■前菜 マッサ 鹿児島経産牛肉のカルネクルーダ 近江牛タンのサルサヴェルデ 鳥レバームース ラッセ ランブレドットフェオレンティーナ 三元豚 ピエディーニ キャベツ煮込み 豚頭のソプラッサータ ■パスタ マッサ カボチャのトルテッリゴルゴンゾーラソース ラッセ 三種のチーズのラビオリ ■メイン マッサ 近江牛ほほ肉の赤ワイン煮 ラッセ 石田めん羊牧場の羊のサルシッチャ ラッセ 鹿児島産経産牛のサーロイン炭火焼 ■ドルチェ マッサ...
...■地鶏炭火焼き ■地鶏のハム ■地鶏塩唐揚げ ■■近江牛 ■サーロインステーキ ■極上はらみたたき ■■お酒のおともに...後でおにいさんに聞いたら、近江牛の昔なら生でも十分食べられる極上レバーとのこと。...焼き茄子、近江牛のステーキ...
...■鮎の一夜干し,卵の塩辛,骨せんべい ■毛ガニ ■冬瓜まんじゅう ■近江牛しぐれ煮と新生姜の混ぜご飯 ■新イカ ■新イカのゲソ ■松茸の酒蒸しとおひたし...「冬瓜まんじゅう」 中には車海老,椎茸,オクラ,ウズラの卵が入っています。 「近江牛しぐれ煮と新生姜の混ぜご飯」 食べきれなかった分は,お土産に包んでもらいました...
...一階の店舗なので気軽に入店出来ます。ムーディな感じで落ち着いて食事を楽しめます。 和牛の名店 めちゃめちゃいい肉でした!! 近江牛という国産和牛なんですが...
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