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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして焼売は肉肉しさがハンパなく、三分に割ってみるとメチャクチャ肉汁が滴り落ちてくる! シンプルに辛子をたっぷり添えて肉の旨みを味わう感じ...
...3品目は『サラダオリビエ』 キューブ状に切った野菜や果物などのサラダです。 こちらも添えてある辛子をつけて食べると相性がすごく良い。 【...
...■カンパチと辛子菜、山えのきのなめろう ■かぼちゃのムース...【予算】 1,000〜2,000円 【注文内容】 カンパチと辛子菜、山えのきのなめろう 880円 かぼちゃのムース...【レポ】 ☆カンパチと辛子菜...
...鶏脂のくどさもなく うまく仕上がっています。 付属の杏子や辛子と一緒に食べるとまたよし。 スモークサーモン。 食感といい...真鯛と大根 →大根で包まれたなかに、辛子などで味付けされた真鯛や菜の花...白子はムニエルにし、鹿節や猪ベーコン、ラチュレ農園の辛子菜...
...白く大きなお皿の中央に ちょこんとフランス産バルバリー種鴨のコンフィがのり、 コンフィポンムドテールのフリット、水菜、辛子を添えて提供されます...
...4種のリーフのシーザーサラダ 温玉添え 880円 赤辛子水菜・セルバチコ・わさび菜・クレソン S 880円(税抜)/L...【4種のリーフのシーザーサラダ 温玉添え 880円】 赤辛子水菜・セルバチコ・わさび菜・クレソンがシャキシャキでシーザードレ... 4種のリーフのシーザーサラダ 赤辛子水菜・わさび菜・セルバチコ・クレソンの4種類にパルメザンチーズた...
...お任せで良かった。外はカリッと焼けてて、しかも焦げはナシ(当たり前か) 中はレアーで柔らかく温かく肉汁多く辛子もあったけどこのままの塩気で充分肉の味が生きてます...
本格ビストロ料理とワインをリーズナブルに堪能できる店。2Fフロア貸切は最大36名様まで
9781人
貯まる・使える
...クレソンで飾って提供されます。 脇には大粒の粗塩をのせ、 ペースト状の辛子が別途提供されます。 黒毛和牛ハラミの炭火焼きは レアの焼き加減で、弾力がある、噛み切りにくい食感で、 肉の旨みは非常に弱いです。 そのままだと魅力がないので、 大粒の粗塩を付けると、 ギュッと味が引き締まって旨みが増します。 さらに、ゆるいペースト状の辛子をたっぷり付け、 大粒の粗塩をちょんとつけると、いい感じの美味しさです。 店内は...一口サイズにカットされ、お喋りを邪魔しない大きさと美味しさ。 調味料の塩、辛子...
SL広場1分【完全個室】~静かで落ち着いた大人の空間~ 厳選ワイン&美味しい料理が楽しめる
13932人
貯まる・使える
...ベーコンとキャベツのキッシュ、鯵のマリネ、スモークサーモン、辛子蓮根といぶりがっこ、鶏の西京焼き、うずらの燻製、温野菜 ・魚皿...鴨ロースト、和牛タタキ、自家製ピクルス、辛子レンコン、いぶりがっこ、アスパラ、ヤングコーンなどを頂きました...きのこのバジルソテー?!、ピクルス、燻りがっこ、辛子蓮根...
...お野菜もとても美味しいです。 蚫は芥子の実をまぜて軽く揚げてあります。蚫自体にしっかりと味がするので芥子の実のプチプチっとした食感だけでも十分楽しいのですが...サービス料10%を加算) 突き出し①:芥子の実のスティック...
...¥ 1090 カマンベールをフライにしてあるのが良いです。 レンコンチップスも辛子が効いているのがアクセントに。 ●シャルキュトリー盛り合わせ ハーフ...3.29) 数種類のレタスにカットトマトを合わせたサラダです。 レンコンチップは辛子の効かせた爽やかな辛さがあります...
...外を眺めながらのランチコース ランチコースは4800円をセレクト パテマカロン 隠し味に辛子を練りこんだマカロンにファアグラのパテ ふわっと優しい味ですが マカロンはとても歯ざわりが有りました...
...■紫大根 ■鶏胸肉チャーシュー ■スープに練り辛子を溶かし込み ■色々なソースを試してみたいですね♪...野菜ソムリエ自慢の野菜を混ぜ込んで食べ進めます。途中で辛子を溶かすとまたピリッと味が締まります。...練り辛子をスープに溶かし込み紫色大根や鶏胸肉チャーシューや野菜を添えて冷...
...シェフの畑のキャベツ ジュドキャナール 牛蒡のソース 姫林檎 辛子菜 パンデエピス ■ホオズキ飴 ■海老 鶏レバームースのエクレア 麻芋と米のチップ...シェフの畑のキャベツ ジュドキャナール 牛蒡のソース 姫林檎 辛子菜 パンデエピス 自家製ブリオッシュ 自家製パン バター フロマージュ...
...部位は失念したがカシラタイプの正肉。これには粒マスタードよりも辛子のほうが合いそう! ハム巻アスパラガス、アスパラ自体も筋が強くない痩身...
...白アスパラは2本。やわやわに煮てあって、ちょっと水煮っぽい食感。ベアルネーズ・ソース。タマゴの黄身となんかのハーブ。芥子が入ってるのかと思ったら...
...皮目のエピスの風味も良いアクセント。あとはガルニの存在も忘れてはならない。熊本出身のシェフの遊び心からの辛子蓮根(風)や山伏茸のフリット...
...前菜1はキャビアの入っていた容器に詰めた平目と真鯛のタルタル。魚と野菜のカットのサイズが絶妙。調和してます。 前菜2は菜の花辛子和えをイメージして蛤と合わせて粒マスタード和えに...
...2940円 のミルク ■ランチコース 2940円 の辛子 ■ランチコース 2940円 のアイスランド産...000円程度の品をお兄さんに選んでもらう。供されたパンに辛子バターを塗りつつ空腹を満たしていると前菜が次々と運ばれてくる...一緒にご提供いただいた洋辛子につけていただくとさらに美味しくなりました...
...一旦引き上げてから ◆山形豚・万願寺・パプリカ 先程のお肉登場〜。 燻製パプリカ粉末とピューレや万願寺辛子の炭焼き しっかり塩味がきいた豚肉でモモやバラの食べ比べができるー...
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