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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...はがし中トロ蕩ける甘味抜群絶妙旨! いくら軍艦、ぷりぷりでプチッと弾け甘味抜群旨! 銚子産本鮪、赤身づけ漬け加減絶妙胡麻と辛子で! 説明を聞きながら写真撮り忘れ...
...酒 菜 ◇◆◇ ■枝豆 絶妙な塩加減♪ ■つぶ貝のわさび和え ピリッと辛いお酒が進む一品♪ ■辛子明太子 つぶつぶの食感がたまらないお酒に合います♪...
...鰹 勝浦 山葵の代わりに福井の地辛子 この福井の地辛子とても深い風味でファンなんですよね 鰹との相性は抜群です... ●初かつを 千葉県勝浦産のかつお×福井県地辛子 かつおには...
...【頼んだもの】 ▷前菜 ・胡麻豆腐かに乗せ ・カンパチ山牛蒡巻き ・里芋の田楽 ▷熊本県産 馬刺し盛り合わせ 2600円 ▷辛子明太子 900円 ▷鹿児島県産 鹿屋カンパチのお造り 1300円 ▷さつま揚げ 900円...
...甘くて激うま 三合分炊いてあって 2人で食べ切っていいのよ 長芋のキムチ 黒毛和牛肉味噌 ツナマヨ 海苔佃煮 辛子明太子 茄子の浅漬け 白菜の浅漬け ちりめん山椒 コンビーフ 韓国海苔のふりかけ アローカナの卵(透明醤油)...
...…これが意外や意外や!クセになる旨さ。 しかもネギと柚辛子はおかわり自由。 最後のうどんまで美味しい。 まだ開店間もないが...1段目は八寸。小さな空間に盛りだくさんでワクワクしますね! ・胡麻豆腐美味出汁辛子 ・インカのめざめ素揚げ ・紫花豆蜜煮 ・若桃甘露煮 ・鶏味噌松風 ・新九十蜜煮...
...黄身そぼろ添え。 「自家製胡麻豆腐」 通常の倍の胡麻ペーストを使った濃厚な胡麻豆腐。山葵と。 「自家製明太子」 辛子に漬けたあと、昆布で...
...3品目 鰹を藁焼き たたきで。 和芥子、わさび、醤油が添えてあります。 なんか、漬けにしてあるのか...#冷製スープ#銚子産#焼蛤#初鰹#タタキ#藁の香り#ホタルイカ#芥子酢味噌#赤海老#ユッケ風...冷製グリーンピーススープ 赤海老葱とニンニク 蛍烏賊の辛子味噌和え 握り4種 生ウニの和牛巻き 和牛ヒレ...
...はんぺん、ガンモじゃこ天、イワシつみれ、 そしてどデカく見事な大根‼️ どれも出汁がしっかり染みて美味しい。 辛子で食べても良いし、 卓...
...■おつまみチャーシュー ■ベトナム米粉麺 ■おつまみ牛肉 ■いんげんと豚挽肉の辛子炒め ■白身魚の酸辣煮込み ■本格麻婆豆腐 ■揚げ餅米餃子 ■揚げ茄子の塩胡椒炒め...焼きそばです。 途中、味がやや単調になるので、添えられていた 辛子やお酢で味変して完食...
...焼いたレタスと一緒に行者ニンニクの葉でくるっと巻いて辛子マヨネーズソースにつけて食べる。むっちゃウマです。 他にも食べ方有り。お店の方が...
...500円(税込)です。 結構ボリュームのあるコースで、お酒を飲んでも1万円程で大満足でした。 【前菜】 旬彩4種 ・菜の花の辛子和え ・聖護院大根と薄揚げの旨煮 ・自家製鶏ハム コチュジャンソース ・雲子 ぽん酢ジュレ →これが結構本格的です...
...白滝よりもちょっと口当たりがよくてなるほどと思いました。 鳥貝 九条ネギ 赤蒟蒻 むら芽 辛子酢味噌掛け 最後の強肴は鳥貝とぬたみいなものが登場...
...とても甘い。 お醤油加減が ▶︎鰹のタタキ/ネギと生姜/辛子 桜の木の香りが澄んでて◎ 鰹はねっとり濃厚...酢橘を絞って。 一つは茗荷を挟みにんにく醤油漬け、辛子を添えて。もう一つは、ネギと生姜を添えたカツオ...シンイカ 中トロ 樋長 白糠 鰹の漬け、ミョウガ、和辛子...
...■プレミアム生ビール熟撰 ¥1,000 ■姫サザエの土佐煮 ■あさりと旬菜の辛子和え ■明太子のわさび漬け ■クリームチーズの西京味噌漬け ■三連星吟吹雪 ¥1...苦くない。臭みも無い。良い仕事をしていると感じられる。 あさりと旬菜の辛子和え:あさりと菜の花を和えている...
...■辛子明太子 博多と言えばやっぱりこれ!ピリッと辛く、お酒とご飯のお供にピッタリな明太子です。 ハーフサイズ(¥1,210)もご用意しております。 ■辛子高菜の油炒め 博多名物辛子高菜を韓国のりと共にお召し上がりください...
...北海道ブリとろ刺 大根おろし、和芥子 福岡甘鯛と兵庫薫住紅ズワイ蟹の松茸椀...お出汁がきちんと美味しいです。 ●刺身 石川能登の寒ブリ 和芥子おろしと。 手前に腹の部位で、 間にいただくのがオススメとの事...・北海道余市ブリトロ 大根おろし和辛子 出汁醤油 ※ 和辛子単品は凄く辛いですが...
...・こんにゃく ※分厚く辛子と共にピリッと歯応え良く美味✨ ・伊勢海老...骨から鶏肉が剥がれやすくて食べやすい。 玉子の上に辛子が乗っていたので鶏肉につけながら食べる。...この日のラインナップは… ホタルイカの辛子酢味噌…間違いない美味しさ 大根…山椒が乗っててピリ辛!...
...■【造り】 中とろ 鯵 平目 芽甘草 ■【先附】 菜花辛子浸し 花鰹 寄せ数の子 帆立曙焼 つの字海老 キャビア...000円) ひと冬の舌鼓 【先附】 菜花辛子浸し 花鰹 寄せ数の子 帆立曙焼 つの字海老 キャビア...汲み湯葉鼈甲餡かけ、いくら、山葵、セルフィーユ 蛍烏賊、菜花辛子酢味噌掛け...
...▼鰤のづけ こちらも負けていない。 和芥子をネタとシャリの間に入れています。 珍しい組み合わせながら...心安らぐ味。 赤身漬け 色気ある艶。山葵では無く和芥子を種とシャリの間に挟む。マッタリとした美味さ。 サゴシ...黄身酢のパウダーがかかる。黒い酢飯も旨い)、赤身の漬け 和辛子(白 濃厚な味わいで美味い)...
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