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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■②炙り障泥烏賊の下足(瀬戸内海産)、菜の花載せ、芥子酢味噌掛け 2太い下足、軟らかいが弾力もあり、そして旨みも甘み、菜の花のほろ苦さと芥子の辛み、味わいの組み立ての妙を楽しみました...美味しく楽しく ・煮帆立 ・トロの漬け ・下足 チコリ 芥子酢味噌和え ・モッツァレラチーズの漬け ・目光 握り ・石垣鯛 ・縞鯵 ・アオリイカ ・甘鯛 昆布締め ・赤身 芥子 ・中トロ 柚子胡椒 ・ノドグロ ・車海老 ・黄韮の味噌汁...
...・焼き餃子(5個) ・唐揚げ(大) ・天津飯 ・中華丼 ・ラーメン ・青椒牛肉 ・イカの辛子炒め とソフトドリンク☆ 最後らへんはお客さんもいなくなったのですごくいぃスピードでお料理出てきました(///∇///)...
...10分程でロースカツランチがやって来ました。 ソースは辛口と甘口が選べます私は辛口ソースに辛子で頂いてみました。 ロースカツは厚みもあり...
...しばらくして、濃骨しぼり塩 690円(税込745円)が 豚骨の香りと共に、小叉焼丼が!美味しい。 炙り叉焼が、イイね! ただ、辛子高菜が無いのが((+_+)) 大盛り無料の「濃厚つけ麺」 以外とあっさり 「濃厚つけ麺」の看板に...
...大きめのネギがたくさん入ってました。 ・卓上に胡椒・ニラヤンニン・ラーメンタレ・ラー油・辛子 ニラヤンニンが美味しくて好きです。 セット...
...麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか。出汁は少量で癖のない味わいですが縁の辛子味噌を混ぜ込むことで調整可能です。大きな出汁氷の...
...と説明がありました。 テーブルには醤油ダレの入った醤油さしと、辛子味噌の壷が置いていました。 さて「中華そば大盛り」ですが、2玉と言う事もあってかなりのボリュームです。 麺は中ぐらいの太さのストレート麺で、ちょっと柔らかめです。 スープは豚骨醤油で、 ラーメン 小紫 の醤油ラーメンに近い味と思いました。 見ためも薄い色であっさり系にですが、うすくち醤油を多く使っているのか塩分は多そうです。 私的にもう少しコクが欲しい気がしたので、辛子味噌を入れてみたら丁度イイ感じになりました...
...ラーメン店でこの手のメニューを出すのが流れなのかな? アブラを飛び散らせながらの提供です。 鉄板を傾けて、溜まった脂に辛子味噌を溶かし入れ...
...ネギたっぷりで麺が見えません。 煮たまごが美味しかった。 芥子高菜は無料ですが...■ラーメン 700円 ■ミニチャーハン 250円 ■辛子高菜と胡麻をたっぷり掛けて頂きます! ■麺リフト ■メニュー1...■お店は2階の空中にあります ■辛子高菜は申告制...
...あと、卓上にお漬物があったのですが、辛子高菜にしてほしいなぁ。 卓上と言えば胡椒の大きめな缶が2缶あって...んGTは鶏ガラスープに豚骨スープをブレンドし黒マー油で風味付けをしているようです。 辛子味噌が付いてきますがこれはお好みで...
...デフォで硬めです。チャーシューは四角い形状で薄めですが脂身少なく好みの味わい。辛子味噌は結構辛めなので苦手な方は少なめが良いと思います...キクラゲ、ネギの王道の具でした。 頃合いをみて替玉をお願いしたのですが、辛子高菜が欲しいところです...
...■カウンター席 ■赤メバル煮付け ■イシモチ(テンジクダイ)の唐揚げ ■自家製辛子茄子 ■ベカ(米イカ)酢味噌 ■地元産の枝豆塩ゆで ■キリンクラシックラガー...赤メバル煮付け イシモチ唐揚げ ベカ酢味噌 地元産枝豆塩ゆで 茄子辛子漬け を頼んだが...
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