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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昔ながらの製法で丁寧につくられたかまぼこ ■なめこおろし和え 木滑産のなめこに辛味大根とゆずの香りを添えています。 ■とろ豆腐 荒木豆腐店の濃厚な豆腐。そばつゆで...今度はランチの蕎麦を食べてみよう。 辛味大根蕎麦...
...■平目&針魚 ■河豚と辛味大根 ■梭魚焼き ■真珠貝 ■シャリ&牡蠣リゾット風...■天草の青さと子持ちの飯蛸 ■穴子の白焼き、もずく、ゴーヤ、辛味大根 ■ホタルイカのとも焼き ■筍とワカメ、蛤出汁...『カナトフグ(シロサバフグ)の昆布締め、辛味大根』 これも関東では出回らないフグです 『焼物 ...
...さらに、天つゆと塩が出されていたが、この塩の味がとてもよく、天ぷらの素材の味を引き出していた。 その後の辛味大根みぞれカボスうどんで口の中をさっぱりとさせてくれて...
...程よい脂を感じ十分美味しい。 ■鰆(辛味大根添え)・・これもいい味わい ■外観...彼岸ふぐ 鯛の昆布締め いわし 細魚は梅肉、大トロの炙りは辛味大根を添えて 雲丹は軍艦ではなく、海苔を巻かないスタイルです。...◯お造り様:キンメの炙り様やっぱり美味い♪寒ブリ辛味大根会うな〜 ◯合馬の筍&京菜の花様:もう菜の花!...
...■水なすのみょうが和え ■しらすとわらびの辛味大根和え ■筍とふきの煮物 ■【焼き野菜】そら豆...大盛りに変更(各200円増) 追加そば出汁150円 ■おろし(辛味大根) 並 1,100円 小 800円...思ったより多くて笑みがこぼれます。 ■*上から。辛味大根は...
...お店がオシャレ。 鶏とは思えないくらいジューシーな鳥刺し。 ひととおり とりさし 辛味大根がいい仕事 小鉢 にんじんと柑橘のサラダ グレープフルーツとにんじん...全部美味しかったです。ポテトサラダなどがお気に入りでした。とりさしに辛味大根がピリッと効いてて良い感じ...
...■雲子ポン酢 ■玉締め ■からすみ和え麺 ■日本酒 ■菊名豆腐 ■菊菜豆腐 唐津のウニをのせて ■平目とミル貝 ■ブリ 辛味大根と一緒に...
...紀州梅を乗せて。 ■『アジ』 ■お刺身 ハガツオ 辛味大根、下には鳴門わかめ。 ポン酢でさっぱりいただきます。 ■ガリ...◆ミズイカ(アオリイカ)にぎり○ ねっとり甘い。 ◇ハガツオ 辛味大根に菊の花を和える。鳴門わかめを添えポン酢で頂く。...とけていくようで美味しかったです。 ・お刺身 ハガツオ 辛味大根 下には鳴門わかめ...
...5.赤ムツの炙り。花山椒、辛味大根とポン酢と。 ムツは炙られて脂が感じやすい。そこにあっさりポン酢と辛味大根を合わせてくるとは。 6.鯛の真子と白子と土佐酢のジュレ...■菜の花の茶碗蒸し ■立派すぎる豊前の赤貝、壱岐の本マグロ・辛味大根添え...
...ずっしりしています。雲丹のことだけを考えて食べていた為、初鰹は覚えていません(汗) ●あん肝 北海道産。 辛味大根と。こちらはカラメルの...
...ブランドブラン。美味しくいただきました!鳥刺しとレバーパテ、7種の串をいただきました。 鳥刺しはささ身の湯どうしに辛味大根。新鮮です!レ...
...喉ごしがよく食べやすいそうですよ。 ■辛味大根ざる(680円)・・辛味大根の量は少なめですね。...この季節なのに香りがして、辛汁も鰹の風味が良く美味しいです。 辛味大根のおろしそばを食べたのですが...
...まずはそば茶が出てきた。 何を食べようかと5分ほど悩み、注文したのは「おろしそば1620円税込」 埼玉産の辛味大根がおろしでのってるとのこと。 他にも、カイワレ・刻み海苔・ミョウガ・花ガツオ・ゴマもトッピングされてます。 お蕎麦は噛み応えがあり、なかなか美味しい。 でも辛味大根というだけに...
...■蟹味噌和えはカニ酢がいい感じに効いていて美味い!! ■秋ですね〜松茸の茶碗蒸し様は良い香り! ■しめ鯖様は鬼おろしの辛味大根で♡ ■キ...
...大分のナメ茸 大分のナメ茸が印象的。旨みが深い。里芋のメレンゲも斬新だ。 対馬鰤の炙り キャビア、レモンキャビア 辛味大根添え 辛味大根が絶妙のハーモニー...
...ハガツオ、カスゴ(チダイ)の〆たもの、ブリの辛味大根載せ、赤貝、トロ、赤身漬け、コハダ、穴子、玉子(少し出汁巻風で半熟) 特に ブリの辛味大根載せは、相性が抜群でHRものだった...透明感のある寿司の絶味 ~ ◆出色の一皿 鰤の辛味大根 他の握りと同様 俵型より更に面長の細長さ...
...つゆは鰹出汁のきいたやや甘めのつゆです。 その他に、信州親田辛味大根を使用した「辛味せいろ」(980円)というものや、...子供達はせいろを1枚ずつ、おろしせいろと鴨せいろを大人はお願いしました。 辛味大根はピリッとしまって良いお味でした...
...ビールを飲みながら蕎麦前の品書きをじっくり眺める。 よりどりみどり。 あっさりと、辛味大根じゃこおろし、そばみそ。 それぞれ300円、2...
...■サービスで頂いた 辛味大根が乗った温そば ■そばつゆと辛味だいこん 天麩羅用の辛味大根醤油 ■そば懐石 そば粒とろろ仕立 ■そば懐石 十割そば...無かったもんな(笑) 天ぷらは、天つゆか辛味大根醤油を選ぶことができる...
...■ヨコワマグロの腹身 長崎産 辛味大根 マグロの程よい脂と辛味大根の辛さが絶妙です⭐️⭐️⭐️⭐️ ■ホタルイカの雲丹和え...ヨコワマグロの腹身 長崎産 辛味大根 マグロの程よい脂と辛味大根の辛さが絶妙です⭐️⭐️⭐️⭐️ ホタルイカの雲丹和え...
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