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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前回頼まなかったものは馬刺しとお造りと海老と舞茸の天ぷらあたりか?馬刺しは会津風とあってか、王道のニンニク、生姜の他に辛味噌も添えてあります...
...サラダ、漬物に小鉢。 それに「良かったらご飯に乗せてお召し上がりください。」と辛味噌も付属。 小鉢はナスの煮びたし。 漬物と合わせて、最適な箸休めですw...奥があるので乳児や小さい子供がいても大丈夫ですね。 小鉢でくれる、辛味噌?が...
...おっきいテーブルも一つあるはずです。 期間限定で辛味噌ねぎらーめん(だったか?)がありました。ひねくれ者なので白湯のラーメンはスルーです...800円。 鶏白湯は醤油・塩・味噌とも800円の案内。 辛味噌ネギらーめんなんてのも壁から下がっていました...
...・カルビ×1 ・ハラミ×1 ・(サニー)レタス×1 ・長ネギごま油和え×1 合計 2,190円 薬味は、胡椒と七味唐辛子のみ。辛味噌なんか無くたって肉で勝負してるんだからでしょうね...
...食前酒 野草酒 前菜 うなぎ寿司 くわい煎餅 伊達巻 レーズンクリームチーズ エシャロット ほお辛味噌 鴨肉ロースト お造り 鮪 鯛 甘海老 鮎塩焼き(子持ち) 煮物 鱈子寄せ 竹の子 蕗 梅麹 小鉢 真鱈白子ポン酢 陶板焼き...
...担々麺といっても燕三条系醤油+背脂がベースで、生ニラと挽肉ベースの辛味噌が特徴のスープなので、普通の担々麺ではないのですが、この組み合わせも燕特有でなかなか好きです。スープは燕三条系でもそれほど個性を追求した感じではなく、しつこくなくまた、背脂も細かい感じなので、杭州飯店系のぎっとり背脂が苦手の方にもお勧めします。ただし麺は中麺で普通の麺です。辛味噌を溶かすと強烈ではないものの...
...食感と味を楽しめる豚の脾臓「チレ」やレバーをアミ油で巻いた「アミレバー」など、焼きたてはビールのお供に最高!カラシや辛味噌をつけるのもまたイケます...
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