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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ!
14331人
貯まる・使える
...480円) ■ジャージー牛の鉄板ジュージュー焼き ■巨大ズッキーニのステーキ ■横須賀プラムのカプレーゼ ■青森から軍鶏のリゾット ■夏...
...とろとろの美味い流動体がサクサクに包まれて出てくる料理やばすぎるよね。あと焼き味噌もあまりみないメニュー。しゃもじに味噌が乗っかって出てくるんだけど...
...ソッフリットと卵 ココット風 トリュフ ■いなさ牛?・駿河軍鶏のロースト ■軍鶏のコンソメスープ ■全粒粉のキッタラ トマトソース ■デザート...野菜を煮にこんだソースで。これ!すごく好み。 引佐牛?・駿河軍鶏のロースト 牛は赤身...
...浅間 」さんと進み、 どうやら四谷三丁目近辺は混んできたようなので、四ツ谷へ移動することにしました!! 4軒目は、「 軍鶏一 」さん、5...
...■かまぼこバター醤油炒め ■高柿木 純米 無濾過生原酒 ■カレーうどん ■軍鶏鍋 ■牡蠣カレーうどん ■悦凱陣 純米吟醸 興 ■初雪盃 純米吟醸 槽場詰め 生酒...四ツ谷へ移動することにしました!! 4軒目は、「 軍鶏一 」さん...
...■秘十昔 ■蕗のおかか煮 ■アピオス揚げ ■菊駒と鶏わさ ■シャモロック ■シャモロックの溶岩焼き ■金魚ねぶた ■どぶろっく...しいソフトドリンクです。 次回、うかがった時はシャモロック食べたさということで...
...さてさて焼鳥は率直に微妙です。お肉は天城シャモを使用しているらしいのですが、肉の弾力が強く厳しく言えば旨味が 少ないのに固い肉といった印象です。シャモならば東京軍鶏や奥久慈軍鶏の方がお肉の質が上かと思います...
...イカ? インゲンと桜えび、香ばしい。燻製鯖は肉厚!ヨーグルトのソースで。 ■しゃものよだれ鶏 そんなに辛みはないですがコクがあります。 ピーナッツ?食感が楽しい。...蟹とイカ? インゲンと桜えび、香ばしい。燻製鯖は肉厚!ヨーグルトのソースで。 ・しゃものよだれ鶏 そんなに辛みはないですがコクがあります...
...バードコートを紹介して頂いたのですが、今回また良い店を紹介してもらいました。 まずは鶏の美味さに驚き。 実は今まで軍鶏やコーチンばかりで...
...「これ、焼いて!」という注文も可能♪ 巨大なしゃもじ(ボートレースのオールのよう)で料理やお酒を運んでくれます ...これまで四谷ではよく飲んでいたが、初めて知ったお店! おっきなしゃもじで焼き物を提供する昔ながらの炉端焼きスタイル。...炉端焼きらしく大きなしゃもじで提供してくれます...
...まだお若く見える料理長は趙楊出身。 ※ すっぽん、軍鶏、アガリクスの薬膳スープ 美味しく健康に ※ 伝統的回鍋肉は...ということは容易に推察される。 前菜の次にはすっぽん、しゃも肉...
...タレがかなり甘い。 私はあまり七味を使わないのですが途中で甘さに飽きたので七味やすり胡麻で味変した。 飯切りが悪いのか盛る時のしゃもじの使い方が悪いのかはわからんが...
...カップ3杯の水を注ぎ、中火にかけます。 白く煮立ってくれば、貝柱の水煮缶を汁ごと投入し しゃもじで鍋底に米がつかないように優しく混ぜ合わせます...
...秋田比内地鶏、茨城つくば茜鶏、茨城奥久慈地鶏(しゃも)、三重熊野地鶏、鳥取大山どりと5種を使用していました。...つくば茜鶏 首 兵庫丹波黒鶏 トマトサラダ 胸 伊豆天城軍鶏 ちょうちん 名古屋コーチン もも 天城軍鶏 ポテトサラダ つくね 手羽先 熊野地鶏 リゾット プリン 今回はももとか胸が天城軍鶏で熊野地鶏の溢れる美味さとははちがったフレッシュな美味しさでこれ...
...此処 酒の摘みに、 かずの子 つまみで、脂ののった いわし 鯛のからすみ は サービス 嬉しいね 焼き物も大丈夫 今日は、ホンシャモより タラの西京焼き これは美味しかったよ お酒は 加賀鳶 百十郎 会津中将 雪の茅舎 望 と少し飲み過ぎました 最後の摘みで...
...また行きたいと思う。惜しいことをしてしまった。 東京軍鶏と花咲蟹 2週間ぶりの一条流がんこ総本家。 今日は東京軍鶏と花咲蟹のスペシャルらーめん。 前日の土曜日は東京軍鶏のスペシャルだったけど...
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