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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ミシュランの評価が高いのも頷ける。 今回のヴィアンドは軍鶏。岡山県のブランド軍鶏である美膳軍鶏を1羽丸ごとローストし...
【恵比寿駅徒歩1分】大人気平日ステーキランチ980円~◎全メニューライス・スープサラダ付♪
10015人
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...メーデーメーデー」 メールを着信した瞬間、しゃもじ隊は電車の窓を割って外に飛び出した。良い子のみんなは真似しちゃダメだよ。 ということで音速のしゃもじ隊、次の瞬間にはもう着席...なんてこったい。しゃもじ隊だ...
...上品なジュとヒラメの相性が良かったです。 ■ 軍鶏のロースト 獣系を食べたかった気もしますが、この日は軍鶏にしてみました。 もともと癖もない上に...■夏野菜のテリーヌ ■鴨のロースト ■福島県産 川俣シャモのバロティーヌ...
New Yorkで生まれたカフェレストラン『CAFE GITANE』
74808人
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...NZ Lamb Chops with Couscous ■鹿児島県産薩摩若シャモのロースト(1/4カット) アンチョビポテト ルッコラ Roasted...■NZ 産仔羊のラムチョップグリル クスクス ■鹿児島県産薩摩若シャモのロースト(1/4カット ) マッシュポテト ルッコラ...
お店のシンボルの暖炉を中心に、テラスソファーとラウンジソファーで囲まれた”大人な空間”
106521人
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...点の1つにするしゃもじ隊にとって恵比寿はホームグラウンドであり、しゃもじ隊にとってはさながらおひつのようなもの。当然ランチはしゃもじが折れるほど様々なところを行脚する日々。...このチキンカツはかかっているトマトソースがまたあう。5つしゃもじ...
絶景を眺めながらスパニッシュ料理と種類豊富なナチュールワインを堪能。女子会やデートに最適
34339人
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...身がしっかりとした的鯛の切り身が少し固い気もしますが、ソースが旨い。添え付きのパンにたっぷり付けて食べると二度美味しい! ■軍鶏のグリル ■クレームダンジュ 濃厚で程良い甘さ...
...生き残るためには相当デカイしゃもじが必要なのだが、こちらのバール デ ブーさんはしっかりと地に足をつけて頑張り続けてきたわけです。しゃもじ隊大いにリスペクト。ミニしゃもじに最近仕入れたしゃもじカバーをつけてあげちゃう勢い...
2006年創業 恵比寿の老舗イタリアン
47979人
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...春の終わりのさわやかな気候にそよぐしゃもじ。陽炎の先にほの見えるその姿こそ、そう我らがしゃもじ隊。こんなアンニュイなアフタヌーンはしゃもじと恵比寿とイタリアンが三位一体なコーデでキマリ(女性ファッショ...店内は外の穏やかな気候も手伝って落ち着いた雰囲気。 しゃもじ隊のイタリアンは基本前菜バカなので...
...・川俣軍鶏、フォアグラ、黒トリュフ☆☆☆ 軍鶏のミンチとフォアグラを軍鶏で巻く...
...合わせたのはきれいな泡のスパークリングワイン。 自家製のフォカッチャをいただきながら、パスタへ。 富山のズワイガニ、千葉のシャモロックなど本日の食材を聞いて...
...☆主菜 私は肉料理を選択。宮崎産軍鶏と枝豆のパピヨット焼き フルーツビネガー。パピヨット=紙包み焼き。ここでは紙のようなパイ生地(パートフィユテのような)で巻いてパリパリに焼いています。軍鶏は噛み応えも旨みもあり美味しかったですが、主菜だけに軍鶏の力強さを...
3月より新コース、ワインペアリングご案内!隠れ家大人ロデオを個室、カウンターで。
27495人
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...14000円程。 [お通し] :インカの目覚めのポテトチップス 塩トリュフ味 [アンティパスト] :シャモとフォアグラのパテ、カシスソー...
CP抜群! メニューは無く旬の食材や高級食材をふんだんに使ったお任せコースのイタリア料理
51247人
...■この日のメイン (鴨肉) ■アミューズ 福島産 川俣シャモのテリーヌ(かぼちゃ・ねぎ・手羽先) ■冷前菜...3種類のオリーブオイルと共に。 「シャモのロースト」。 人数分が豪快に一皿に載り、各自取り分けて。...(*^-^)ニコ イメージ 1 ★アミューズ 福島産 川俣シャモのテリーヌ(かぼちゃ・ねぎ・手羽先)...
17(水)各種お席ご案内可能 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58291人
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...8皿 8,250円 ◇とうもろこしムースと生雲丹、戻り鰹、軍鶏と松茸 ⇒戻り鰹や低温調理の軍鶏の乾燥が。印象に残らず。 ◇秋刀魚とトマトシャーベット...注文したのは ◆トウモロコシのムースと北海道産生雲丹 ◆車海老の逆ガスパチョ ◆軍鶏のグリルカルパッチョ葉にんにくペペロンチーノ ◆ズワイガニたっぷりクリームコロッケ...
恵比寿駅4分◆その日の鮮魚を使った美味しい魚料理をラフに楽しむ♪女子会・デート・飲み会に◎
47628人
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...そんな人任せな日本でいいのかアベノミクス。3本の矢ならぬ3本のしゃもじが震えるわ。 イマイチな書き出しなのも...お皿とか色々なものを洗って待っているように伝えさぁ突撃の合図だ。しゃもじをこれへ、いざゆかん。...あえていうならばしゃもじ隊ハイレコメンドな『魚金』のカルパッチョは...
...サマートリュフソース ■鳩 サルミソースで ■アップ ■奥久慈軍鶏のフォアグラとパテアンクルート1800円...■デザートメニュー ■エスカルゴ ■自家製ソーセージ ■奥久慈軍鶏のフォアグラとパテアンクルート ■帆立貝・赤海老タルタル...そして、もう少しボリュームが欲しかった。 奥久慈軍鶏のフォアグラとパテアンクルート1800円...
元祖!生ハムとサラミのてんこ盛り☆インスタ映え◎☆恵比寿駅徒歩1分☆毎日深夜3時迄営業
7926人
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...ボリューム満点です。 サクッとワイン@恵比寿 〜再訪記事〜 しゃもじ隊としては常に一期一会をフトコロに忍ばせたサムライなので一度書...的な作戦なのだろうか。コレはいかん、いざという時には脇のしゃもじをサヤから抜いて悪を成敗せねばなるまい。...日本の慣習にチップ制度があったのなら大量のミニしゃもじを手渡してあげられたものを…...
...これからのお料理に期待が! いろいろな茸と川俣シャモの温かいテリーヌ トリュフ風味そのシャモのコンソメスープと共に 手のひらサイズのかわいい器 白磁のスプーンと器、そしてスープの温かさが優しい温かみを伝えます キノコ入りの軍鶏のテリーヌが入った...
...アスパラのリゾットも! どちらもおいしかったですが、自分はとくにリゾットの塩加減が気に入りました。 最後に強くすすめてもらったシャモロックをいただきました...
...大満足。ニンニクが効いてて美味しい! ◉サザエのスパゲッティ さざえの肝?の味がよく出ていて、とってもおいしかった! ◉シャモのパリパリ焼いたもの? 火入れも完璧で...
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