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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...見ているだけでワクワクする。 お祝いには一口サイズのお赤飯に金箔が乗せられたお皿が出てきた。 まあここでフルーツケーキが出てきても興ざめなので、これくらいがいいのかもしれない。 ケーキなら別で食べればいいわけだし。 一二岐さんでお赤飯はなかなか食べられない... 一緒に行った友人が誕生日と言う事でお店から ◆お赤飯のサービス お祝い事の席にはお赤飯を炊くそう...
...1つずつネタを丁寧に説明頂きながら出してくれます。 赤酢のシャリは初経験です。 色はお赤飯のような小豆色で、マイルドな酸味で 鼻につく勘...
...■早松茸と鱧 ■生雲丹と烏賊のもずく酢 ■鰹と鱧のお造り ■魯山人のお皿と家喜物・赤飯 ■地うなぎの口替り ■冷製賀茂茄子 ■釜炊き早松茸ご飯...呂山人の青磁鶴絵皿に載せら れた鯛と紅白の水引で赤飯の笹巻きも添えてあり… その鯛を前にして家族写真まで 撮っていただき...
...■松茸フライ ■ハラスご飯 ■昆布ご飯 ■煎茶 ■お赤飯 ■松茸そうめん ■銀杏、焼き栗、小芋、ばちこ...ご馳走様でした! 落ち着く料理と、昂ぶる魯山人 この日は赤飯が登場しました。理由を聞くと、なんと私の誕生日祝いとの事です...今回頂いたお料理は以下です。 [お祝い] ・ 赤飯 ・ 松茸そうめん ・ 鯛 [前菜] ・ 銀杏...
...良く合います。 ■この器でてきたのは。 ■鯛の桜蒸しにお赤飯です。季節感ありますね。 ■八寸です。多彩な内容です。...土佐酢ジュレ掛け。 非の打ち所がありません。 ここでお誕生日バージョンとして、お赤飯が出てきました...
...右側のお碗に入っているのは、桜の葉っぱで包んだお赤飯です。鯛が入ってましたぁ♪...お祝に特別に作っていただいた桜と蒸した赤飯は香りも良かったです。仲居さんにも良くしていただいたので...頭や骨まで食べられます。 誕生祝い用の赤飯は白身魚と一緒に桜の葉で巻いて蒸してあり...
...■赤飯 赤飯の旗 ヒラヒラ~ 木場と門前仲町の中間、永代通りから琴平通りを越中島方面へ、橋を渡って坂を下った先の交差点を右に曲がって50m程の場所にある米屋です。 自転車で店の前を通ると、「 赤飯 」と書かれた旗が風になびいてヒラヒラ~揺れていたので...
...料理は祝膳(小鯛塩焼・赤飯)・椀(玉子豆腐すっぽん仕立)・さしみ(本まぐろ・鯛・いさき焼霜)・口代り(穴子・鴨・かぶ・松茸・車海老・かます・すっぽん)・煮物(帆立と小柱の飛竜頭・湯葉)・一品(かに月冠揚)・ご飯(松茸ご飯・しじみ赤だし・香の物)・水菓子(マスクメロン)まで。 この祝膳の小鯛塩焼の色形の見事なこと、この大きさでしか味わえない身の引き締まった鯛の贅沢な旨味。そして洗練された美しい赤飯、いつものお赤飯とはまったくの別次元...
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