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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【個室完備】最高水準の和牛と海鮮が織りなす至高の鉄板焼きを上質空間で味わう喜び《記念日に》
4008人
貯まる・使える
...卵が入っているので野菜炒めの様な香ばしさがありました 前菜盛り合わせ ⇨和牛ロースト、カリフラワー冷製、ずわい蟹、 赤雲丹ユッケ風 焼き牡蠣 ゆずクリームソース ⇨ゆずクリーム感が程よく...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
貯まる・使える
...クレソンのソース 夕張のグリーンアスパラガスをベアルネーズソースで ヒラメのスープドポワソン、黒ウニと赤ウニ、シャンパーニュとオレンジの...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月19日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18821人
貯まる・使える
...■ヒレとフォアグラのサンド トリュフソース ■重厚感のある鉄扉 ■赤ウニ、白ウニを使用 ウニドック ■けんしろう焼き ベリーと薔薇...と既にワクワクがはじまっている。 最初の料理は、、 ウニドック 赤ウニ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89683人
貯まる・使える
...生牡蠣(追加) ■ゼッポリーニ アップ ■北海道産赤ウニのカッペリーニ ■北海道産赤ウニのカッペリー アップ ■熊本県産馬肉のカルパッチョ ■トリュフ...■ワインお任せで ■広島産の生牡蠣 ■赤雲丹 北寄貝 賀茂茄子のカッペリーニ...
...あん肝もこうやって和牛と合わせることで旨味が増すんです。 うにく ウニは赤ウニです。いい感じの甘味が口に広がります。もちろん肉との甘味もバッチリです。...牛醤油、岩塩、わさび と沢山あり嬉しいですね。 ○フランスのBIOワイン 赤 ○ウニ軍艦 前日までにオーダーしないと食べれない...
...⑥長崎県平戸産 天然九絵 赤雲丹 青海苔 長崎県平戸産の九絵は炭火で火入れ、赤雲丹と穂紫蘇、ライムキャビアをのせて青海苔で巻いていただくという1品。 香ばしく絶妙の火入れの九絵と赤雲丹の塩気と旨味のハーモニーは絶品でございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶...
...『青森 塩谷さんより 北紫雲丹と小浜の赤雲丹 冷製フェデリーニ』これは贅沢に2種類のウニのパスタです。その内一つは人気で中々手に入らない小浜のアカウニです。 『佐渡より 神経締め 目近鮪 お米と中国甘酒のソース』...❷愛媛 藤本さんより 赤雲丹の冷製フェデリーニ 愛媛県産の赤雲丹を合わせた冷製フェデリーニ...
...ゴボウのブルーテ 氷見産寒鰆の藁燻 焼き大根 赤玉ねぎソース コリアンダーの香り 舞鶴産真鯵 北海道の赤ウニ 黒トリュフバター 長万部産ほっき貝 紫キャベツ トマトバルサミコ 余市産毛ガニのポシェ 有機子かぶのリゾット...
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