人形町・小伝馬町の赤雲丹に関するお店

人形町・小伝馬町のお店

18 件を表示 8

点数について

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

高柿の鮨

水天宮前駅 135m / 寿司

3.80

198

15811

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
百名店 すべての完成度が高い、素晴らしい鮨店
まずはなめことダイコン 大根は結構辛めでした、それもまたアクセントでよいです つまみは...by LEO(585)

...■塩汁 ■メニュー ■枝豆 ■平目と縁側 ■墨烏賊のゲソ ■赤雲丹 ■甘鯛酒蒸し ■タイ ■しじみ汁 ■鮭の酢じめ...09 鰹 10 蝦蛄 石川七尾 11 鯵 12 車海老 13 赤雲丹 14 干瓢巻き 15 三つ葉巻き...▪︎ 小肌 ▪︎ 縞鯵 ▪︎ 車海老 ▪︎ 北寄貝 ▪︎ 赤雲丹 ▪︎ いくら ▪︎ 干瓢巻き 宇宙一の寿司屋 わたしにとって...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 一條

馬喰横山駅 201m / 寿司

3.73

239

16838

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Tpoint貯まる・使える

正統派江戸前鮨の圧倒的旨さ 『鮨 一條』
 今年は年始に伺えなかったので、妻とともに、『鮨 一條』さんを訪れました。2年連続ミシュラン1...by Deadblue(475)

...鯛すこ ・鳥貝 能登、臭み無し。プリプリのまるでマルチョウ。 ・帆立、鮑、赤雲丹、アスパラ 肝ソースは非常にナチュラル。水と酒だけじゃないかな。 これは良いツマミ。アスパラの火入れをもっと香ばしくしたほうがいい。 赤雲丹は萩、上物。 最後にシャリをポンと。 ・蟹、ジュンサイ、トマト、茗荷...縞鯵 穴子 みる貝 鳥貝 小肌 マグロは島根県の境港でとれたもの 雲丹は山口県の赤雲丹 美味しい! お値段は3万円...

ネット予約空席情報

都寿司

水天宮前駅 280m / 寿司、丼

3.68

456

24201

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
遊び心を兼ね備えた老舗
いつもは小網神社よってからこちらに来るのですが、用事が終わらなくて13時以降の到着となり、神社...by ひろぽんっ。(849)

...■鉄火、玉子 ■お通し ■キンメ ■アジ 酢じめ ■しま海老 昆布じめ ■白イカ ■北寄貝 ■大トロ ■ズケ ■赤うに ■卵 ■バラチラ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

礒田

人形町駅 53m / 日本料理

4.24

227

9280

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
緩急つけたコースが絶妙です。
人形町礒田。 独立されてそろそろ3年、すっかり人気店です。 現在平日は2回転、土曜日は...by ともぞー。(634)

...さて、前置きはこのくらいにして 最初の一品目は 淡路の赤雲丹 ミニオクラ 素揚げして炊いたお茄子...纏われながらのうま味ジワジワ付きの赤雲丹さんと来ちゃうもんですから 正に悶絶急なのです。...清潔感が漂います。 それでは、内容です。 1,先付 淡路の赤雲丹 加茂茄子...

鮨がみ

水天宮前駅 152m / 寿司

3.28

33

1055

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
君に恋ひ甚も術なみ~鮨がみ~
2023.12. 君に恋ひ甚も術なみ/鮨がみ 生牡蠣♡ 北海道厚岸産。ぷっくりと...by nao...(793)

...■ニタリクジラの尾の身赤雲丹乗せ ■クエの酒蒸し ■飛露喜 ■涅槃龜(にるがめ)...もうひとつの出色の品は、西日本産の赤ウニです。 今回の赤ウニは和歌山県産です...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.69

751

87009

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
今年もお世話になります
大好きなお店 【日本橋蛎殻町 すぎた】 へ行ってきました この日も隙がなく圧巻の内容...by sushinikusuki(640)

...■2017.7 宇和島イサキ ■2017.7 天草アカウニとムラサキウニ ■2017.7 愛媛八幡浜真鯛 ■2017.7...・鰯 ・鰤 ・ほっき貝 ・車海老 ・金目鯛 ・ばふんうに ・赤うに(唐津) ・あなご ・玉子 印象に残ったものを抜粋。 さごちが皮目を燻製していて絶品です。 鰤は表面だけ炙ってから漬けにしています。 唐津の赤ウニまでコースで出て嬉しかったです...

釉月

馬喰横山駅 147m / 日本料理

3.54

34

4261

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
何度も伺っています。
時期によってメニューが違うので 毎回行くのが楽しみです! 悦凱陣を頂きながら刺身の盛り...by ナチュラリストYOU(806)

...01 お通し 生いくら醤油漬け 02 ポテトサラダ 03 小肌の南蛮漬け 04 刺身盛合せ 鰹/梭子魚/平目/白海老/赤雲丹/しめ鯖 05 鱧のフライ 06 焼き茄子 07 牛ほほ肉の煮込み 08 らーめん...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

川田

人形町駅 105m / 日本料理

4.03

175

10146

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -
実に京味っぽい、そして実に堅実
予約困難で有名なこちらのお店、ポケットコンシェルジュのキャンセル通知がやってきたので、期待せず...by 頑張れ自分(1218)

...■お料理 お任せ¥25,000 ①赤雲丹と鯛の出汁で煮凝り 煮凝りの中に赤雲丹さんが山盛り 積まれてるのにはビックリ。 先付の出し物として雲丹にジュレとか...飛び切りと共に秋味を満喫するお料理です。 ①鯛の煮凝りと赤雲丹 秋の鯛...

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