ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■塩汁 ■メニュー ■枝豆 ■平目と縁側 ■墨烏賊のゲソ ■赤雲丹 ■甘鯛酒蒸し ■タイ ■しじみ汁 ■鮭の酢じめ...09 鰹 10 蝦蛄 石川七尾 11 鯵 12 車海老 13 赤雲丹 14 干瓢巻き 15 三つ葉巻き...▪︎ 小肌 ▪︎ 縞鯵 ▪︎ 車海老 ▪︎ 北寄貝 ▪︎ 赤雲丹 ▪︎ いくら ▪︎ 干瓢巻き 宇宙一の寿司屋 わたしにとって...
...鯛すこ ・鳥貝 能登、臭み無し。プリプリのまるでマルチョウ。 ・帆立、鮑、赤雲丹、アスパラ 肝ソースは非常にナチュラル。水と酒だけじゃないかな。 これは良いツマミ。アスパラの火入れをもっと香ばしくしたほうがいい。 赤雲丹は萩、上物。 最後にシャリをポンと。 ・蟹、ジュンサイ、トマト、茗荷...縞鯵 穴子 みる貝 鳥貝 小肌 マグロは島根県の境港でとれたもの 雲丹は山口県の赤雲丹 美味しい! お値段は3万円...
...■鉄火、玉子 ■お通し ■キンメ ■アジ 酢じめ ■しま海老 昆布じめ ■白イカ ■北寄貝 ■大トロ ■ズケ ■赤うに ■卵 ■バラチラ...
...さて、前置きはこのくらいにして 最初の一品目は 淡路の赤雲丹 ミニオクラ 素揚げして炊いたお茄子...纏われながらのうま味ジワジワ付きの赤雲丹さんと来ちゃうもんですから 正に悶絶急なのです。...清潔感が漂います。 それでは、内容です。 1,先付 淡路の赤雲丹 加茂茄子...
...■ニタリクジラの尾の身赤雲丹乗せ ■クエの酒蒸し ■飛露喜 ■涅槃龜(にるがめ)...もうひとつの出色の品は、西日本産の赤ウニです。 今回の赤ウニは和歌山県産です...
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87009人
...■2017.7 宇和島イサキ ■2017.7 天草アカウニとムラサキウニ ■2017.7 愛媛八幡浜真鯛 ■2017.7...・鰯 ・鰤 ・ほっき貝 ・車海老 ・金目鯛 ・ばふんうに ・赤うに(唐津) ・あなご ・玉子 印象に残ったものを抜粋。 さごちが皮目を燻製していて絶品です。 鰤は表面だけ炙ってから漬けにしています。 唐津の赤ウニまでコースで出て嬉しかったです...
...01 お通し 生いくら醤油漬け 02 ポテトサラダ 03 小肌の南蛮漬け 04 刺身盛合せ 鰹/梭子魚/平目/白海老/赤雲丹/しめ鯖 05 鱧のフライ 06 焼き茄子 07 牛ほほ肉の煮込み 08 らーめん...
...■お料理 お任せ¥25,000 ①赤雲丹と鯛の出汁で煮凝り 煮凝りの中に赤雲丹さんが山盛り 積まれてるのにはビックリ。 先付の出し物として雲丹にジュレとか...飛び切りと共に秋味を満喫するお料理です。 ①鯛の煮凝りと赤雲丹 秋の鯛...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる