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口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...残念。 カワハギの肝のせから握りスタート。 やや小ぶりなサイズ。ウマい。 シャリは岩手県産ひとめぼれ。赤酢と白を混ぜています。 鮪3種。...
...そういえば細巻き 1本を全部食べる機会って意外にないなぁと感じながら、頂きました。 シャリは赤酢なのでしょうか、こちらも〆に相応しい巻物...
...寿司好きな夫とワイン好きな私 両方の好みに合致するお店 赤酢を使った柔らかな酸味のしゃりは...醤油はあまりつけずに済む。 赤酢のシャリが香ばしかった。...お新香 ばらちらし寿司は具材がいっぱいはいってます。 ごはんは赤酢のごはん そして唐揚げが熱々で中々美味しいのです...
...さぁ！ここからが握り鮨の始まりだ。 １０．小鰭赤酢 まず、小鰭からのスタートである。小鰭の旬は今月くらいまでだろう。でも、お鮨屋さんでの愉しみの１つは、なんといってもこの小鰭であろう。なんと「いずみ」ではその小鰭が赤酢、白酢、砂糖黍の酢...お兄さんが弟弟子だとか。 ●昆布締めのクエ ●小肌 赤酢でしめて...
...赤ワインのピノ・ノワールが合うと主人が言う赤酢の握り。 学大でお寿司とワインが楽しめるお店 赤酢シャリ 接客が残念 毎週日曜恒例のお鮨屋さん巡り...他に印象に残ったのは〆鯖。 にぎりは赤酢25％の舎利が特徴...
...地方に行かなくとも十分に美味しい蟹を堪能できました あとはイワシが美味しかったです。 握りを初めて食べましたが赤酢？！シャリ少なめでご飯ふわほろ...
...ネタの良さをそのまま味わってもらおうという考えが伝わってくる。 素材勝負よりも、仕込みの仕事の多さを好む人や、赤酢や主張の強めのシャリが好きな人には...
...食事に合わせてワインがあるのはいいですね。 お料理は、お寿司はとても美味しかったです。 赤酢が好み。 前菜のおばさんばい6点セットは微妙...
...あとお寿司だが、お任せの割には、結構、高めのものが入っていて良心的であることを感じる。ただ、お酢は特徴がある。赤酢なのだと思われるが、酢...
...食べ放題を利用しました。 回らないお寿司で値段を気にせず 食べられるので、ありがたいです 赤酢だからか少し味が濃ゆい小ぶりなお寿司だった...
...全てがちょうど良いサイズ感☆ お寿司が食べたく15時ごろにちょい呑み利用。 昼から空いているのも嬉しいです♪ お寿司は赤酢！ お寿司以外の一品もどれもちょうど良いサイズ感...
...魚の選び方，包丁の入れ方，サービスするタイミング，寿司の握り方（小ぶりですしめしは赤酢が程度にきいている），いずれも神経が行き届いている...
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