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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■本鮪と鰤の腹身 ■赤酢飯 冷めても美味しく感じられるよう作られている ■たまらない...■マグロ大トロとスジ肉 ■マグロ腹なか赤酢飯乗せ ■本鮪赤身赤酢飯乗せ...
...どれも美しく、しかもうまい、うますぎる。もともと江戸前は赤酢の酢飯だったそうだが、赤酢のファンになってしまった。優しい甘さを感じる赤酢飯と親方の包丁さばきが光るネタが絶妙に調和する...
...オススメで出し頂いたのはすべて美味しかった。 シャリは赤酢使ったりしてもう一歩引き上げてほしいが、オッケー...」と思ったのが正解だったかなw 前回お邪魔した時はシャリの「赤酢が強いな」と感じたけど、今回はそんなに強くなかったなぁ...穴子とお味噌汁。関東は赤出汁ではないので僕の口にはぴったり。 赤酢ってのも関西には馴染みがあまりないのでは?...
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