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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
95221人
...【フカヒレスープ】 赤酢が別添えでついてきます。 いただくと赤酢がいらないかなと思う程お味はしっかり、強さと旨みがあります。 とろみは他で頂いたスープよりも強め、そして熱め。 フカヒレは口の中で解れて蕩けてなくなる程とろとろしていてしています。 赤酢の香り...
...味は間違いなしですね、アッサリめの醤油味と味変で入れる辛いニラでバッチリ決まります。 小籠包は赤酢で美味しく食べました! 恵比寿「カムクラ」で初坦々麺を食す その日は寒い夜だった...
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