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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...程よい脂のりと爽やかな酸味が赤酢のシャリとよく馴染んで、一貫目から舌が大喜びする美味しさ✨ 美味しさもさることながら、ここの握りはどれも皿にのった姿が芸術品レベルの美しさ。 赤酢のシャリも繊細な味付けで...バニラアイス 生ビール 日本酒1合3種類 私個人的に、赤酢のシャリはしばらくぶりでしたが...
...味噌のうま味が味わい深く冷たく冷やした紹興酒がおいしくたのしくたのしめるから。 黒酢に赤酢をくわえたソースで煮込んだ豚肉、小籠包、揚げ点...
...一番印象的だったのは "酔っぱらい海老と卵黄しゃり玉"。 味が染み込んだ海老にマイルドな卵黄、 そして赤酢シャリがとてもいい相性。 こう...
...お酒を運ばせていき、赤酢の握りでカチッと締める渋谷系握り!...■生ビールで乾杯! ■◇中トロ 漬け 赤酢の柔らかなシャリと身のねっとりした馴染みが一体となって旨味を広げ...ビックリする美味しさ! 「渋谷 渋2鮨」赤酢でカチッとキマった握りで持て成す...
...たまに食べる分にはアリ。 ちくわ天は揚げたてで伊勢志摩産のあおさ海苔の香りがいい。手毬寿司はマグロと鯛の二種類で伊勢の赤酢のせいか、寿司...
...手巻き寿司もおすすめ! 豊洲魚河岸直送の鮮魚にシャリはオリジナル配合の赤酢と福島県産のコシヒカリを使用。 ✴︎魚卵宝石寿司 1080円 ウニやいくら...原始焼きと並ぶ名物の本格お寿司。 豊洲魚河岸直送の鮮魚をと福島県産コシヒカリの 赤酢シャリを使って20年のベテラン職人が 握って提供しているとのこと...
...これもカフェっぽくてお洒落ですね。 アラカルトで注文しました。 シャリは赤酢で小さめ、呑兵衛やちょっとずつ色々食べたい女性には嬉しい。 醤油は、刷毛で塗ります...生日本酒とかいう新しい概念良すぎた ネオ寿司屋さん的なお店でした。 赤酢のシャリで美味しかったです...
...→この小籠包がめちゃくちゃ美味いです。お代わりしたくなるほど。蟹味噌がアクセント。 ・三元豚の特製黒酢酢豚 980円 →赤酢と黒酢のミックスにより風味よく程よい酸味がとても美味...
...上タンやハラミは歯応えも感じられるように、しっかりと焼き上げられていました。 ・生野菜サラダ 赤酢など使用しており、美味しいです。 ・牛...
...✦金目鯛 ✦エンガワ ✦鯵 ✦穴子 ✦とろたく巻き ✦干瓢巻き 全部美味しかった〜! シャリは少なめでお願いしました。 赤酢が効いてて以前より美味しくなったと感じました...
...個人的には塩味が好きなので、八宝菜、麺類特に五目麵を塩味にしてもらいますが快く聞いてもらえるのも良い理由です。また此処のお酢が赤酢を使用しており...
...その後、ほうれん草のお浸しと、小柱の細巻きを注文。 お浸しの出汁味は悪くない。それよりも驚いたのは、細巻きのシャリに赤酢を使っていること。江戸前の寿司は基本赤酢(酒粕から作った酢)なので...
...そしてソースがまさかのハチ公ソース!久しぶりに見ましたね。 お寿司を1つ頂きたくて、鰯の酢〆にしました。 シャリは赤酢みたいですね。程よ...
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