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口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
佐賀牛 Sagaya 銀座
【銀座一丁目駅すぐ】上質な佐賀牛と季節の料理をワインと共に。優美な完全個室で接待や宴会を
5335人
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貯まる・使える
...桜海老フランはこってり濃厚でクリーミー。桜エビがふわっと香ります。鰹の寿司は赤酢でした。 アスパラガスはほっこりとした自然な甘み。トマト...
...生のエビやタコはいい感じ、軍艦は格安寿司とあまり変わらず。 シャリの硬さや酸味はバランスが良く、赤酢などはないですが好印象でした。 しか...
米菜°sakura 織音寿し
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴！新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5592人
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貯まる・使える
...料理として機能していた。 醤油を使わない さまざまなオイルとお塩の組み合わせで いただくお寿司たち。 素材によって、シャリも赤酢をつかわれていたり ネタとオイルとお塩にレモンやセロリ...
銀座 ちかみつ 並木通り
4月24日 空席あり。8800円コースは期間限定で飲み放題でご提供！全部屋完全個室
10446人
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貯まる・使える
...最初からテンション上げてくれます。 ちかみつ巻き たまらん断面のとろたくユッケ寿司。 卵黄醤油漬けで濃厚、赤酢でさっぱりバランスをとってます...
...流石はこちらのスペシャリテですね。 ○お肉のお寿司 ヒレ肉に赤酢のシャリを合わせてあります。 ヒレはもうフカフカでめっちゃ美味い。 ただ、赤酢はちょっと合わないかな〜笑 ○塩焼き ヒレ、タン、サガリ...・北海道 特撰黒毛和牛ヒレ肉の肉鮐 ※ヒレの頭寄り、鰻添え、赤酢...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座 ちかみつ 六丁目
4月24日 空席あり 焼肉百名店2023年選出！フジテレビ「ぽかぽか」で紹介されました
29671人
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貯まる・使える
...■ユッケ＆雲丹！ ■お姉さんが作ってくれます。 ■サーロインの寿司！ ■赤酢のシャリ！ ■ミスジ！ ■蟹と雲丹の餡に絡めて♪ ■タン！カイノミ！さがり！...もっと味わって食え〜 次がサーロインの寿司♪少しペロンとめくったら赤酢のシャリじゃーありませんか...
...目の前だったから、余計に？！ツぅ～ん！と目も鼻も突くほど、強い赤酢を併せた酢飯の上に イチボとキャビアの小丼。うん、このくらい脂の強い肉には、このくらい強い赤酢じゃないとね！？ キャビアは、久々に粒も大きく、塩分控え目...★特産松阪牛 畑敬四郎肥育 58ヶ月 サンカクの松前漬け 特製赤酢のシャリを合わせお寿司スタイルで！ 漬けることで更に旨味が増したお肉にキリッとした赤酢が全体を締めてくれてます...
...最初に海苔が置かれて、握りは牛肉と雲丹が赤酢のシャリに合わせられます。 最近...以下印象が強い料理です。 ○握り鮨 エシャロット 赤酢のシャリにレアな肉...Lallement et Fils ◇握り鮨(エシャロット) 赤酢○ ◆Henri Bourgeois Sancerre...
...上海蟹のコンソメにフカヒレと上海蟹の味噌餡がかかっています。 赤酢のスプレーをかけても味の変化が面白いです。...こちらは、お好みで赤酢を。 ●蛤のフリット、山椒塩 さっくり...カリッと揚がった春巻き最高♪ お好みで赤酢のスプレーを...
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