銀座の赤酢に関するお店

銀座の赤酢に関連するお店 87

解説

銀座のお店が87件見つかりました。お探しのお店が多いのは銀座駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は内幸町のすし縁(寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理)、銀座の銀座 凛 にしむら(寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理)、東銀座の京華小吃(餃子、中華料理、居酒屋)、銀座の海栗とワイン TSUKIHI 銀座交詢ビル店(イタリアン、魚介料理・海鮮料理、イノベーティブ・フュージョン)、内幸町の寿司居酒屋 番屋 銀座店(居酒屋、寿司、魚介料理・海鮮料理)です。

口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン 120 件を表示 87

点数について

  • すし縁 内幸町駅 395m / 寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理

    長年の経験を経た店主が銀座に店舗を構えます。丁寧で旬を握る!

    3.63

    56

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:-
    • 個室
    • 完全禁煙
    • クーポン

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    銀座の鮨。江戸前の仕事を堪能。by GAOGAO(605)久しぶりの接待。しかも銀座で鮨。 気の置けない間柄ではあるけれどいつもと同じ店じゃなんだ...

    ...お米の選定と配合、炊き方や温度やお酢にもこだわり 赤酢を使ったすこし色のついたシャリです うなぎ かんぴょう巻き...握りを見れば、お分かりでしょうか。 大将の握る寿司のシャリは赤酢を使います。 割合、すきっとした味わい。...白身のかすかな甘味と肝の旨味が絶妙。赤酢のシャリとの相性もいいですね...

  • 銀座 凛 にしむら 銀座駅 377m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

    本格江戸前寿司と旬の和食。魚、ガリ、海苔、醤油、器、凛ならではのこだわりをお楽しみ下さい。

    3.53

    16

    • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
    • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
    • 個室
    • 完全禁煙

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    ゆっくりしっぽりカウンターでお寿司をby 秀嶌三姉妹(546)久しぶりに、子ナシでママ友と、お寿司をカウンター席でいただきました。 今回お邪魔したのは...

    ...昆布〆した白甘鯛♪肉に甘みがあるから甘鯛! シャリは赤酢との合わせ塩。 いい酢加減、粒の立ち加減、握り具合です!...江戸寿司ですねぇキレイ~と声が出てしまうほどの繊細さ シャリは赤酢を使っているそうで、ほんのり色づいています 魚は天然物...シャリには赤酢が使われているのでしょうか...

  • 京華小吃 東銀座駅 207m / 餃子、中華料理、居酒屋

    シンガポール発祥。小籠包・餃子が大人気の”ジンホア”です!!

    3.52

    69

    • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    • 完全禁煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    美味いね〜美味い、食べすぎるわby B型グルメ(638)去年シンガポールの本店に行って気に入った店が銀座にあるというので行ってみた。 銀座三原小...

    ...来ました。小籠包。 こちらはテーブルに生姜,黒酢,赤酢,醤油などが置いてあるので好きなようにいただけますね。..." テーブルに置いてある、生姜をたっぷりと、赤酢、黒酢を好みで掛けていただきます。 小籠包あまり馴染みがなく、...とろとろ玉子の入ったのピリ辛のスープが後を引きます。 追加で赤酢と刻み生姜をたっぷり入れていただきます...

  • 海栗とワイン TSUKIHI 銀座交詢ビル店 銀座駅 227m / イタリアン、魚介料理・海鮮料理、イノベーティブ・フュージョン

    【銀座6丁目・駅3分】雲丹食べ比べに、雲丹プリン。産直・旬のお魚やお野菜、自家製パスタも

    3.58

    34

    • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
    • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
    • 個室
    • 完全禁煙

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    ...■フグの白子のスープ ■富山白えびのアメリカンドック ■苺とキャビアの冷製パスタ ■白海老といか ■鮨人の赤酢にぴったりな日本酒 ■泉シェフ ■わけわからん美味いいか ■赤酢に漬けたガリの代わり...

  • 寿司居酒屋 番屋 銀座店 内幸町駅 395m / 居酒屋、寿司、魚介料理・海鮮料理

    銀座駅4分 銀座の本格寿司店の常識を覆す圧倒的パフォーマンス 接待会食に完全個室10名様迄

    3.58

    57

    • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
    • 昼の予算:-
    • 個室
    • 全面喫煙可
    • 飲み放題
    • クーポン

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    ...・鹿児島車海老 ・長崎縁側 ・岡山コハダ ・伊豆下田金目鯛 赤酢ですが癖がなく、会食でゆったりいただくのに最適の具合。...ネタの鮮度を伝えたく、赤酢と白酢をブレンドしたシャリにこだわるんだそう♪ 立派...煮切りが塗られていますので何も付けずにいただきます。 赤酢を使ったさっぱり仕上げで...

  • 新広東菜 銀座 嘉禅  銀座駅 244m / 中華料理、飲茶・点心、広東料理

    本場香港、中華最先端のシンガポールで広東料理を学んだ日本人シェフの慣性が加わった新広東料理

    3.65

    51

    • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
    • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
    • 個室
    • 分煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    連れの満点中華by サルピル・マンダ(5845)「中華でいいお店の新店って少ない気がする・・・」「そうなの?」 「フランス料理屋さんの新しい...

    ...何せ貧乏舌の私にはこってり濃すぎて少々くどく感じました。 赤酢が別皿で出されるので勿体ない事は百も承知でガンガン入れて飲み干しました。 赤酢のおかげでさっぱりした味わいになるので助かりましたが...

  • 鮨 ふくじゅ 銀座駅 162m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

    繊細な仕事が施されたつまみと、端正な江戸前の握り。口福な余韻を残す銀座の名店

    3.70

    13

    • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
    • 昼の予算:-
    • 個室
    • 完全禁煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    お寿司の福袋や~!うれしい江戸前をじゅじゅっと堪能by デカ夫(4513)火曜夜はしーすー気分。 ということで、本日オープンっぽい「鮨 ふくじゅ」にじゅじゅっと訪問で...

    ...■巻き巻き ■「ザク」です ■おすすめ ■ノリと赤酢飯 ■ウニ三種 ■卵さんたち ■てっぺんはキャビア ■ミニ丼...塩水ウニです。 こちらは酢飯を白と赤で使い分けており、ノリと赤酢飯が提供されました。 ウニはそのままつまんでも...へー、なんか一番最初に握りってちょっと意外な感じ。赤酢を使った酢飯...

  • 鮨 たじま 銀座駅 297m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

    四季折々の厳選食材が織り成す贅沢なコース。彩り鮮やかな本格江戸前鮨。ご接待・歓送迎会に

    3.52

    35

    • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    • 個室
    • 分煙
    • 飲み放題

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    銀座で気軽に鮨屋酒を愉しむby LupinLupin(669)銀座のビル5階の鮨屋と聞くと、初訪の場合、暖簾を潜る以前にエレベーターの「5」を押すのにもそれ...

    ...シャリはかなり濃い色がついていて、赤酢が使われているとのこと。いただいてみると、赤酢のシャリはそれほどクセはなく、ネタがどれもおいしいお寿司でした...と思いましたが不明。ごはんは赤酢のシャリに白ごまがかかっていておいしい...

  • 過門香 銀座店 銀座一丁目駅 184m / 中華料理、担々麺、飲茶・点心

    ◆銀座一丁目駅直結◆北京ダック、点心などの本格中華をシックな空間で味わう、美食のひと時を。

    3.54

    236

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
    • 個室
    • 分煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    ...■フカヒレ冷麺¥1800 ※冷麺は9月上旬までの季節限定メニューです。 ○コラーゲンたっぷりのフカヒレを赤酢醤油ダレで仕上げた冷麺。かなり大きなフカヒレがトッピングされています。私はパクチー大好きなので、一緒に食べると赤酢醤油が緩和され、美味しかったです。 またフカヒレの下に敷かれた「とろろ」もかなりポイント。サッパリいただきました。ただ、赤酢醤油ダレにはもう少し工夫が欲しいところ...

  • 鮨 銀座 おのでら 東銀座駅 86m / 寿司

    本物のお寿司を世界へ!2019年4月から水曜日も営業致します。

    3.84

    106

    • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
    • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
    • 完全禁煙

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    居心地いい銀座のお鮨やさんby senac253(214)評価がよく、急な予約でもとれてしまう そんな使い勝手のいいお鮨やさん、行きたかったので よ...

    ...やっぱり赤酢のお寿司って美味しいですね。 おのでらさんは、二種類の赤酢をブレンドしているそうです。 流石...舎利は赤酢...

  • GINZA沁馥園 銀座駅 185m / 中華料理、飲茶・点心、広東料理

    本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させた新感覚の《創新中華》料理。/完全個室完備

    3.55

    47

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
    • 個室
    • 分煙
    • クーポン

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    銀座の街並みを見下ろしながら頂く中華料理♡by はらぺこかおり(1087)2018/4月訪問 この日は銀座で中華料理♪ 東急プラザの斜向かいあたりにあるビルに入...

    ...シェフおすすめの食べ方は途中で赤酢を少し垂らして食べるとまたお味が変わるそう(o^^o) 確かに赤酢を加えると味が引き締まりより奥深い味になります♡...【热菜】ふかひれ胸びれの姿煮込み 赤酢がセット...

  • 鮨さかもと 銀座駅 128m / 寿司

    銀座に佇む大人の隠れ家。店主のこだわりと珠玉の一貫を堪能できる全8席のカウンター

    3.64

    31

    • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
    • 昼の予算:¥8,000~¥9,999
    • 完全禁煙

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    いつも最高に美味しいお鮨を落ち着く空間でby balanceanddeeprespiration(238)定期訪問です。この味、この空間が好きです。うまい。でももちろん、すべてがすべて最高というわけで...

    ...シャリは少し大きめ?でわりとしっかり握っている感じ。 赤酢が効いてるので、光物系はとても美味しいけど、 そうじゃない物は、タネより赤酢のシャリが前面に感じられ、 北海道の生寿司で育った私には...坂本親方の考えるシャリとネタの温度管理がしっかり成された握りで、赤酢シャリの塩梅も含め...

  • プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金 東銀座駅 172m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

    【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様~4名様まで

    3.27

    22

    • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    • 個室
    • 完全禁煙
    • クーポン

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    金のダイニング 鮪金 @銀座by はらへり呑んべぇ(1871)2017・5・31 今日は銀座~。 「金のダイニング鮪金」へ2名☆ 「つ...

    ...■お茶漬け(ご飯少な目) ■竹にぎり ■桜握り ■茶碗蒸し、サラダ 赤酢 「おにぎり屋さんへ行ったら寿司屋に変わってた」と同僚から誘いを受け 外の貼紙 お寿司ランチ980yen に安心してして中へ入る。 同僚の握り1.5人前は四角い皿で私の1人前は横長のガラス皿。 シャリは赤酢。色ほんのりではなくて堂々と主張してます。 こっちに海老がないのを恨めしく思えば...まろやかな定番の「白酢」と、酒粕原料の濃厚な風味と酸味が特徴の「赤酢」...

  • 鮨かねみつ 銀座駅 257m / 寿司

    「銀座久兵衛」の伝統と職人技。“一番おいしい”にこだわる純粋な江戸前鮨を銀座駅近で楽しむ。

    3.58

    15

    • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
    • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
    • 完全禁煙

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    いつもながら楽しいご主人に旨い鮨by goro58397(166)本日は、久しぶりに兼光さんの握りを食べたくなり、連れ合いと共に予約し訪問です。 銀座の夜に、...

    ...まずはのワカメとミョウガも同じです。 握りは酢飯が主張し過ぎず最近主流の赤酢に慣れた舌には新鮮です。...とっても大満足だったので、また行きたいです。 赤酢ではない...

  • つな男 築地市場駅 369m / 寿司

    築地、豊洲へと創業68年の鮪仲卸と鮮魚小売りが営む専門店!旬の鮪と最速便で届く鮮魚をどうぞ

    3.12

    15

    • 夜の予算:-
    • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
    • 分煙
    • クーポン

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    築地で貝焼きと寿司by キセーズ(354)会合の前に少し築地付近をふらふら~ 一杯ぐらい飲みたいな~なんて言いながら歩いていると こ...

    ...もう少しもりもり旨味を味わいたい!ご飯は赤酢の酢飯です。お寿司もメニューにありますから、丼も酢飯といったところでしょうか。鮪と赤酢の酢飯はよく合うと思います。 食べ終わり...このマグロなら、 お外の立ち食いマグロの方が面白かろう。 赤酢の酢飯だったが...

  • 健康中華庵 青蓮 東銀座店 東銀座駅 217m / 中華料理、居酒屋・ダイニングバー(その他)

    東銀座駅すぐ◆ヘルシーで美味しい中華を堪能◎新年会に♪お得な宴会コースは4,500円より

    3.04

    29

    • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
    • 昼の予算:~¥999
    • 個室
    • 分煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    ファミレスのようだが味は本格派by ウコンのチカラ(1295)雰囲気はファミレスのようだし、あまり私が個人的には好きではないボタン式の呼び鈴。 と思ったけ...

    ...豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めた定番のおかず ■【おすすめ】赤酢のさっぱり酢豚 さっぱりとした赤酢で酸味を抑えた酢豚は食べやすい逸品。 ■黒酢のこく旨酢豚...塩味のあんは海鮮の旨みたっぷり! ■にんにく入り赤酢もやしラーメン 飲んだ後にもおすすめ...

  • おたる政寿司 銀座 銀座一丁目駅 70m / 寿司、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理

    匠の技が冴える渾身の握り。空輸で仕入れる新鮮食材を、心をこめたおもてなしとともに

    3.59

    120

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
    • 個室
    • 完全禁煙

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    銀座にまた名店が。。。by GAOGAO(605)銀座1丁目中央通に面したPOLAビルの10Fです。 仕事仲間と少し早い時間の夕食をとりました...

    ...中落ちも、鮮度と云う感じより寝かせた良さを感じました。 ネタと共に、小樽寿司の特長である、さっぱり味の酢めし。北海道では、赤酢はほぼありません...

  • JASMINE 和心漢菜 銀座駅 215m / 中華料理

    GINZA SIX 6Fに広尾で人気のJASMINEがオープン!!

    3.58

    71

    • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
    • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
    • 個室
    • 完全禁煙
    • 飲み放題

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    予想以上に旨かった❗️名物よだれ鶏❗️by けん坊0315(139)広尾の本店はミシュラン東京でビブグルマンを獲得している人気の中華です。先週は恵比寿の一つ星中華...

    ...口に含むと優しい味わい。 相性のいい赤酢を入れると、 強い酸味よりコクがプラスされ風味がアップです♪...シャキシャキの天然衣笠茸がアクセントになっています。 途中、赤酢を加えると、コクのある酸味が味をすっきりしています。...今日は、筋あらで、さっぱりと赤酢ベースのソースと白菜とで 先ほどのすき焼きから...

  • 銀座 鮨 み富 東銀座駅 183m / 寿司

    銀座駅徒歩2分 伝統を引き継ぐ本格江戸前鮨

    3.54

    30

    • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
    • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
    • 完全禁煙

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    江戸前寿司♪by Caramel Macchiato♡(275)好きなレビューアさんが最近復活されこちらのお店を高評価されていました。 そのかたは甘い玉子焼...

    ...醤油はセルフとつけて出すスタイルを選べました。 シャリは酢を効かせてあり赤酢は使わず白。 タネは、昆布〆、熟成、酢〆など江戸前を継承しています。...こっちでつけるかを選ばせてくれます。 昆布締めからスタート シャリは赤酢ではないけど...

  • 鳥ばか一代 銀座駅 156m / 居酒屋、焼鳥、ダイニングバー

    地鶏など信頼出来る契約農場より毎日直送で届きます。古民家風内装、日本酒ワイン等揃えています

    3.55

    127

    • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
    • 昼の予算:-
    • 個室
    • 分煙
    • 飲み放題
    • クーポン

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    ...かじると香ばしい衣の中からこれでもかってくらい肉汁があふれ出して 私、思わずかじったまま歓声をあげてしまいました 赤酢をつかったたれでいただきます (↑このたれめっちゃくちゃ美味しかったの作り方教えてほしいです〜)...

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