ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...6～はつけられたかも。 青森のコメ、ブランドものの赤酢を使用したシャリも酸味おだやかで嫌味が無く...・デザート シャリにもこだわり！厳選した青森県のお米と、 赤酢の味わいが特徴的な「月下」を使用したシャリがネタを引き立てます...特上握り12貫 こだわりのシャリ‼️厳選した青森県のお米と、赤酢の味わいが特徴的な「月下」を使用したシャリがネタを引き立てます...
...山形の農家と契約して「どまんなか」という品種の米を使い、 赤酢をブレンドした酢を使っています。 この日のシャリは、それほど赤酢らしさは主張しておらず、...英国製の海塩とスダチの酸味で食べるやさしい味わい。 シャリは赤酢を使用...
...懐石料理は秋の味覚がふんだんに使われておりました。焼き栗、焼きさんま、賀茂茄子、まぐろの赤酢のお寿司、里芋の揚げ物、子持ちあゆの炊き込み...
鎌倉こまち市場 風凛
【鎌倉駅直結！】小田原港の地魚や鎌倉野菜が味わえるお洒落な和食レストラン◆ランチ大歓迎！
2632人
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...※当店の酢飯は「赤酢」を使用しています。 ■・特選!! 造里五種盛り合わせ 御膳...◇ ■・海鮮丼 茶碗蒸し・味噌汁・香物 ※当店の酢飯は「赤酢」を使用しています。 ■☆ 穴子海老の特上天丼 ☆...～ ■祝い寿司 39貫 ※当店の酢飯は「赤酢」を使用しています...
鮪お重 栄町 鎌倉小町店
鎌倉駅東口3分◆やま幸直送生本鮪、地場食材を使ったお重が自慢！地ビール＆日本酒で昼飲みも◎
1638人
-
貯まる
-
初回ネット予約で1,000pt
...期待は高まっていましたので (〃^▽^〃) ご飯は、自家製赤酢のシャリと白米から選べますが、もちろん赤酢ですわ (*￣∇￣*)b 写真を拝見する限り旨そうな鮪ですので、それに合わせるのであれば力強い赤酢のシャリかなと...
...脂が乗っているためトロトロで、しっとり。 酢飯には赤酢を使用しつつ、日本料理らしく甘みがある。 ヒラマサの漬け丼...なので棒鮨もしっかり締められていて 赤酢のキレも良く咀嚼して太刀魚から...①尾赤ムロ鯵棒寿司 ムロ鯵を炙り香ばしく。鯵のうま味、赤酢の酸味が絶妙だ...
...■お造り（寒ブリ・アオリイカ） ■エゾジカ（赤酢ソース） ■エゾジカ（赤酢ソース ■新海苔茶碗蒸し ■自家製からすみ餅 ■お椀...◎焼物 蝦夷鹿 赤酢煮詰 獅子唐 →鹿らしい嫌味のないクセ...
...鮪中トロ 単に旨い素材の力強い 鯖 上物、強い酢締めが好みだが、塩梅抜群 玉 流行のふわふわ風ではなく正等正宗 酢飯 普通酢と赤酢か、そ...
...食べやすくて美味しかったです。赤酢と黒酢が出てきて、好みの方を少しかけて食べてくださいとのこと。試して見ましたが、私は赤酢の方が好みです。...・上海蟹雌の紹興酒漬け ・上海蟹雄の蒸したもの 赤酢と黒酢添え ・よだれどり3段活用 よだれどりのタレで餃子...
...江戸前鮨は当時から赤酢よりも貴重な米から取れる米酢が中心。 確かに脂肪分が多い鮪に合わせた赤酢の存在は認めつつ...一般的には丁度良い固さ、赤酢と米酢のブレンドだが米粒は白く見える...
...その米を来店時間に合わせて南部羽釜で炊き上げ、ご主人が吟味した赤酢を合わせ、 ネタが一番美味しくなる温度帯での提供。 スミイカのサクサクとした食感にしっかりと赤酢を効かせた酢飯。 旨いです(〃^▽^〃) ・小肌 江戸前の定番...それを支えるのが赤酢の効いたシャリ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト