小樽・ニセコ・積丹の赤酢に関するお店

...しっかり粒は立っています。食べやすい小ぶりの握りでありながらも存在感があり、一口で海鮮丼のような満足感があります。個人的には赤酢も好きなんですけど...

...（ええ、もちろん一般的なお寿司屋さんで酢飯に砂糖を使っているだとか、やれ流行の赤酢を使ってるとか薀蓄を語るようなことはヤボですから、そう...

...東京では余り目にしないネタがあってなかなかに楽しい。ちょっと赤酢を効かしつつも円やかな味わいのシャリもとても良い。無礼を承知でいうと...煮切り醤油が東京よりも優しい薄い柔らかい味で 素材の味を感じられる。 シャリも赤酢ではない...

...イクラ ウニ 味噌汁 シャリは北海道らしい感じです 店内に赤酢のことを書いているのを見た気がしますが 真っ白でした...肝心のお寿司、もちろん美味しかったです。酢飯は珍しく赤酢を使っていてシャリに赤く色がついている...すごい、ボリューミィ。14巻かな？ シャリは赤酢で比較的大きめ...

...追加注文！！ 食べすぎの上をいってしまいました。 春巻きは、外パリパリで 中はじゃがいもが入ってさっぱり、 テーブルの赤酢を付け美味しく頂きました。 赤酢初めてかも？ とそれだけなめてみると...

...北海道ご当地ドリンクカツゲンも飲み放題です。 海鮮丼は自分で作れますが、鮨飯は赤酢を使ってるので最高です。 いくらも食べ放題です。...勝手丼を作れるお刺身コーナーには、白飯と酢飯（赤酢使用）がありました...

...●いくら ●雲丹 こちらから追加 ●白子 ●きんき炙り ●鉄火巻 シャリは、小樽寿司らしい少しあたたかな感じ。 けっして、赤酢ではございません...

...マグロのすき身はマグロ丼にして頂きました。お寿司も握ってくてたのですが、赤酢のすし飯とマグロがとても合っていて美味しかったです。 作りた...

...シャリは赤酢のブレンド。 ただの蝦夷前ではなく...シャリが美味しいと感じたのは生まれて初めてでした。 赤酢のシャリの味が絶妙でした。ふんわりと握られているので...■苫小牧産のほっき貝　■青森県産のそい。味わいは、鯛　■赤酢の酢飯...

...塩水ウニを少し頂いたのですか、これまためちゃ美味かった〜！ 握りは赤酢を使用しており、しゃりの大きさもちょうどよく、ネタは勿論新鮮で、大満足でした。...ご近所さんもチラホラ。 外国人が居ない今のうちが予約とりやすいかなと。 赤酢握りでシャリ小ぶり...

...中トロ、赤身など、大きめのマグロが四切れ盛られていた上、ご飯は赤酢？で美味しく、とても満足な小鉢でした。...トロや中トロ、赤身の部位もとにかくおいしいです。 赤酢飯に載せて提供されますので...コシヒカリのようなモッチリとした粘りのシャリは赤酢という本格派で...

...ソルベ Icecream or Sorbet　■DINNER COURSE - C 【 Amuse 】 黒毛和牛タルタル 赤酢飯 トリュフ 海苔巻き Japanese black beef tartare, red vinegar rice,...

...余市町から積丹半島目指すと最初のお寿司屋さん 今年の後志の雲丹は概ね美味いが、古平産は絶品！ 舎利はコシヒカリに赤酢…美味いね～ 醤油は出汁で割って塩分控え目...