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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【国際センター駅2分】新鮮な活きのいい刺身やお寿司に天ぷらを堪能◆
7571人
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...<『当店のしゃりについて』鮨かどでは江戸前で使用されている赤酢だけではなく酒粕のみで作られた3年醸造赤酢と奥美濃より取り寄せる純米酢で名古屋特有の甘味がある当店独自の『...^*) さすが市場だけあってネタも新鮮、酢飯は赤酢(赤酢は市場関係ないかも・・・) 海苔が美味しかった~‼️...
...ボタン海老のウニ餡(赤酢のシャリも出てきて、ウニ餡と混ぜて食べるように言われたのだが、赤酢なのにシャリが甘く感じる) 握りへ スミイカ カラスミ(白酢のシャリが凄く小さい。ちょっと塩が強め) 金目鯛炙り あん肝(赤酢のシャリ...
名古屋駅から5分!柳橋市場内の鮨と天ぷら店 コース昼2200円夜5400円アラカルト注文あり
2021人
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...マグロ以外はマルナカ食品センター内で朝仕入れたのを使っているそう。 赤酢のシャリを使って握っていた。 うみにぎりランチ(2,200円)を頼んだ。...)と冷酒(\858.) 鮨は女将さんが手袋をして握っていました シャリは赤酢ではなく普通の白シャリでした シャリの味は至って普通の感じ...
...途中で添えられていた赤酢を加えることでさっぱりと味の変化を楽しむこともできますね。 伊勢海老とガーリックの黄金揚げはぷりっとした甘い伊勢...
...♡市場から仕入れる旨いネタと赤酢の握り ♡毎日手打ち!サクッと軽やかな串揚げ ♡寿司や串揚げ...まぐろ、煮穴子、それにこぼれ寿司のトロたく巻きを注文、シャリは赤酢かな...●メニュー 寿司と串を中心に注文 寿司は赤酢のシャリでネタも締まりがある 肉軍艦は雲丹...
...錦橋にある飲食店チェーンを率いる神戸館グループからグランドオープンした赤酢かぶとさんへ季節のおまかせコースを食べに伺いました(°▽°)...次は昼で行ってみようかな! ご馳走さまでした 鮨 赤酢 かぶとさんにてランチ利用致しました(*'▽'*) お任せ(8...
...シャリは赤酢。 ※大将いわく、淡白なネタは白米酢。 濃厚なネタは赤酢でと変える。 ○本鮪トロ お鮨 金沢の本鮪。 幸せを感じる♡...ネタによってシャリを使い分けてるのが印象的 関東では全て赤酢...
【ミシュランガイド掲載】3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが名駅に高級寿司を出店
9657人
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...・穴子 ・味噌汁 ・デザート シャリは赤酢でした! 全体的にクセもあまりなくとても食べやすいお寿司でした...ネタももちろんですが、こちらのシャリは赤酢。 高級店でよく見かける赤酢のシャリですが...
...■本マグロ赤身 ■安穏芋のアイスクリーム ■シジミ味噌汁 ■赤酢 ■メニュー ■外観 ■内観 ■看板...前菜は、あん肝、アワビの柔らか煮、甘エビの塩辛。 シャリは全て赤酢 本マグロトロ アオリイカ、竹炭塩 カレイ 天然シマアジ...□甘味 ────────────────── シャリは赤酢と米酢ブレンド ネタに合わせて変えていました...
...追加追加で食べてしまうほどシャリの赤酢の具合も好きでした。大きな個室もありで今度は大勢で来たいと思います‼️ 名古屋で美味い鮨を頂く。 年末の旅行での夕食 赤酢を使った江戸前鮨 高級鮨店ですがメニューの選択肢も 沢山あって...・焼物 ・茶碗蒸し ・上握り10貫、巻物 ・汁物 ・デザート こだわりの赤酢寿司と鮮魚が色々楽しめて良かったです(*^^*) 赤イカと雲丹...
名古屋駅徒歩2分、全席個室◎極上の和牛や牛タン、希少な10種キノコをこだわり出汁で頂く…
3793人
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...こちらのお肉もスタッフさんがしゃぶしゃぶしてシャリに巻いてくれます♪ シャリは赤酢かな、口の中でホロリとほぐれトロけるお肉と一体化… めちゃめちゃ美味い!(≧▽≦)...握り盛り合わせ5種、低温ユッケとトリュフの手巻き 最初に食べたしゃぶり寿司同様、赤酢が使われてるみたい...
...いくら、とびっ子、胡瓜、ラディッシュ、スナップエンドウなど。。。ご飯はちょっと酢が強めの赤酢の酢飯。なかなか見栄えもエロめ。そして何と言...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が名駅に出店 本物の天冨良をご堪能。
4521人
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...格別です。海老の頭が最高に旨味を感じます。 贅沢な天ぷらコース、大満足です。 お寿司撮り忘れました。 シャリが暖かく全て赤酢だったと思います...
...知多や三重など地元から仕入れてるとの事。 米や赤酢、味噌も愛知や岐阜で取り寄せてるそうで、親近感湧きました♪(o^^o) ネタも熟成させて旨味を引き出し、赤酢シャリとの相性も文句ナシ!...ねっとりとした食感に 紫蘇の味わいも感じます♪ シャリは全て赤酢のきいた 少し固めのシャリです♪ 鯵!...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
名駅徒歩3分 最優秀賞を受賞した神戸ビーフを超える神戸ビーフ【但馬玄】をご堪能下さい。 個室有
19697人
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...これも、但馬玄の旨味をダイレクトに感じられる。 ⚫︎但馬玄の炙り寿司(1貫880円)。 鮨のトレンドである赤酢を用いたシャリが印象的。 ...
...寿司&天ぷらがメインの居酒屋さん お寿司は赤酢で店員さんが握ってくれるよ 天ぷらも注文が入ってから揚げてくれる 究極のトロたくは ネギトロ、中トロ、たくあんが入ってて 甘めの赤酢で仕上がってます お塩でいただくとうもろこしの天ぷらも...☆☆☆ 〈〆もの〉 ・具だくさん豚汁 ☆☆ 鮨は赤酢を使った本格的な握りで...
...親切に教えてくれた。まず、赤酢の濃い色の酢飯であるにも関わらず酸っぱく無い理由だが、赤酢の酢が普通の赤酢とは違うのだ...
...いろいろとほかのお寿司屋さんでは見られない盛り付け方がされています。 とびこの下の酢飯はほんのりと赤みがかっていて 赤酢が使われているのかもしれません...
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
進化し続ける江戸前鮨を目指して 【築地最強のおまかせ】をテーマに大名古屋ビルヂングで握ります
21083人
...金目鯛の兜煮も超美味しい 握りのシャリは赤酢でした。 赤酢はあまり好きではないけど...❖師匠と異なる鮨? 師匠と呼ばれる親方は、名古屋店の「赤酢」では ないシャリだが...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
選び抜かれた 最上の和牛。素敵なワインやシャンパンと共に。
28434人
...トマトがちゃんとした料理として完成されています。 ☀赤酢のご飯に乗せるのは、昆布締めにした田村牧場の内もも肉。...決してしつこくなく、最高に完ぺきに仕上げられ美味しい。 特に赤酢とキャビアの肉丼は、目が眩むほど美味だった。 この小さな小さな1品のためにわざわざ赤酢飯を炊きこむのだ...
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