名古屋駅周辺の赤酢に関するお店

...こちらのお肉もスタッフさんがしゃぶしゃぶしてシャリに巻いてくれます♪ シャリは赤酢かな、口の中でホロリとほぐれトロけるお肉と一体化… めちゃめちゃ美味い！(≧▽≦)...握り盛り合わせ５種、低温ユッケとトリュフの手巻き 最初に食べたしゃぶり寿司同様、赤酢が使われてるみたい...

...●昆布〆真鯛の海苔巻き（1188円）‥ 味付け海苔の香りが良いですね。 赤酢の優しい味付けで美味しいですね。 海苔とガリの風味が良い海苔巻きです！...野沢菜、そぼろ、海老ユッケ 一つの大きさもかなりボリューミー お米は赤酢を使用し見た目もカラフルで 女子が大好きなビジュアル♡ そして名物のレア天❣️...

...牛タン、ロースユッケ、豚ロースの肉寿司 シャリは赤酢か赤酢×米酢の合わせか甘く感じるシャリでした...肉寿司も3種類楽しめてシャリが赤酢で とってもお美味しかった❤️...

...これも、但馬玄の旨味をダイレクトに感じられる。 ⚫︎但馬玄の炙り寿司(１貫８８０円)。 鮨のトレンドである赤酢を用いたシャリが印象的。 ...

...【揚 物】手羽先の唐揚げ 秘伝だれ仕立 【メイン】冬鴨の西京味噌焼き 【一 品】藁寒鰤大根 【御 飯】赤酢飯の海鮮ちらし 【甘 味】本日の甘味 わらびもち 刺身の3種盛り サーモン 寒鰤 イカ...

...■鍋　■地鶏のすき焼き鍋　■国産牛もつ鍋　■各種追加具材　■各種追加肉　■鍋〆のラーメン　■鍋〆の雑炊セット　■〆のご飯　■赤酢を使った海鮮ミニちらし寿司...

...鯵 あたりねぎ 甘海老の昆布締め 竹炭塩 本鮪赤身 舎利は赤酢と米酢のブレンドだそう。 赤酢に慣れてない方でも食べやすいとおもいま す 鰤の幽庵焼き...そのあたりが受け入れられるかどうか？ 赤酢と塩で仕上げられた江戸前のシャリが...

...知多や三重など地元から仕入れてるとの事。 米や赤酢、味噌も愛知や岐阜で取り寄せてるそうで、親近感湧きました♪(o^^o) ネタも熟成させて旨味を引き出し、赤酢シャリとの相性も文句ナシ！...ねっとりとした食感に 紫蘇の味わいも感じます♪ シャリは全て赤酢のきいた 少し固めのシャリです♪ 鯵！...

...愛媛の鯵は美味しかったです。 ありがとうございました。 赤酢シャリ。ネタに合わせて通常のシャリと赤酢で組み合わせた方が好みだけど、ここはバランスが良いのかな。赤酢の良さがないのかも？ ただし...

...また伺いたいです。 実は赤酢、苦手なんです おすし屋さんにくるといつも、シャリをガン見してしまう。 実は赤酢が苦手だから。 お酢のにおいがするおすし屋さんは良いお店じゃないよ！って教えられているからか、 赤酢のあの独特のにおいがすると...

...筋が残ったネタが複数あったりして、技術的には微妙かも。 赤酢のシャリは悪くありません。 お支払いは、３２７９円でした。...職人さんも笑顔を見せながら、ライブ感もありました。 赤酢を使用した江戸前鮨を夜で 8...臭みのない爽やかな青魚の香りがする。脂の口溶けと赤酢のシャリ...

...150度と180〜200度の温度が違う揚鍋を使って揚げ、6分蒸す工程で揚げていた。 ソースは、トリイソースと、八角、なつめぐ、赤酢などを合わせた自家製ソースの2種類で...

...格別です。海老の頭が最高に旨味を感じます。 贅沢な天ぷらコース、大満足です。 お寿司撮り忘れました。 シャリが暖かく全て赤酢だったと思います...

...シャリは赤酢。 ※大将いわく、淡白なネタは白米酢。 濃厚なネタは赤酢でと変える。 ○本鮪トロ お鮨 金沢の本鮪。 幸せを感じる♡...ネタによってシャリを使い分けてるのが印象的 関東では全て赤酢...

...アジ、真鯛、アオリイカ、ボラ、赤貝、ホタルイカ軍艦。 全て赤酢のシャリで、ネタが大きめで結構安い。 あて瓶は、マグロブツ...⁡ 海鮮はどれも鮮度が良くて、特に灰干しした魚と赤酢のシャリを使ったお寿司は絶品(*´ω`*) ⁡...ブダイ、イナダ、ソイ、寒さわら炙り）赤酢のシャリ 会計をお願いすると締めに潮汁が出てくる...

...途中で添えられていた赤酢を加えることでさっぱりと味の変化を楽しむこともできますね。...フカヒレ姿煮込み(気仙沼産のフカヒレ) ボリュームも満点のメインのこちら スープは赤酢をあとでいれてみると...

...いくら、とびっ子、胡瓜、ラディッシュ、スナップエンドウなど。。。ご飯はちょっと酢が強めの赤酢の酢飯。なかなか見栄えもエロめ。そして何と言...

...甘めで懐かしい味付けだ タコが中に入っていると思ったけど食感がないな出汁でリヨウしているのか？ 大トロ鉄火、大トロタク巻き 赤酢だなーここで赤酢のお寿司が食べれるとは想わなかった 赤酢自体酸味が強いので正直醤油つけなくてもうまいな大トロの脂身もしつこくない トロの脂が酒を進ませる...

...追加追加で食べてしまうほどシャリの赤酢の具合も好きでした。大きな個室もありで今度は大勢で来たいと思います‼️ 名古屋で美味い鮨を頂く。 年末の旅行での夕食 赤酢を使った江戸前鮨 高級鮨店ですがメニューの選択肢も 沢山あって...・上握り10貫、巻物 ・汁物 ・デザート こだわりの赤酢寿司と鮮魚が色々楽しめて良かったです(*^^*) 赤イカと雲丹...

...抜け感がなんとも贅沢です。 シャリに用いられる赤酢は3種類ブレンド。 塩と微量の砂糖を使ったシャリは酸味は穏やか...フエフキダイの仲間。三重県でよくとれる魚。 シャリは赤酢3種類。ほんのりとした酸味に塩が適度に効いており...その日の最高の食材を目利きし、しっとりとした赤酢のシャリがほどけ...