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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 187 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★お椀 ★フルーツ まずは挨拶代わりの鮪。和歌山産の濃厚な赤身。ド直球な赤身中の赤身...
...より味わい深く美味しくなった安安オリジナルカルビです ■安安カルビ タレ ■ヤングカルビ タレ ■赤身 ■安安ロース タレ・塩 ■豚肉 ...
...ギアラやミノも食べて、連れが赤身も食べたいとのことなのでヤミツキハラミも注文。 これはコスパがイマイチ。写真の大きさで2000円弱はないかな。後に残る匂いも少し気になります。系列店の仁も含めて、赤身は微妙なことが多い。...お肉がやってきました！ 腹が減っている我々は、早速ハラミ！ 赤身のお肉からスタートよ！ う〜ん...
...定番の部位から希少部位。約5種類。 その日によって内容は異なります！ ■赤身／とっさき ■中トロ ■ツノトロ／ほほ肉 ■ネギトロ ■やま幸 生本鮪炙りステーキ...・せせり ・雛鳥白レバー(タレ・数量限定) ・ねぎま ・やま幸生本鮪中トロ赤身盛り ・皮(タレ) ・はち(タレ) ・げんこつ(塩・数量限定) ・ふりそで(塩)...
...うーん『美味～！』 ・赤身刺し 口の中で脂がとけるんですわ！至福ですわ！ もう肉は寿司だね!(^^)!（意味不明ですが） ・上ハラミ 無類のハラミ好きも大満足の逸品。 無限ハラミです。ずっと食べれます。 ・カルロススパイス 途中、おすすめの『カルロススパイス』を思い出し、 おもむろに肉に振りかける。 赤いのに辛くない、なんだとう、この『うま味』は！！！昆布？出汁？魚介？いや、そんなことはどうでもいい！！これだけで酒も呑めるでしょう。 ・上ミノ う、うつくしい。。。。 赤身を帯びたそのフォルム...
...ポテチのハーフ 自分はブリ、マグロの赤身、小肌 娘はブリ、マグロの赤身、中とろ（さび抜き） 赤身も隠し包丁が入っていたりして繊細...
...1本90円からの焼鳥もそんなショボくは無かけど、鶏はつ90円無かったのは残念。 サイコロステーキ390円は赤身肉で熱々それなりだけど悪くはないよ...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...この2貫の流れがさすがだと海底2万マイルから聞こえる。 赤身登場。 これぞ江戸前鮨やね。 しっとり感がすごい。 絶対に欲しかった赤身がそこにある。 中トロで興奮は最高潮！...■而今 ■タマクエ ■クロシビカマスの炙り ■九平治 ■赤身野付け...
...洋梨の軽い煮込み 白ワインソース シェフの実家の隣村の豚だそうです。脂身に臭みが微塵も無く、甘みを感じます。口の中で溶けます。赤身部分もとても柔らかいです...
...ステーキは焼き加減は特に指定しなかったけど、レア～ミディアムレアぐらい。赤身が多い部位でおそらく外国産だと思うけど、筋切りもしっかり丁寧...
...■ランチの2種類のソース ■日替わりランチメニュー ■ランチメニュー 一部 ■低カロリー牛肉。脂肪分が少なく肉質が柔らかな赤身部位「サガリ肉」を使用しております...
...■【MATSUKI STEAK】 豪州産リブロースステーキ 赤身本来の美味しさと適度なサシ（脂部分）が特徴の柔らかく口溶けも良い...■≪いちおしシェアステーキ≫ ■≪豪州産ビーフステーキ≫赤身の本来のおいしさと適度なサシ（脂肪分）が特徴であり...A5ランクのステーキなら50グラムで十分と思う私には、赤身のステーキでも100gもあればいいなと思う昨今...
...■かんぱち刺身 ■【上】マグロ刺身 ■【上】中トロ刺身 ■【上】中トロ刺身＆【上】赤身の二点盛り ■刺身盛り合わせ 梅…3,060円 竹…4,080円 松…6,110円...■かっぱ巻き ■たくあん巻き ■いか ■鉄火巻き ■とろたく ■まぐろ赤身...
...厚切ヒレ肉 120g サシは控えめ、それでいてしっかり柔らかく赤身ステーキの肉厚感、肉汁が抜群。 ■A5ランク 厚切サーロイン...待つこと13～14分くらいで運ばれてきました。 ステーキは赤身肉。 カットされていて、全10切れあります。 これを...サラダ等が先に運ばれ、5分程度で全部揃いました。 肉は赤身メインで...
...■赤海老刺身 口の中に広がる甘みとプリプリの食感をお楽しみください ■ほたて刺身 新鮮な帆立を仕入れております ■鮪赤身刺身 厳選本鮪、...
...なんとなくすごく贅沢している気分でした。 それから、赤身が美味しかったのは 「とうがらし」 ですね♪ 薄っすらとサシが入っているのですが、赤身としてしっかりとした食感とお肉そのものの旨みが一番感じられました...1皿に結構入っていました。 ・希少部位 トウガラシ (腕) 赤身が多く薄く食べ易い ウチモモ 赤身で少し厚みが出て柔らかい タテバラ 1切れも大きく脂 肩ロース...
...■茹でタン ■きゅうりの浅漬け ■豆苗と大根の棒棒鶏サラダ ■アジフライ ～タルタルソース～（1枚） ■レバニラ炒め ■赤身 ■ハツ刺し...
...古民家でカレー カレーが食べたくてこのお店に。 お昼時なのでお店には数人の列、さすが人気店。 ステーキカレー300ｇは肉の質は赤身で食べ応え抜群！しかしカレーにはステーキでは無くても良いのかな？...
...チャーシューはロース系の低温調理とバラ肉の２種類でした。バラ肉は旨味・甘味のあるジューシーな感じでロースは赤身で肉の風味が強かったです。...
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