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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒毛和牛サーロイン 焼きしゃぶ月見(霜降り) ■シキンボ(赤身) ■トウガラシ(赤身) ■シン芯(赤身)...
...■鮑(刺身・酒蒸・肝バター焼き) (大)8,800円 (中)6,600円 (小)2,300円 ■大トロ ■中トロ ■赤身 ■活・車海老(...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい!赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ!...ジューシーな柔らかさ! ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい!赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ!...ジューシーな柔らかさ! ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
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...塩 ■セセリ 塩 ■ヤン 塩 ■赤肉 ■牛ホホ肉 塩 ■薄切りハラミ タレ ■牛赤身 ■レンガ タレ ■ハラミ タレ ■牛タン ■厚切り牛タン 塩 ■牛タン 塩...期待値大 とりあえず目についたものを片っ端から注文 ハラミ:赤身なのに信じられないほど柔らか 特上カルビ:甘い脂が最高でトロける...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい!赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ!...ジューシーな柔らかさ! ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...■【肉汁注意!】肉汁焼餃子 6個 ダンダダン自慢の元祖肉汁焼餃子です。溢れる肉汁をご堪能ください。 ■新鮮馬刺し2種盛り ■赤身 ■新鮮...
...■ホタテのバター焼きオイル焼 ■赤カルビ 赤身の多いカルビ ■8〜10名様用堀ごたつ ■個室掘りごたつ席...(シンシン、カメノコ)使用、赤身が多いお肉 ■奇跡!!6秒ロース (トモサンカク)使用...柔らかいアメリカ産ハラミです ■芝浦ハラミ(塩・タレ) 赤身が特徴でほどよいサシと秘伝の味付け...
...■並タン塩 ■上タン塩 ■上ハラミ ■地鶏のもも肉 ■赤身肉 ■ロース(赤身) ■うちもも ■千本スジ ■とうがらし ■くり ■赤身肉三点盛り(各2枚づつ)...
...さて川千家さんの鯉あらいは写真を見て頂ければわかりますが、赤身の鯉ですね!。 日によって違うかもしれませんが、私の経験上、鯉の身は赤っぽいのと白っぽいのがあるんです。 私的に赤っぽい方が味(鯉特有の風味)が有るような気がします。 もちろん私は赤身の方が好き...
...・先附 ・お造り ・串焼 ・特注活鰻うな重(中)(+200円で坂東太郎に変更) ・デザート お造りは、マグロ赤身3切れ、イカ、海老と言う...
...静岡産サツマイモ「シルクスイート」 黒毛和牛にしては赤身メインな肉質で黒酢ソースと合わせるのであればもっと脂身が欲しいで...モツ好きな筆者に合わせて主菜を赤身肉からモツにチェンジして貰ったのですが、...ちょうど食べたくなる頃です。ラムラックのクミン焼きも赤身が残るくらいにミディアムレア...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...5種盛り 日によって内容が異なります ■大人気!!赤身三種盛り スタッフに大人気の赤身を 盛り合わせちゃいました 「上かしら、えんがわ、豚せせり」が入った 大人気の赤身三種盛り...
...梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...夜だと税抜き855円。少したって海鮮丼が登場。マグロの赤身を始め5種類のお刺身が乗っている...
...素晴らしい! ふらっと寄ったら、大島で釣れた250kgのクロマグロがあるって…。 赤身の漬け、中トロの赤身よりのところ、腹のところの筋の間の身を鋤いたもの…。脂よりもまず、上品かつ濃厚な旨味を感じます。ラッキーでした。 やっぱり背中だよね〜 かずきの定点観測。この日の刺身は、大島のクロマグロの赤身と脳天...
...■この日、注文した料理 *刺身盛り合わせ(本マグロの赤身と中トロ・平目とそのエンガワ・しめ鯖・雲丹・蒸し鮑・つぶ貝・赤貝...・お刺身(本マグロの赤身・中トロ・赤貝・うに・〆鯖・甘海老など)...温かい料理です) *刺身盛り合わせ(中トロ・赤身・しめ鯖・鯛・平目・イカ・つぶ貝・雲丹)...
...その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。 ■特選馬刺し三種盛り合せ 【プレミアム】 ・桜うまトロ ・赤身 ・コウネ又はフタエゴ ※仕入れにより(コウネ又は...
...野性味ゼロ こちらも柔らかくて旨みが濃い!!! 赤身で脂身のない美味しいお肉 しっかり噛んで鼻から抜ける...一般的な牛の赤身のタタキと比べてもコチラの方が遥かに美味いです❗️...火入れが上手で、くさみは全然なく、赤身肉のギュムギュムした食感とうまみ...
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