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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはロースかつをそのまま一口。 サクサクとした衣の煌めきと共に心地よい食感が抵抗なく進んでいけば、赤身は旨味を、そして脂身が甘みをバラ...
...ちょうどお腹も空いていたので入ってみました。 見た目は赤身の美味しそうなお肉でしたが、食べてみると固くて固くて。...の無い超薄切りな冷凍肉おかわりに至っても肉のランク変わることなく赤身中心のお肉がうれしい最初は勢いあるペースで食べ薦められたけどさす...ほぼ赤身ですが...
...■帆立UP ■サザエ・北寄貝・帆立UP ■トリ貝UP ■鮪赤身・中トロUP ■鮪赤身・赤貝・平貝・ミル貝UP ■平貝・ミル貝・赤貝UP ■鮑UP...楽しみしている揚げ物が苦しくなるからね)今回は、鯵、烏賊、赤身...
...このくらい分厚いほうが絶対に旨い。中トロと赤身がミックスしていて、赤身も中トロに近い部分。うれしいのは大根のつまではなく、緑色も鮮やかなうご。 うごのつまも見かけなくなってしまい、少なくても2017年は一度も食べた記憶がないなあ。 赤身から...
...中の牛肉は、程よく赤いミディアムレア。 ムチッと弾力、そして赤身の旨味が良い。 わさび醤油、山椒塩、ステーキソース、食べ方は好みに合わせて。 選んだ豚角煮が、秀逸。 脂身は甘くとろり、赤身はしっとり。 極上の厚切りチャーシューのような味わいで...下手な個人店の牛カツ屋よりも美味しい柔らかい赤身の牛カツが結構なボリュームの定食で食べられます...
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