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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...より味わい深く美味しくなった安安オリジナルカルビです ■安安カルビ タレ ■ヤングカルビ タレ ■赤身 ■安安ロース タレ・塩 ■豚肉 ...
...■ハラミ. 横隔膜の筋肉の部位。腰椎に接する部分は「サガリ」と呼ばれ美味しい。 分類は内臓系だが、赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。 ■牛肉 ■カルビ ■ハラミ ■ロース ■タン塩 ■上タン塩 ■ネギ上タン塩 ■厚切り上タン塩 ■御任せ上大皿セット 上タン塩、上カルビ、上ロース、上ハラミ ■黒毛和牛 ■上カルビ ■上ロース ■ミスジ 肩部分の中程の赤身肉です...
...鮮度の良いお刺身で嬉しい！ 近頃はトロより赤身のマグロを好むのでd(゜∀゜d)ナイス! なマグロです...この店なら煮魚なども期待できると思う。 マグロ中落ちは赤身のねっとりした感じがよく出ていてこちらもいいマグロを食べてるなと...甘みのある脂身と、柔らかくキメの細かい赤身部分...
...アツアツです(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! ハンバーグに手をつけます。 をっ、肉肉しい弾力ですなぁ。 赤身肉らしさを発揮しております。 美味しいハ...
...ご飯にかけて完食。 生か冷凍かわかりませんが、まぐろブツは、赤身なのに脂がのったような旨さ。...お店イチオシのまぐろブツはやっぱり旨いです。赤身とトロみたいな部分が混在しててどっちも旨い。...鮮度のいい #まぐろ は見た目の色合いの良さ通りの美味しさで赤身のしっかりとした味わいに...
...程なく配膳された特盛豪快海鮮丼は、マグロの中トロ、赤身、中おち、小柱、ウニ、イクラ、甘海老、カニ爪、鳥貝、白身、キビナコなどが載せられているが、特盛豪快…とは少し違う？いわゆるワクワク感があまり出て来にくい海鮮丼だった！ マグロは中トロ・赤身共に解凍の仕方...ご飯大盛り無料。 ウニ、いくら入り。ぶり、ヒラメ、マグロ赤身...
...素朴で上品なラーメンです。 まぐろ丼は、赤身3枚とねぎとろがのっています。あなどれませんよ、赤身美味しいです。さすが市場の食堂。他にもミニ丼はありましたが...海鮮丼と刺身定食（いずれも1,050円税込み）です。刺身は鮪赤身...
...「ランチにぎり」は、にぎり７貫と細巻きが２つである。 「ランチにぎり」の内容は、 にぎりが、まぐろ（赤身）、いか、かんぱち、 玉子、こは...
...キンミヤ焼酎に興水舎のアズマ炭酸。 肴は煮込みとレバ塩と赤身刺し。 レバ塩は頼んでないけど周りも頼んだ様子はないのでいただきました。 赤身刺しは半分は中トロでは...■牛煮込み（300円） ■レバ塩（300円） ■赤身刺し（500円）...
...■あら汁 ■えんがわ、白えび、すじこ巻 ■大トロ 本まぐろ赤身 すし銚子丸＠南千住 南千のすし銚子丸に行ってきました♪ まずサービスのあら汁 あらがたっぷり 本まぐろ赤身 肌理細やかな赤身 旨い のれそれ軍艦 フムフム 漬けまぐろ いいねいいね...
...旨いね。納豆、おくら、ぬるぬる昆布、とろろ、きざみ海苔がいい感じにからんで。 五穀米はフツウのめし。酢飯ではない。 マグロ赤身２切れも、...
...店員の表情は良く、好感触。 2人で伺い、特上2人前、日本酒、つまみを3点ほど注文。 一般的に値段の高いセットを頼むと、マグロが赤身が大トロ...
...焼きふぐが思いの外美味しかった。しゃぶしゃぶも霜降りだけで無く赤身肉も肉の旨味がしっかりあって個人的には霜降りより好きです^ ^ （写真少なくてすいません...
...なので文句なく旨い特にマグロは 赤身はぁぁぁ食べればわかる...・日本酒 ・烏龍茶 ・お刺身5種盛り 鮪、帆立、イカ、鰹、赤身 ・卵焼き 最近お寿司やさんの卵にハマり中...ラインナップは貝柱、車エビ、イカ、イワシが2つ、鮪の赤身と中トロ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン屋 トイ・ボックス
72511人
- 月曜日
...チャーシューはかなり大ぶりなもの。 存在感があり赤身と脂身のバランスよく格別柔らかいというものではないがなかなか食べ応えあるもの。 みっちりとした赤身がいい。 麺は平打ちの中細平打ちストレート麺。...シンプルで無駄がなく、高クオリティ。ただ、チャーシューは赤身の部分が多いため...
...お料理は「まぐろぶつ」＠380をお願いする。 ぶつなので赤身のぶつ切りが提供されると思っていたが中トロとのミックスである。 少し水っぽいかな...お料理は「マグロぶつ」「ニラ玉」です。 マグロぶつは毎度美味しい。 ややトロ寄りの赤身でお値段考えると最高...
...揚げる時点で肉とコロモ成分との間に温度の差があったのではないかと思う。 肉の味はなかなかいい。 赤身にはほのかな旨味があるし、たっぷりつ...
...○ 「ねぎま」って焼き鳥のイメージが定着してるけど 江戸時代は「葱鮪鍋」のことだったそうなw マグロの赤身は漬けにして保存が効くｹﾄﾞ… トロは腐るだけの余り物 猫すら食わずにまたいで通る… (=^･ω･^=)...
...唯一牡蠣フライは揚げ具合も程好く美味しかった 以前もまぐろの中落ちを注文したら赤身にサラダオイルが和えてあり醤油に油が浮き最低だったのを思い出した 色々な意味でサービス最低の店舗で次は行かないだろう...
...このくらい分厚いほうが絶対に旨い。中トロと赤身がミックスしていて、赤身も中トロに近い部分。うれしいのは大根のつまではなく、緑色も鮮やかなうご。 うごのつまも見かけなくなってしまい、少なくても２０１７年は一度も食べた記憶がないなあ。 赤身から...
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