ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...無駄な脂っこさはなく、鶏肉の水分をキープしたジューシィさが美味しい。 少し香る柚子がまた爽やかさを足している。 ハラミ → 赤身と脂身が絶妙な具合で調和している。 レバ (塩とタレ) → さっぱりと ぼんじり→脂がよく乗り弾力のある食感と相まって美味しい。 銀杏→串で焼いた後に小皿にばらして出してくれるのは食べやすく嬉しい。 赤(希少部位) →1頭からわずかしかでない内腿の一部。 しっかりとした赤身の味が楽しめる...
...ただ、肉質は控えめに味付けされてはいるものの、固く凝縮した赤身を幾度と噛み締めても肉質の旨味が些か舌に伝わり難い様に感じます。 尚、縁の色味からは焼豚である様に感じる反面、燻煙臭が皆無である事と若干パサ付いた赤身の質感からは煮豚に似ている様にも感じます。...チャーシューも私の好きな赤身メインのタイプで しっかりと歯ごたえもあって美味いっす...
...スープはコクが欲しいなと思うけれど ワンタンのお肉も美味しく、量が多く チャーシューがほろっほろの柔らかさで脂身と赤身のバランスが良く街中華のチャーシューの中でNo.1 これだけチャーシューが美味しいからチャーシュー麺注文したかったくらい...
...スープは、鶏ガラベースで醤油の塩みも強い。スープの温度はやや低めでしょうか。大判のチャーシューは、豚ロースでほぼ赤身のクラシックタイプ。...
...濃いスープに埋もれて姿は見えないが、５ｍｍ以上の厚みがあり、脂肪分と 赤身部分の割合も程良く、ほろほろって感じ。２枚入っているのも気に入ってます。...これは人それぞれの好みですね。チャーシューは味付け薄め。柔らかくほぐれる赤身肉の美味しさを味わえます...
...ギシギシに硬めな茹で加減。 個人的にはありですが、この硬めの茹で加減は天下一品では珍しいです。 チャーシューは極薄の赤身。 これがとろけ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
- 人気・近隣エリア
- 条件変更
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト